Actualizat la 17 septembrie 2020, 07:22

roșie

Bucătăria japoneză nu încetează niciodată să uimească prin combinația sa de arome și texturi. În plus, este foarte ușor să faci versiuni vegane foarte hrănitoare.

nigiri sunt una dintre cele mai populare variante de sushi.

Sushi poate fi, de asemenea, vegan. Lasă-l să te surprindă!

Este despre portii de orez mulate manual și acoperite cu o delicatesă care, în cazul nostru, va fi diferite legume.

Rețetă vegană de morcov, sfeclă și daikon nigiri

baza din nigirisul nostru este un amestec, părți egale orez și quinoa.

Vegan California rulează în 6 pași simpli

Și să dea o atingere de aromă și culoare, vom folosi daikon nap, sfeclă roșie și morcov.

Ingrediente

  • 150 g quinoa
  • 150 g orez sushi
  • 500 g de apă minerală
  • 1 nap daikon
  • 1 sfeclă
  • 1 morcov
  • Vinager de mere
  • 10 g de alge marine uscate
  • Wasabi în pastă
  • Sare, fină și grasă

Pentru sos ponzu:

  • Tamari
  • Otet de orez
  • Sucul și coaja de tei
  • Suc de mandarină și coajă
  • Praf de turmeric

Pregătirea