2 februarie 2017 09:02

dietele

LEGATE DE

Ori de câte ori dorim să pierdem acele kilograme în plus, ne gândim la multe alternative și mai ales la cele care ne dau rezultate imediate, de exemplu, tipicele "diete de slăbit de 5 kilograme într-o săptămână" sau "diete miraculoase" cu 10 sau 20 de kilograme mai puțin într-un săptămână. lună. Este logic să ne ispitească pentru că sunt multe kilograme într-un timp scurt și ținând cont de faptul că ne grăbim întotdeauna să slăbim când vine un eveniment special sau vara, acest „ar fi idealul”, chiar și este posibil să reducem aceste kilograme, dar problema constă în a putea să o menținem în timp și să nu suferim faimosul „efect de revenire” atât de temut de toți.

Deși acest efect este bine cunoscut, mulți oameni merg pe diete foarte restrictive (600-800 de calorii pe zi) care pot fi de fapt eficiente, dar numai pe termen scurt. De-a lungul timpului, acestea predispun la o creștere în greutate mai mare după scădere, comparativ cu pierderea în greutate care s-ar fi realizat cu o dietă hipocalorică convențională (1.200 până la 1.500 de calorii) cu aport adecvat de nutrienți.

Motivele sunt mai multe:

mecanisme hormonale pentru care corpul crește și pierde în greutate zilnic, lipsa caloriilor provoacă o tulburare în organism și se apără fiziologic. Deoarece necesită o cantitate minimă de energie pentru o funcționare optimă, atunci când această cantitate nu este ingerată cu alimente, organismul înregistrează situația cu o alertă și activează o „stare de economisire” care:

  • Reduce cheltuielile metabolice; cheltuiți mai puține calorii pentru fiecare gram de alimente consumate.
  • Crește senzația de foame pentru a ne reaminti că nu avem mâncare.
  • Predispune la supraalimentarecă la un moment dat se va întâmpla. În mai multe sau mai puține zile, este obișnuit să nu se susțină nevoia fizică de a mânca și se face în exces din cauza deficitului caloric târât.

Prin urmare, efectul de revenire devine inevitabil deoarece corpul continuă sistemul de „consum redus” și continuă să stocheze mai mult și să cheltuiască mai puțin, în ciuda faptului că mănâncă foarte puțin.

Idealul este să aveți o dietă hipocalorică, dar adecvată fiecărei persoane, caracteristicilor sale biologice și fizice, precum și socioculturale. Ei bine, este inutil să copiați o dietă model dacă nu este adaptată locului în care trăim, la munca noastră, la situația economică, la activitatea fizică și la gusturile alimentare, pentru simplul motiv că nu va fi durabilă în timp.

Dietele restrictive nu numai că nu slăbesc, dar au și un impact negativ asupra dispoziției, deoarece, neîndeplinind așteptările noastre, ele duc în cele din urmă la frustrare, abandon și creștere în greutate.