miere

Mierea ne-a fost vândută întotdeauna ca un produs natural, care aduce beneficii sănătății. De fapt, mierea a fost întotdeauna un obiect aproape de lux datorită costului ridicat, iar consumatorii au considerat oportun să investească în sănătatea lor introducându-l ca ingredient sănătos, deoarece este considerat unul dintre cele mai bune îndulcitori naturali pentru infuzii, produse de patiserie, pâine etc.

Dar există motive convingătoare pentru care Veganii nu iau miere. industria apicolă (producător de miere) a crescut exponențial datorită cererii sale ridicate în rândul consumatorilor din ultimele decenii. Există din ce în ce mai multă cerere și mai puține albine, deoarece marea majoritate mor din cauza stresului, cauzat de epuizare, deoarece acestea sunt stimulate în mod constant să continue să producă la maximum de capacitate.

Deși albinele sunt insecte, ele aparțin regnului animal și veganism apără drepturile tuturor celor care aparținem regnului animal. Deși o albină nu are un sistem nervos complex, ele au și capacitatea de a simți durerea. Albinele sunt insecte inteligente, cu sisteme complexe de comunicare care le fac unice.

Sclavia albinelor din industria apicolă.

Apicultura explodează și ucide albinele. Albinele sunt manipulate pentru a obține multe produse destinate consumului uman precum miere, propolis, polen, lăptișor de matcă, ceară și otravă. Astăzi se produce de două ori mai mult decât acum zeci de ani, când există mai puține albine ca oricând. Principalii producători sunt: ​​China, Coreea, Statele Unite, Canada, Argentina, Mexic și Germania.

Departe de ceea ce putem crede (din moment ce a putea zbura este asociat cu zborul lor cu libertatea), abajaii suferă sclavie și abuz. Aceste insecte sunt supuse examinărilor de rutină și manipulării cu aprovizionare artificială cu alimente. Acestea sunt tratate cu droguri și pesticide, manipulate genetic și inseminate artificial.

6 motive pentru care veganii NU iau miere.

1. Transferuri de albine. Albinele suferă serios în timpul transferurilor, deoarece există nenumărate sacrificii din cauza stresului, înecului din cauza supraîncălzirii sau a morții din cauza înghețării în transportul acestor insecte, deoarece cumpărarea și vânzarea albinelor se face la nivel mondial între o țară și alta.

2. Moartea prin zdrobire. Când apicultorii se ocupă de faguri de miere, multe albine sunt zdrobite de incapacitatea lor de a reacționa, deoarece stupii sunt pulverizați cu fum pentru a calma albinele și a le împiedica să apuce apicultorii. Albinele suferă, de asemenea, amputări, deoarece pentru a le separa de stupi, sunt agitate brusc, expulzându-le cu ajutorul curenților de aer puternici, unde pot ajunge cu picioarele sau aripile rupte.

3. Miere furată. Mierea aparține albinelor, ele o produc pentru ei înșiși, prin urmare, să se însușească înseamnă să fure ceea ce au produs cu munca lor grea. Apicultorii își hrănesc coloniile înlocuitori artificiali de polen și sirop de zahăr alb, de obicei pentru a înlocui mierea care a fost furată. Prin efectuarea acestor practici pentru perioade lungi de timp, productivitatea și longevitatea stupului scade.

4. Aripile reginei sunt tăiate și ucise. Tăiați aripile la albine regine împiedicați-i să roiască și să părăsească stupul. Roirea este modul lor natural de reproducere, creștere și supraviețuire a speciei, cu toate acestea, apicultorii încearcă să evite acest fenomen natural folosind feromoni artificiali și tăind aripile pentru a-și ține colonia sub control.

În producția de miere, este de obicei inseminată artificial la albine regine cu spermatozoizi obținuți de la masculi decapitați astfel încât să fie depuse mai multe ouă și numărul de albine productive să nu scadă. In orice caz, albine regine Acestea sunt sacrificate la fiecare doi ani și înlocuite, deoarece după această perioadă de timp capacitatea lor de producție a ouălor scade, astfel încât întregul stup devine neproductiv și nu este rentabil.

5. Utilizarea pesticidelor și a antibioticelor pentru producerea mierii. Apicultorii au trecut la utilizarea pesticidelor sintetice și a antibioticelor pentru combaterea dăunătorilor, iar acest lucru a dus la probleme de risc toxicologic, atât pentru apicultori, cât și pentru albine, precum și riscuri de contaminare a produselor. Se pare că tendința de acum este înlocuirea pesticidelor cu utilizarea antibioticelor cu albine.

6. Miere adulterată. În țări precum China (principalul producător mondial de miere) s-a detectat că industria apicolă piețe miere adulterată, Datorită cererii mari pentru acest produs de la producătorii chinezi, în principal datorită costului redus, a declanșat fraude, deoarece amestecă miere cu siropuri (cum ar fi siropul de orez) care face posibilă comercializarea mai multor cantități la un cost mai mic.

Alternative vegane la utilizarea mierii

Putem trăi sănătos îndulcindu-ne vasele fără a mânca miere, respectând albinele. Unele dintre îndulcitori naturali care pot fi folosiți ca înlocuitori ai mierii sunt: ​​zahăr din trestie integrală, fructoză, sirop de arțar, panela, melasă, extracte de malț, sirop de agave sau sirop de arțar etc.

RECOMANDARE: Este interesant să vezi documentarul Putred (Rot) unde primul capitol arată funcționarea industria apicolă și motivele pentru care Veganii nu iau miere. Ⓥ