Macelaria Mercado de la Ribera oferă hamburgeri celor care trec prin situații delicate

Ora de citire: 2 '29 septembrie 2020 - 14:03 Actualizat la 14:14

așteptarea

Mergeți la o cafenea și plătiți două cafele, dar aveți doar una sau mergeți la un măcelar și comandați doi burgeri, dar luați doar unul. Există două forme ale aceleiași acțiuni de solidaritate: ceea ce este cunoscut sub numele de „cafele în așteptare”, care a atins o nouă dimensiune în Bilbao: „hamburgeri în așteptare”. Inițiativa care constă în lăsarea unei comenzi plătite pentru oricine fără resurse să o ia întruchipează Rodolfo Crespo, măcelarul din La Ribera, care distribuie hamburgeri printre persoanele aflate în situații dificile.

După cum a spus marți în „Herrera en COPE”, după un an de lucru la această inițiativă, sunt „printre cei 150” de hamburgeri. "Sunt urcușurile și coborâșurile vieții, care uneori te pun într-un loc sau altul. Astăzi depinde de unii și mâine depinde de noi, cine știe. Acolo merg lucrurile", a spus el despre angajamentul său față de solidaritate. Și, după cum a explicat, în spatele tejghelei „descoperi aspecte ale vieții pe care nu le dai seama”.

O altă idee a lui Rodo este de a te montan bancă de alimente în piața Ribera, dar pe produsele perisabile deoarece sunt întotdeauna „pe produse uscate”. „Totul va merge”.

În plus, acest măcelar din Vizcaya face anual solidaritate sukalki. Este o tocăniță „în aer liber și în vederea întregii lumi” a taurului de luptă. Apoi, rațiile sunt vândute, sunt între 500 și acei bani sunt colectați și administrați „entităților care lucrează pentru societate”, cum ar fi cele care investighează bolile rare sau cancerul copiilor. „Am trecut deja 10 ani”, a explicat el.

Rodo Crespo sa concentrat asupra hrănindu-i pe cei mici. El a spus că știe „nevoia de proteine ​​în dezvoltarea sa” și că „absența acesteia cauzează deficiențe”. Prin urmare, importanța inițiativei lor deoarece „cu aceste mici contribuții le putem completa dietele”.

Rodolfo Crespo nu a fost descurajat de faptul că afacerea sa nu avea nicio legătură cu cafeaua. Afacerea sa de familie, cu 60 de ani de istorie, ocupă cea mai susținută poziție pe piața Ribera din Bilbao.