Abonați-vă la Vitónica

cuptorul

Nu știu despre tine, dar sunt unul dintre cei care folosesc cuptorul cu microunde pentru orice. Nu numai pentru încălzirea cafelei și infuziilor, ci și pentru gătit, Deoarece pentru mine are multe avantaje: este rapid, pătez mai puțin decât dacă folosesc plita ceramică și este foarte ușor. Așa cum v-am spus cu mult timp în urmă, aburiul nu lipsește niciodată în bucătăria mea: unul dintre cele mai bune accesorii pe care le puteți cumpăra.

În comentariile postării pe care mi le-ați întrebat rețete de făcut cu vaporul, așa că vă las câteva pentru a vă încuraja să gătiți cu el. Este foarte ușor (serios, dacă îl folosesc, oricine o poate face), este curat (pur și simplu ai murdărit aburiul și atât), este rapid (nu mai mult de 15 minute) și este sănătos, deoarece mâncarea se face în suc propriu. Iată rețetele:

Clasicul broccoli al dietei sportivului: Nu cred că cunosc pe nimeni care face sport și nu mănâncă broccoli. Aș spune că împreună cu ovăzul și ouăle formează triada de aur a fitnessului. Aburirea este extrem de ușoară: veți avea nevoie de cantitatea dorită de broccoli congelat (legumele congelate nu își pierd proprietățile), puneți-o în aburi, acoperiți-o cu un strop de EVOO și un vârf de sare pentru a adăuga aromă. Cinci minute la microfon la putere maximă și. voila! Veți vedea cum are mult mai multă aromă decât cea gătită.

Somon în pat de cartofi: peștele gras este o sursă bună de proteine ​​animale și Omega3, de asemenea, importante pentru dieta sportivului. Mai întâi punem ** cartofii tăiați în felii finite ** în aburi, închidem aburi și lăsați-l la putere maximă timp de trei minute. Deschidem aburiul și așezăm deasupra două coapse de somon natural și presărăm condimentele pe care le dorim (o fac doar cu un strop de lămâie), închidem și punem la cuptorul cu microunde între șase și opt minute. Perfect pentru cină!

Orez condimentat: Orezul poate fi gătit și cu aburi și durează mult mai puțin decât dacă o facem în mod tradițional. Tocmai am turnat cantitatea de orez pe care o dorim și dublăm apa, adăugați condimentele pe care le dorim (putem folosi un condiment cu usturoi și pătrunjel sau îi putem da o atingere mai puternică cu piper măcinat), închideți aburiul și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de zece minute la putere maximă.

Piept de pui cu legume: aburiul este potrivit și pentru gătitul cărnii. Dacă pieptul este înghețat, îl puteți pune direct în cuptorul cu microunde așa, deși prefer să îl îndepărtez înainte de frigider, astfel încât să se decongeleze în ritmul său. Este plasat în aburi și aici avem două posibilități: bun acoperă-l cu apă, și va fi ca și când ar fi gătit sau adaugă un strop de EVOO și condimente pentru a-l face în suc. A doua opțiune are mai multă aromă, desigur. De obicei durează aproximativ șase minute la putere maximă.

Gătitul cu un abur este foarte simplu și este minunat dacă nu aveți mult timp, Ce retete pregatesti?

Partajați cuptorul cu microunde, nu doar pentru a încălzi cafeaua: rețete sănătoase și gustoase cu aburi