Sănătatea este unul dintre cele mai importante lucruri din viață, dacă nu chiar cel mai mult. Fără sănătate nu ne putem bucura pe deplin de toate lucrurile bune precum avere, dragoste, prietenie, familie, copii, parteneri, bucurie, frumusețe, natură, sentimente bune, pace interioară și multe alte lucruri..

Și ca bază a sănătății propunem o dietă sănătoasă și ecologică

Găsirea, menținerea sau redobândirea sănătății este, prin urmare, un obiectiv primordial în viața noastră. Viața își face drum spre sine, organismul, corpul nostru și inteligența sa instinctivă tinde întotdeauna spre homeostază, adică spre echilibrul interior, astfel încât toate funcțiile sale să fie îndeplinite perfect și în armonie, și singurul lucru de care avem nevoie Pentru toate acestea, este să permitem naturii noastre să-și facă munca fără ca noi să o împiedicăm. Natura, propriul nostru corp, ne cere doar să avem grijă de ea, cu dragoste, cu inteligență, cu tandrețe, din dragoste și grijă. A vindeca (pe sine) înseamnă a avea grijă (de sine). Nimic mai mult. Și nimic mai puțin.

Menținerea unei diete sănătoase și ecologice este de bază pentru sănătate în etapa Covid

diete

Pentru a ne îngriji, pentru a ne vindeca, pentru a câștiga sănătate, pentru a avea un corp sănătos, frumos, puternic, vibrant, energic, cu o greutate corporală corectă și pentru a ne putea bucura de lucrurile bune din viață, trebuie să fim clari despre ceea ce are nevoie corpul nostru și natura sa.

O dietă sănătoasă, nutriție optimă, curățenie interioară, exerciții fizice, minte calmă, odihnă, echilibru între activitate și odihnă, somn odihnitor, relații sănătoase, expresie emoțională plină de viață și sănătoasă, seninătate, pace interioară și cultivarea lumii noastre interioare.

Multe dintre aceste lucruri le știm sau le intuim deja, doar că uneori nu le putem, nu le dorim sau nu știm cum să le punem în practică. Poate că vă va ajuta să comentați puțin mai multe despre unele dintre aceste concepte.

✔️ Să începem cu primul lucru de care trebuie să fim sănătoși, dieta. Etimologic lCuvântul dietă provine din greaca dayta și în concepția sa originală însemna „regim de viață”, adică tot ce se făcea pe parcursul zilei, nu numai ceea ce se mânca și bea, ci și orice altceva, muncă, activitate, exercițiu, odihnă, somn, prietenii, viață de familie, relații sociale, totul a făcut parte din „dietă”.

În zilele noastre, semnificația acestui cuvânt a fost sărăcită și se referă doar la mâncarea și băuturile pe care le luăm într-o zi, cu toate acestea, înțelepții și medicii greci antici, precum Hipocrate însuși, l-au folosit în sensul că astăzi dăm expresiei "stil de viata".

Despre cum să ai o dietă sănătoasă s-a vorbit deja mult despre acest blog. Așa că nu voi detalii asupra subiectului și mă voi limita la amintirea celui mai important lucru și pe care nu ar trebui să-l uităm niciodată.

✔️ Primul lucru pe care vreau să-l spun este că atunci când vorbești despre anumite alimente, de obicei te gândești dacă este mai mult sau mai puțin sănătos, dacă te îngrașă sau dacă te afectează în orice alt mod. Ei bine, atunci când vorbim despre aliații din dietă, trebuie să ne amintim că nu există niciun aliment specific pe care să-l etichetăm ca îngrășare sau nu îngrășare, lsau ceea ce te face să câștigi sau să pierzi cu adevărat sănătatea, să câștigi sau să nu te îngrași este întreaga dietă, chiar mai mult, întregul stil de viață.

Desigur, există câteva reguli de bază, sunt ca niște legi universale sau cerințe esențiale de care natura sau organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect și a menține echilibrul. Trebuie să le respectăm, este ca Legea gravitației, s-ar putea să nu-ți placă, dar există și, dacă cazi, nu urci, cazi și poți lovi pământul și te vei răni.

✔️ Același lucru se întâmplă și cu mâncarea, cele care ne corespund prin natură sunt necesare pentru a menține sănătatea și viața, dacă vă lipsesc, veți începe să aveți probleme, greutate și/sau sănătate. Este păcat, dar așa este, poate ați dori să mâncați produse de patiserie, sau prăjituri, sau pizza, sau multe sandvișuri, sau alimente rafinate, sau colas, sau alcool, sau ciocolată, sau dulciuri, sau sărate, sau grăsimi în fiecare zi, sau mezeluri, sau hamburgeri sau cârnați sau orice altceva despre care știm că este nesănătos și, de asemenea, faceți acest lucru fără a vă afecta corpul. Ei bine, nu este, poate cei mai tineri și puternici indivizi pot suporta câțiva ani de abuz dietetic asupra corpului lor, dar mai devreme sau mai târziu suferă și se îngrașă sau se îmbolnăvesc.

Sper să o accepți și să înțelegi nevoia și dependența naturii tale de un anumit tip de alimente și nutrienți specifici pentru a funcționa corect pe tot parcursul vieții. Asta nu înseamnă că nu vă puteți răsfăța, nu se întâmplă nimic pentru că, din când în când, luați unele dintre lucrurile pe care le-am menționat mai sus, dar nu vă puteți preface că vă bazați dieta pe alimente inutile sau „comestibile nedorite” și credeți că așa vei păstra un corp sănătos și un echilibru mental.

Ce alimente conține o dietă sănătoasă și organică?

Legume sănătoase și organice

Corpul nostru are nevoie de o dietă bazată pe alimente vegetale organice în principal, deoarece apar în natură, fără prea multă pregătire, adică fructe, legume, verdețuri, nuci și semințe.

Proteine ​​organice și de calitate

Atunci putem include ceva mai mult decât proteină. Există, de exemplu, proteine ​​în alimentele menționate semințe și nuci organice Acestea conțin proteine ​​vegetale abundente, dar le putem completa cu unele altele de calitate biologică superioară, cum ar fi ouă sau pește. La fel, leguminoasele precum soia, mazărea, linte sau naut Sunt semințe foarte bogate în proteine. Cu toate acestea, leguminoasele conțin și cantități abundente de carbohidrați, ceea ce, împreună cu faptul că sunt un aliment foarte concentrat, cu digestie abundentă, înseamnă că trebuie să le limităm. Va fi suficient să luați o porție pe săptămână, însoțită întotdeauna de legume și salată.

Carbohidrați cu indice glicemic scăzut.

Cu privire la glucide În general, există câteva aspecte cheie de luat în considerare. Primul lucru de spus este că nu toți carbohidrații sunt la fel, cu aceștia trebuie să țineți cont de tipul și cantitatea. Carbohidrații furnizează energie, dar, în general, atunci când sunt digerați, sunt absorbiți sub formă de glucoză excesul se transformă în grăsime care se acumulează în țesutul adipos.

Când vorbim despre tipul de carbohidrați combinați ne amintim de ceea ce este cunoscut sub numele de Index glicemic, care este o măsură care traduce viteza de absorbție a glucozei, adică trecerea acesteia din sistemul digestiv în sânge. Când carbohidrații au un indice glicemic ridicat, sunt mai favorabili obezității. Acest lucru se întâmplă cu carbohidrații transformați de industrie, în general acestea sunt cereale sau derivați rafinați, cum ar fi pâinea albă, făina albă rafinată sau orezul alb, precum și majoritatea produselor de panificație sau de patiserie. Pe de altă parte, cantitatea de carbohidrați luată este, de asemenea, importantă, este ceea ce este cunoscut sub numele de încărcare glicemică. Nu abuzați de carbohidrații în exces deoarece vor crește încărcarea glicemică.

Prin urmare, alegeți carbohidrați sănătoși precum fructele, cerealele integrale și leguminoasele. Evitați rafinatele și produsele de patiserie în general. Limitați alimentele procesate sau furnizate în unități precum brutărie, patiserie și pizzerie. Dacă vrem să menținem sau să slăbim, este recomandabil să limităm orezul alb și cartofii, în special prăjiți. Fructele, în general, nu îngrașă, unele pot avea un indice glicemic mediu-mare, dar încărcarea lor glicemică este mică, deoarece cea mai mare parte este apă, cu excepția cazului în care este vorba de fructe uscate care nu ar trebui abuzate.

Dieta săracă în carbohidrați și normalizată în proteine

Astăzi, mulți nutriționiști, medici endocrini și dieteticieni au tendința de a recomanda diete cu conținut scăzut de carbohidrați, standardizate în proteine, pentru tratamentul obezității și a complicațiilor acesteia. Evident, dacă aveți nevoie să slăbiți sau să vă recâștigați sănătatea, ar trebui să mergeți la profesionistul corespunzător și să nu vă tratați.

În raport cu proteinele, acestea sunt alimente esențiale pentru sănătate, le putem considera buni aliați, ajută la menținerea greutății și la îndeplinirea multor funcții. Peștele, ouăle, ciupercile, semințele, nucile, așa cum am mai spus, sunt alimente excelente, dar nici ele nu trebuie abuzate. Sunt un complement de legume și legume.

Legume și legume sănătoase și ecologice

Legumele și legumele, crude, în salată sau aburite sunt adevărații noștri aliați ai sănătății și, de asemenea, ne ajută să pierdem în greutate în exces. Nu ar trebui să le limităm și le putem include în fiecare zi în dieta noastră. De la 6 la 8 porții de fructe și legume ar trebui să fie prezente în fiecare zi în dieta noastră. În plus, aceste alimente, dacă sunt luate proaspete, crude, ne oferă nutrienți valoroși precum vitamine, minerale și antioxidanți care ne ajută să menținem un echilibru sănătos în corpul nostru.

Grăsimi sănătoase Girosalut

Grăsimea de calitate este un element esențial într-o dietă sănătoasă și organică

Cât despre Grăsimile, Sunt un grup foarte variat de substanțe, dar cele mai simple se numesc acizi grași și le putem împărți în două tipuri principale, saturate și nesaturate. Acizii grași saturați se găsesc în carne, cârnați și produse de panificație, care sunt adesea făcute cu combinația nesănătoasă de zaharuri și grăsimi. Trebuie să limităm aceste tipuri de grăsimi. in orice caz, acizi grași nesaturați prezenți în pește gras, semințe, nuci sau uleiuri vegetale cum ar fi uleiul de măsline, sunt mai potrivite și le putem include în mod regulat în dietă, desigur, fără a abuza de el, deoarece grăsimile, în general, conțin mai multe calorii și pot favoriza excesul de greutate dacă nu le controlăm aportul.

Dar, după cum am spus, sănătatea depinde de mulți alți factori, nu este suficient să mâncăm o dietă sănătoasă și echilibrată, avem nevoie de multe alte lucruri, mai mulți aliați. Una dintre ele este activitatea, suntem făcuți pentru mișcare, trebuie să facem exerciții fizice zilnic, Este esențial pentru sănătate și bunăstare fizică și mentală, amintiți-vă faimosul citat latin cu semnificația actuală a mens sana in corpore sana. Dacă trebuie să pierdeți sau să mențineți o greutate corporală adecvată, este esențial să faceți mai mult exercițiu fizic în fiecare zi.

Cultivați o lume interioară sănătoasă

În cele din urmă, nu trebuie să uităm că sănătatea și bunăstarea depind și de atitudinea noastră față de viață. Unul dintre lucrurile de care avem nevoie pentru a găsi sens și împlinire personală este cultivarea lumii noastre interioare. Prefer să folosesc termenul „cultivare” în fața „dezvoltării personale” excesiv de supărătoare. Cultivarea implică îngrijirea, fertilizarea, însămânțarea, udarea, observarea, eliminarea „buruienilor”, a vedea ceea ce se plantează născut și în creștere, a fi răbdători, a aștepta momentul potrivit pentru recoltare și toate acestea sunt ceea ce putem face cu ființa noastră cea mai interioară. . Observați emoțiile, credințele și gândurile interne, nu vă mai identificați cu ceea ce credem că suntem, cu masca pe care o îmbrăcăm, cu multe dintre lucrurile negative pe care ni le spunem nouă înșine. Pune în valoare ceea ce avem.

Fii sincer cu noi înșine și cu ceilalți. Rămâneți calmi în orice moment și arătați-ne mai senini, mai echanimi. Evitați stresul în exces. Exprimă ceea ce avem nevoie, respectând și acceptând pe ceilalți așa cum sunt, fără a încerca să-i schimbăm. Învață să stabilești limite într-un mod sănătos, bazat pe respectul de sine și pe nevoile personale.

Căutați, de asemenea, momente pentru interiorizare, practicând meditația sau pur și simplu găsiți spații pentru a rămâne în tăcere, cu voi înșivă, fără a face nimic, lăsându-te să simți, observând ce ți se întâmplă, propria ta respirație și ceea ce apare intern. Trăiește cu mai mare intensitate, plenitudine și atenție momentul prezent, „aici și acum” din fiecare moment.

Desprinde-ne de ceea ce este inutil. Lasă prejudecăți. Asumați-vă responsabilitatea pentru ceea ce spunem, facem și simțim. Realizați propria noastră experiență. Observați și recunoașteți ceea ce este evident. Păstrează o dispoziție bună. Cultivați virtutea și în cele din urmă iubiți, încercați să fiți o persoană mai bună.

Semnat: Antonio Méndez Vial.

Naturopat, kinetoterapeut