Adevărul este că este un starter pe care îl fac de obicei destul de frecvent. Este sănătos, ieftin și foarte ușor de făcut. Este atât de simplu încât nu folosesc niciodată robotul de bucătărie, deoarece, deoarece va fi zdrobit, nu contează dacă bucățile de legume sunt mari.

piureului

2. Oferă puține calorii (mai puțin de 50 pe porție), astfel încât dovleceii sunt potriviți atunci când vrem să slăbim.

3. Este 90% apă, ceea ce ne ajută să ne hidratăm.

5. O porție conține 20% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C.

6. Este bogat în minerale, în special cobalt, bor, zinc, calciu, magneziu, fier și potasiu.

7. Conțin luteină și zeaxantină, ambii antioxidanți.

9. Pulpa dovleacului calmează iritația și durerile de stomac.

- Ingrediente -

  • 800 g dovleac (fără piele)
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov mare
  • 1 bucată de praz (doar partea albă)
  • 1 cartof mare
  • 1 foi de dafin (opțional)
  • Apă
  • Ulei de masline
  • putina sare
  • Ardei negru (opțional)
  • Nucșoară (opțional)

- Pregătire -