paine

Bine ați venit la Paulina cocina! Astăzi v-am adus unul dintre deserturile mele preferate fără zahăr: budinca de paine! Cu toții ne plac deserturile, chiar și cuvântul desert este frumos de spus! Dar unii dintre noi nu putem mânca zahăr sau încercăm să-l reducem sau încercăm să urmăm o dietă.

Așa că am început să mă gândesc deserturi fara zahar să pot ajunge la toată lumea! Primul desert fără zahăr la care mă pot gândi este o înghețată de fructe bună, care nu are nevoie de zahăr adăugat. Dacă îngheți o banană, niște căpșuni și niște nuci, le treci printr-un blender și voila! Au deja un desert fără zahăr!

Dar pentru cei care spun că fructele nu sunt desert, vă aduc această budincă de pâine, regele deserturilor fără zahăr. Dacă doriți mai multe deserturi fără zahăr, iată un tort de fructe incredibil și un vulcan de ciocolată!

Puteți vedea videoclipul complet aici și din moment ce sunt abonați la YouTube făcând clic aici pentru a accesa tot conținutul exclusiv al rețelei.

despre această budincă de pâine fără zahăr

Acesta este unul dintre cele mai bune deserturi fără zahăr de acolo, este delicios și are o textură uimitoare! În acest caz adăugăm stafide maro și blond, dar asta are deja mai mult de-a face cu gustul fiecăruia. De asemenea, dacă creați o postare pentru cineva care nu poate mânca zahăr, este recomandabil să nu adăugați stafide.

Budinca tradițională de pâine are o bază de caramel, imaginați-vă că într-un desert fără zahăr, caramelul nu are nicio legătură cu el. Dar avem opțiuni: îl putem pune într-o matriță din silicon, de exemplu, pentru a-l putea demonta. Putem folosi o matriță obișnuită și apoi ne vom chinui să o mulăm încet.

Și îl putem pune și în ghivece individuale și avem deserturi personale fără zahăr! Fiecare îl mănâncă din oală și atât!

Salutări și până data viitoare

Ingrediente

pentru o budinca de paine medie

  • 250gr de pâine din ziua precedentă
  • 500cc lapte degresat
  • 3 ouă
  • Îndulcitor de zahăr după gust
  • stafide (opțional)
  • esență de vanilie

Rețetă de budincă de pâine

regele deserturilor fără zahăr

  1. Primul lucru pe care îl vom face este să rupem pâinea în bucăți cu mâna. Îl punem într-un castron și adăugăm tot laptele. Se sparg un pic, astfel încât toată pâinea să fie în contact cu lichidul. O ducem la frigider aproximativ o oră.
  2. Când iese din frigider avem două opțiuni: îl putem zdrobi cu o furculiță sau îl putem amesteca puțin (poate fi trecut și printr-un mixer) în funcție de textura care vă place din budinca de pâine.
  3. Acum vom adăuga ouăle și le vom bate bine până se vor integra. În acest pas adăugăm îndulcitor, Am folosit Zucra, esență de vanilie și coajă de lămâie, dacă doriți. Adăugați stafidele dacă vă plac și amestecați bine.
  4. Ne ducem preparatul la o matriță de flan sau similar și o acoperim cu folie de plastic. Așezați matrița pe o tavă și coaceți foarte jos, la aproximativ 160 °. Adăugați apă în tavă și verificați dacă nu se evaporă complet. Gatiti o ora. L-am servit cu sirop de arțar în loc de caramel, dar îl puteți servi pe măsură ce iese.

Uite ce este asta

superba!

spune-mi adevarul!

Bine ați venit la Paulina cocina! Astăzi v-am adus unul dintre deserturile mele preferate fără zahăr: budinca de pâine! Cu toții ne plac deserturile, până când ...