După cum știm deja, în dieta noastră există nenumărate alimente față de care avem predispoziție, dar în multe dintre acestea acest lucru este determinat de miturile care au apărut de-a lungul anilor. Este important să-i cunoaștem pentru a afla mai multe despre acele alimente.

unora

Unul dintre principalele mituri despre mâncare este acela pâinea te îngrașă și, prin urmare, trebuie eliminat imediat din dietă dacă ceea ce ne dorim este să slăbim. Acest lucru este fals, deoarece pâinea este un carbohidrat de care nu putem lipsi, deoarece este necesar ca organismul nostru să primească energia necesară pentru a putea face față activității zilnice. Ceea ce ar trebui să consumăm cu moderație sunt grăsimile saturate care se găsesc în alimente precum produse de patiserie, dulciuri, carne grasă ...

Că mâncare light nu îngrășează este o altă greșeală obișnuită, deoarece este adevărat că conțin cantități mici de zahăr sau niciunul, deoarece sunt substituite cu îndulcitori, dar în caz contrar, se adaugă grăsimi care le cresc conținutul caloric, contribuind astfel la creșterea greutății noastre. Odată cu aceasta, un alt mit de evidențiat este cel care spune asta fructele se îngrașă dacă le mâncăm pentru desert. Acest lucru nu este adevărat, deoarece este exact aceeași îngrășare și este chiar benefic să consumăm fructe bogate în vitamina C pentru desert, deoarece ne va ajuta să asimilăm fierul pe care l-am ingerat cu mâncarea.

Mulți oameni cred asta pâinea prăjită este mult mai puțin îngrășată decât fragedă. Nimic nu este mai departe de adevăr, și anume că procesul de prăjire nu afectează deloc caracteristicile nutriționale ale pâinii, care va continua să-și păstreze calitățile intacte. Singurul lucru care diferențiază pâinea prăjită de pâinea fragedă este pierderea de apă, care o face mai ușoară, care este calitatea care ne duce la greșeală și să credem că este mai puțin îngrășată.

O altă credință larg răspândită este că pâinea este mai bine să mănânci întregi, deoarece te îngrașă mai puțin și ne ajută să pierdem grăsime. Dar acest lucru poate deveni un mit, deoarece ambele tipuri de pâine sunt făcute cu făină care ne oferă doze mari de carbohidrați care, dacă nu sunt consumate, vor fi depozitate ca grăsimi. Singurul lucru este că cerealele integrale își eliberează energia puțin câte puțin și conțin mai multe fibre care ne fac să consumăm mai multe calorii atunci când digerăm.

Mulți oameni cred asta consumul de suc de grepfrut pe stomacul gol ne ajută să ardem grăsimile. Acest lucru are într-adevăr o explicație și nu este faptul că se întâmplă doar cu grapefruit, ci că orice citrice funcționează, deoarece conțin o substanță care stimulează vezica biliară care o va face să funcționeze mai bine, obținând astfel grăsimile să fie procesate mult mai bine și corpul le poate scoate. Este adevărat că grapefruitul are această funcție, dar orice citrice o va avea.

Este important ca, atunci când vine vorba de mâncare, să aplicăm logică și să nu ne lăsăm lăsați de credințele false populare care, în majoritatea cazurilor, nu au o bază serioasă care să le întărească și să le facă utile pentru a ne îmbunătăți sănătatea.