dacă este

Această rețetă a fost un sfat al prietenului meu Barti, care îmi urmărește toate rețetele și mi-a propus să acordăm acest desert între noi doi și ca nimeni să nu fie un dulce amar. Ne-am apucat de treabă și nu am putut fi mai fericiți cu rezultatul, textura perfectă, rapid de realizat, puține ingrediente și gustul de 10! Cred că tocmai a devenit rețeta mea preferată de desert pentru poftele de dietă Și de când ați întrebat cu nerăbdare să rețelele de socializare după ce am văzut fotografia, nu te mai fac să suferi și îți las rețeta, sper să-ți placă și dacă îndrăznești să o faci să mă etichetezi să-ți văd quesadele!

Ingrediente:

- 1 ou și un alb sau 2 ouă (mici)

- 250 de grame de brânză bătută 0% (jumătate din cada mare)

- 1 iaurt simplu degresat 0% (am folosit îndulcit)

- 15 grame de amidon de porumb (Dacă folosim două ouă, adăugăm 20)

- Îndulcitor, o jumătate de linguriță, dacă folosești iaurt îndulcit ca mine, poți sări peste acest ingredient, a fost prea dulce pentru mine.

Reteta medicala:

- Încălzim cuptorul la 180 de grade, fără ventilator.

- Într-un castron amestecăm bine toate ingredientele, dacă nu avem brânză bătută putem folosi brânza proaspătă normală, dar trebuie să folosim un blender, deoarece căutăm o consistență semilichidă, dacă nu avem blender, va folosi brânza bătută pentru a putea amesteca cu o furculiță sau tije, important este că avem o masă omogenă fără bulgări.

- Odată ce amestecul este obținut, îl adăugăm în matrița noastră, am folosit unul din silicon, care porțiunile sunt separate, așa că controlez cantitatea pe care o mănânc, dar orice mucegai funcționează, dacă este silicon mai bine, deoarece se îndepărtează mai ușor, nu putem folosi cuptorul tipic adăugând hârtie vegetală, astfel încât să nu se lipească de matrița noastră.

- Ne punem quesada la cuptor (180 de grade) și o lăsăm 40 de minute, vom face testul cuțitului pentru a verifica dacă este pregătită și deja avem quesada noastră pregătită, deoarece este un desert care se mănâncă rece, recomand că, când este temperat, îl puneți în frigider, este mai bine să îl luați când au trecut cel puțin două ore în frigider, deoarece astfel obține textura perfectă.

Când o putem lua dacă urmăm o dietă?

Ei bine, pentru o gustare sau pentru micul dejun, caloriile sunt puține și este, de asemenea, o idee perfectă în cazul în care vii acasă.

Cum îl putem împodobi?

Nuci, marmeladă ușoară, scorțișoară, ciocolată neîndulcită. Putem folosi orice garnitură care se potrivește bine cu brânza sau iaurtul și vă las asta pe placul dumneavoastră.

Câte porții sunt?

Am pus jumătate din cantitatea pe care am folosit-o în rețetă pentru că am primit 8 porții mari, așa că dacă doriți să faceți un tort pentru mai multe persoane, dublați ingredientele (folosiți 3 ouă), dacă este pentru 2 persoane cu rețeta de mai sus funcționează pentru două per persoană.

Nutritionist. Creator al #chatidieta și al altor proiecte viitoare. Am multe idei și îmi lipsește timpul.