Potrivit unui studiu, mai mult de două milioane și jumătate de spanioli le place să iasă să alerge și să participe la curse. Și în această perioadă a anului, coincidând cu sosirea vremii bune pe întreg teritoriul național, începe perioada cu cea mai mare concentrație de competiții și curse populare.

atletului

Mâncarea este foarte importantă în viața de zi cu zi a unui sportiv și, mai ales, înainte și după o competiție. Dintre toate sporturile, dacă există unul care stabilește o tendință, acesta rulează. Potrivit unui studiu publicat în Runners, mai mult de două milioane și jumătate de spanioli sunt fani ai joggingului și participă la curse.

Înainte de începutul perioadei de concursuri și curse populare, experții în nutriție din Knorr Ei recomandă tuturor fanilor să urmeze o dietă adecvată pentru a-i ajuta să se pregătească, cu o dietă bogată în cereale integrale și leguminoase, precum și cu obiceiuri adecvate de hidratare.

Leguminoasele sunt alimente care se remarcă prin valoarea lor nutritivă. Unul dintre acestea este glucidele, un nutrient esențial în dieta unui sportiv. În plus, leguminoasele sunt alimente vegetale care, cu toate acestea, au proteine ​​foarte asemănătoare cu cele ale alimentelor de origine animală. „Lintea, de exemplu, este un aliment cu o concentrație mare de nutrienți. O sursă bună de proteine ​​de origine vegetală, carbohidrați, fier și acid folic, precum și un conținut ridicat de fibre care favorizează tranzitul intestinal ”, explică Diana Roig, nutriționist la Knorr.

O mulțime de fibre și un indice glicemic scăzut

Printre beneficiile asociate nutrienților săi, Diana Roig subliniază, de asemenea, modul în care „leguminoasele, combinate cu cereale precum orezul brun - cu un conținut mai ridicat de fibre, astfel încât absorbția este mai lentă și ajută la menținerea glicemiei -, oferă proteine ​​cu valoare biologică ridicată, comparabile cu cele ale alimentelor de origine animală ".

Un alt beneficiu al leguminoaselor este indicele glicemic scăzut al acestora. „Acest factor este pozitiv pentru sportivi, deoarece ceea ce au nevoie este să creeze rezerve care să furnizeze energie într-un mod susținut și pe o perioadă lungă de timp”, adaugă Diana Roig. În plus, este un aliment care ajută la menținerea apetitului mai mult timp sub control. Nutriționiștii recomandă consumul de leguminoase 2 până la 4 porții pe săptămână. O porție ar trebui să varieze între 60 și 100 de grame crude.

Hidratarea înainte, în timpul și după

În dieta sportivului, nu numai alimentele solide sunt importante, ci și o bună hidratare. Înainte de a începe cursa, experții în nutriție recomandă să beți între 400 și 600 ml de apă. Cu aceasta, sportivii realizează o funcție termoreglatoare, prevenind creșterea temperaturii corpului, scăzând percepția efortului și ajutând la hidratarea corpului.

„Când faci sport, temperatura corpului crește și, prin urmare, corpul folosește transpirația pentru a se răci. Este recomandabil să vă creșteți aportul de băuturi - 200 ml la fiecare 20 sau 25 de minute - pentru a menține echilibrul apei și a înlocui fluidele pierdute pentru a evita orice simptome de deshidratare. În cazul alergătorilor de maraton, acest lucru este extrem de important, deoarece pot pierde până la cinci litri de lichid, care reprezintă un procent ridicat din greutatea lor corporală ", explică Diana Roig, adăugând că" rehidratarea după exercițiu este esențială "; Pe lângă apa potabilă, este recomandabil să luați alimente precum supe, bulion și creme al căror ingredient principal este apa și ajută la menținerea unei hidratări adecvate.