dieta

Se aștepta această opinie cu privire la dieta carnivoră, foarte la modă în SUA unde carnivorele se confruntă cu vegani cu energie. Ce dietă va fi mai sănătoasă și mai durabilă?

Ce este dieta carnivoră?

Dieta carnivoră este foarte simplă: constă în consumul numai al produselor de origine animală. Este total opus dietei vegane, unde se consumă doar produse vegetale. Cred că singurul punct comun dintre amândoi este că resping mierea, veganii pentru că consideră că este exploatarea animalelor din care le furăm mâncarea și carnivorele, deoarece consideră că mierea este un produs vegetal fabricat de animale, dar vegetal în sfârșit. la sfârșit (din polen și nectar).

După cum puteți vedea, dieta carnivoră este foarte, foarte restrictivă. Dacă veganii restricționează deja multe lucruri („50%” din opțiunile alimentare), carnivorele chiar mai mult, deoarece în „jumătatea lor” din alimentele permise nu există legume, dintre care există o mare varietate. La urma urmei, carnea arată exact la fel, așa că, pentru a-i da varietate, consumă organe interne, brânză și, desigur, ouă. Nu consumă ulei de măsline sau nucă de cocos sau nimic de origine vegetală, nici pentru gătit, nici ca aditiv. Nu este permisă utilizarea condimentelor, nimic vegetal.

Care este originea dietei carnivore?

Este o tendință progresivă. Se pare că de fiecare dată dinamica restricționează mai multe lucruri. Să spunem că evoluția din SUA a fost ceva de genul acesta:

Mănâncă normal -> Îndepărtează zahărul și procesează (în această fază sunt popularizatorii spanioli hehe) -> Dieta Paleo -> Dieta ketogenică -> Dieta carnivoră ->. (cum continuăm să restricționăm mâncarea, nu mai știu).

Diferența dintre dieta carnivoră și dieta ZeroCarb

Uneori, acești doi termeni sunt folosiți interschimbabil, dar nu-mi place asta: hai să vorbim corect:)

  • În dieta carnivoră, se consumă numai alimente de origine animală, iar alimentele vegetale sau că unele dintre ingredientele lor sunt vegetale sunt aruncate. Macronutrienții nu contează.
  • În dieta ZeroCarb, se consumă numai lucruri fără carbohidrați și nu contează dacă originea este animală sau vegetală, de exemplu, uleiul de măsline este permis, dar laptele nu ar fi permis, în timp ce în dieta carnivoră ar fi invers.

Beneficiile dietei carnivore

Acestea sunt beneficiile pe care le găsesc pentru dieta carnivoră:

  • Este foarte ușor de urmat, regulile sale sunt foarte simple, nu trebuie să studiezi la fel de mult ca de exemplu în dieta ketogenică, care este una dintre cele mai complicate diete pentru un începător.
  • Este foarte hrănitor, produsele de origine animală conțin în general mai mulți nutrienți decât legumele.
  • Este foarte sățioasă, deoarece se consumă cantități mari de proteine ​​și grăsimi.
  • Este foarte antiinflamator, iar digestiile sunt foarte ușoare.
  • Bun pentru tractul digestiv.
  • Dieta carnivoră este o formă de dietă ketogenică (aproape întotdeauna), deci împărtășește beneficii cetoza.
  • Combinat cu exerciții intense, este bun pentru pierderea grăsimii corporale și pentru a câștiga mușchi.

Dezavantaje ale dietei carnivore

Acum mergem cu dezavantajele pe care le-am putut identifica:

Moderat vs Binar

Aș dori să leg această temă a dietei carnivore cu dezbaterea recurentă a moderației. Astăzi am făcut asta sondaj pe Twitter, este destul de similar cu aproape toate cele pe care le fac în ultima vreme (îmi place asta!)

După cum știți, sunt în favoarea moderației, deoarece fără moderație nu am putea trăi. Trebuie să mănânci moderat, să faci mișcare moderată, să dormi moderat etc. Pentru a vedea dacă ceva este bun sau rău pentru dvs., cantitățile și periodicitatea sunt importante. De exemplu, partenerului tău i-ar plăcea să-l săruți, dar ce se întâmplă dacă îl săruți mult și la fiecare 5 minute? Poate fi foarte copleșitor! Moderare.

Principalul argument pe care îl primesc împotriva moderației este următorul: „oamenii nu știu ce este moderarea, deoarece pentru toată lumea înseamnă un lucru, ceea ce nu înseamnă nimic și comit excese”. Ei bine, poziția mea este că oamenii nu sunt la fel de limitați pe cât unii cred, știi perfect dacă mănânci mult sau bei mult alcool, un alt lucru este că te hotărăști să o faci în continuare: pentru plăcere, pentru dependență, ai chef ... Nu stiu. Uneori, o persoană externă trebuie să ne arate lucrurile, da, sau să ne ofere informații dintr-o perspectivă imparțială: „Unchiule, mănânci o mulțime de produse de patiserie. Întotdeauna va exista cineva care să ne facă acele comentarii și, dacă nu, pentru asta sunt profesioniștii: mergeți la un dietetician-nutriționist dacă nu puteți pierde în greutate sau scăpați de problemele de sănătate cauzate de o dietă slabă.

Dar să nu cădem în extreme absurde: zahărul nu este uraniu, orice mâncare dintr-un supermarket este comestibilă, are biosecuritate și nu te omoară. Un exces de anumite lucruri, în condiții X, te poate deteriora pe termen lung. Moderația implică utilizarea capului și măsurarea lucrurilor, fie în milimetri, fie în intervale. Unii vor măsura caloriile, alții vor măsura numărul meselor zilnice, alții mărimea porțiilor din farfurie (chiar și prin ochi), alții vor număra macronutrienții sau vor limita unul dintre ei, dar de ce să-l reducem la zero și să ne temem de el ? Alții vor face ciclul lucrurilor și în unele zile ale săptămânii vor mânca într-un fel și în alte zile altul. Toate aceste lucruri pot funcționa în funcție de context, ceea ce nu văd sens este să creăm secte care să aducă ulterior contradicții hilar, cum ar fi dilema zdrobită a sinazucarului și fructele al căror zahăr este magic și poți mânca la fel de mult ca tine vreau să nu se întâmple nimic, pentru că „moderatul este rău”.

În timp ce vă spuneam acest lucru, mi-a amintit de discursul unui profesor la institut despre memorie: „Astăzi profesorii și elevii resping memorarea lucrurilor, memoria. Dar fără memorie nici nu ai ști cum să te întorci acasă! "

* Acest articol aparține categoriilor de Aflați nutriția, s-ar putea să doriți să le aruncați o privire.

Uneori întâlnim o pagină care ne place foarte mult și totuși închidem fereastra și nu mai auzim niciodată de ea. Dacă ți-a plăcut această lectură și vrei să citești lucruri mai interesante în viitor, există mai multe opțiuni: Abonati-va, adaugă-mă în Stare de nervozitate, sau, pur și simplu, marcați această pagină în browserul dvs., astfel încât să nu uitați de mine. Mulțumiri!

Idei de cadouri pe Amazon

Nu uitați să verificați lista mea de Produse recomandate pe Amazon, Salvați în favorite și partajați-l cu prietenii!

Citiți mai multe despre dieta carnivoră: