cele
Mi-a plăcut întotdeauna lumea condimente pentru marea varietate care există, modul în care dau o notă diferită și foarte specială ceea ce gătim și, mai presus de toate, pentru numeroasele proprietăți pe care le posedă. În plus, acestea sunt o opțiune excelentă pentru aromarea alimentelor fără a adăuga sare (sau cel puțin nu prea mult). Astăzi vreau să vă vorbesc despre condimentele care au printre proprietățile lor dovedit capacitatea de a ne ajuta să slăbim. Aici aveți o listă cu primii zece.

1. Piper negru. Datorită piperinei, adăugarea de piper negru în vasele noastre ajută la prevenirea formării de noi celule adipoase. Nu numai asta, dar îmbunătățește și puterea nutrițională a alimentelor cu care le consumăm.

2. Piper Cayenne. Conține capsaicină, o substanță termogenă și, prin urmare, care ajută la eliminarea depozitelor de grăsimi prin accelerarea metabolismului.

3. Șofran. Are proprietăți care controlează senzația de sațietate, deci ne reglează aportul caloric. Pe de altă parte, are o cantitate mare de antioxidanți și este, de asemenea, un puternic stimulator al sistemului metabolic, ceea ce îl face perfect să fie inclus în preparatele din orez sau pește, de exemplu.

4. Scortisoara. Ajută la stimularea metabolismului și la reglarea nivelului de zahăr din sânge, deci nu va fi stocat ca celule grase. De asemenea, reduce semnificativ nivelul colesterolului total. Este, de asemenea, delicios. Prin urmare, un mic dejun perfect pentru a ne îngriji ar fi un castron cu lapte de migdale, o mână de muesli și fructe îndulcite cu scorțișoară.

5. Chimen. Ajută la facilitarea digestiei și la reglarea nivelului zahărului din sânge, precum și la rolul important în controlul stresului și anxietății legate de alimente. Un fel de mâncare foarte sănătos și satisfăcător este humusul, o pastă de năut care este delicioasă cu legume crude. O cină perfectă este un hummus de casă, cu o cantitate bună de chimen și mai multă lămâie decât ulei, însoțit de crudités de morcov, țelină și castraveți.

6. Muștar. Este unul dintre preferatele mele de adăugat la pește, carne, salate ... deoarece are o aromă foarte specială și, de asemenea, proprietăți excelente. Semințele de muștar cresc metabolismul exponențial, astfel încât o lingură de muștar te poate ajuta să arzi încă 40 de calorii în fiecare oră. Puteți să-l adăugați la felurile de mâncare ca condiment pentru a condimenta sau puteți face propriul sos de muștar de casă cu apă, oțet de vin alb, semințe de muștar și puțină miere. Super și sănătos.

7. Curcuma. Este unul dintre condimentele principale pe care le contine curry. Vestea bună este că ajută la reducerea țesutului adipos acumulat, precum și la un puternic antiinflamator. De asemenea, este delicios, deci este foarte ușor de adăugat la felurile noastre de mâncare. Pieptul de pui la grătar condimentat cu turmeric (sau curry), usturoi și piper este o opțiune diferită, delicioasă, care ne ajută și la dieta noastră.

8. Ghimbir. Are proprietăți antiinflamatorii importante și este perfect pentru a ajuta tranzitul intestinal. În plus, are proprietăți termogene și de control al foamei, deoarece consumul său este reconfortant și ajută la reducerea anxietății față de alimente.

9. Cardamom. Este un condiment utilizat pe scară largă în India pentru aroma sa dulce și picantă. În plus, este un termogen puternic. O idee pentru a o include în consumul nostru zilnic este să aromatizăm apa cu niște felii de castravete și cardamom. Dacă puteți deschide păstăile cu un mortar, veți obține mai multă aromă.

10. Busuioc. Are agenți antiinflamatori care ajută la reducerea formării gazelor și a inflamației mucoasei intestinale. În plus, îmbunătățește funcționarea ficatului și, datorită acestui fapt, ajută la eliminarea grăsimilor.