Dieta neutropenică

O dietă săracă în bacterii exclude alimentele care sunt mai susceptibile să conțină bacterii sau alte microorganisme care provoacă infecții.

bacterii

Dacă aveți un sistem imunitar slăbit, urmarea acestei diete vă va reduce riscul de a vă îmbolnăvi din cauza consumului de alimente. Această dietă este adesea recomandată înainte și după unele tratamente pentru cancer. Discutați cu medicul dumneavoastră despre necesitatea unei diete cu conținut scăzut de bacterii și, dacă aveți una, cât timp ar trebui să rămâneți.

Bacteriile și alte microorganisme dăunătoare sunt cele mai susceptibile de a fi prezente în alimentele crude sau proaspete. Gătirea alimentelor distruge perfect aceste microorganisme. De exemplu, legumele proaspete ar trebui să fie fierte până se înmoaie, carnea trebuie gătită până când sunt fierte, iar ouăle trebuie fierte până când gălbenușul este ferm.

Unele produse alimentare, cum ar fi laptele, sunt tratate cu o metodă cunoscută sub numele de pasteurizare. Pasteurizarea expune pe scurt alimentele la căldură ridicată care ucide orice bacterie, fără a găti alimentele. Căutați produse lactate, sucuri și cidru care au pe etichetă cuvântul „pasteurizat”.