Cercetătorii de la Universitatea australiană Edith Cowan au descoperit că persoanele care aderă la o dietă mediteraneană au rate semnificativ mai mici de acumulare de amiloid beta (Aβ) în creier, care este legată de dezvoltarea bolii Alzheimer.

dieta

Oamenii de știință de la această universitate au arătat anterior că dieta mediteraneană - care printre alte alimente include consumul de ulei de măsline extravirgin - poate încetini declinul cognitiv, deși aceasta este prima dată când s-a demonstrat că încetinește acumularea de Aβ în creierul persoanelor cu risc de a dezvolta boala Alzheimer, a raportat centrul australian.

"Am descoperit că, urmând o dietă mediteraneană timp de doar trei ani, acumularea de Aβ a fost redusă cu până la 60%. Acest lucru ne spune că urmarea acestui tip de alimentație ar putea întârzia apariția simptomelor bolii Alzheimer cu ani de zile", a subliniat el. anchetator, Stephanie Rainey-Smith.

Cercetătorii, al căror studiu a fost publicat recent în revista Translational Psychiatry, au identificat consumul ridicat de fructe ca fiind aspectul cheie al dietei mediteraneene care a oferit cea mai mare protecție împotriva acestei boli.

„Deși toate aspectele dietei mediteraneene par a fi importante în reducerea riscului de Alzheimer, în studiul nostru, aportul de fructe a oferit cel mai mare beneficiu”, a spus Rainey-Smith, în timp ce a explicat că „o posibilitate este aceea că concentrația ridicată de vitamina C în multe fructele care fac parte din acest tip de dietă, cum ar fi citricele și căpșunile, ar putea fi răspunsul, deoarece s-a demonstrat că reduce încărcătura de Aβ la modelele de șoarece ".

„Un alt factor potențial ar putea fi flavonoidele prezente în fruct. Diferitele tipuri de flavonoide s-au dovedit a proteja împotriva acumulării de Aβ la modelele de șoareci ”, a adăugat el.

Cu toate acestea, Rainey-Smith a cerut aderarea la toate produsele din dieta mediteraneană pentru beneficii mai mari.