Specialiștii spanioli din Federația Europeană a Societăților de Nutriție (FENS) au avertizat astăzi cu privire la „pericolul” ca dieta și stilul de viață mediteranean

Specialiștii spanioli din Federația Europeană a Societăților de Nutriție (FENS) au avertizat astăzi d„pericolul” dispariției dietei și stilului de viață mediteranean, din moment ce stresul socio-muncii și uneori prețul produselor împiedică practic o dietă echilibrată. Ei au denunțat, de asemenea, că guvernele europene și Uniunea Europeană continuă să permită publicitate „înșelătoare”, de exemplu, la radio, despre alimentele sau medicamentele care se presupune că scad colesterolul sau slăbesc fără a fi dovedite științific, a explicat președintele comitetului organizator al celui de-al unsprezecelea congres FENS, Ángel Gil. Experții în nutriție au solicitat autorităților din domeniul sănătății să „ia măsuri împotriva publicității înșelătoare în dietele pentru slăbit”. În acest sens, Gil a spus că societățile nutriționale „trebuie să ghideze guvernele”.

pericol

În plus, președintele Comitetului științific, Alfredo Martínez, a subliniat că ldietele de slăbit "trebuie să aibă un control și control opțional". Atunci când urmează o dietă de slăbit, ar trebui, de asemenea, să se țină cont de faptul că „acestea trebuie personalizate deoarece trebuie să se țină cont de faptul că există persoane care acumulează mai multe grăsimi decât altele din cauza factorilor genetici. Fotocopiile de dietă trebuie evitate», Recomandă Martínez.

Pentru a evita daunele așa-numitelor diete miraculoase, Gil recomandă să verifice dacă există avizul unei societăți nutriționale. Oamenii care merg la diete de slăbit fac acest lucru din cauza unei probleme de supraponderalitate sau obezitate, circumstanțe care „afectează populația adultă spaniolă cu 40% și, respectiv, 15%, așa cum a raportat președintele Congresului, cadrele Ascensión.

Nutriție personalizată

În populația de copii, problema se înrăutățește la 34% dintre copiii între 7 și 10 ani cu obezitate. De asemenea Ei au susținut trecerea de la recomandările comunitare de hrănire (pe grupe de vârstă, de exemplu) la una „personalizată” bazată pe fenotipul și genotipul fiecărui individ.. „Nu este doar să mănânci, ci cât și cum să o faci, întrucât înainte se făcea încet, cu întreaga familie împreună și cantități destul de slabe, pe lângă faptul că munca era mai fizică, dar acum și tiparele de comportament s-au schimbat ", a subliniat Gil în legătură cu dieta mediteraneană.

Martínez a recunoscut importanța luării anumitor substanțe nutritive în primii ani de viață, cum ar fi fierul, care va avea un impact asupra unei mai bune capacități intelectuale și performanțe școlare.

Obezitatea la copii

El a reamintit date precum 13% dintre copii merg la clasă pe stomacul gol într-o zi a săptămânii, potrivit unui studiu realizat în Castilla-La Mancha, și că 34% dintre cei între 7 și 10 ani sunt supraponderali sau obezi, ceva care trebuie prevenit pentru a evita bolile ulterioare, potrivit lui Marcos.

Experții, care aparțin Societății spaniole de nutriție, au îndemnat administrațiile să promoveze alimentația sănătoasă și exercițiile fizice.