dieta

Dieta nordică te ajută să slăbești rapid și să fii sănătos. Dieta nordică sau scandinavă, dieta de bază a țărilor nordice, este la modă în cea a occidentalilor. De fapt, dieta nordică hipocalorică este aplicabilă în întreaga lume pentru cei care sunt supraponderali. Poate fi folosit chiar și pentru a avea o dietă echilibrată în fiecare zi și pentru a menține greutatea ideală în viața ta.

Cunoașteți dieta nordică?

Dieta nordică este o dietă tradițională în țările nordice precum Islanda, Danemarca, Norvegia și Suedia. Funcționarea sa este foarte asemănătoare cu cea a dietei de slăbire Okinawa, o țară asiatică apropiată de Japonia sau a dietei paleo.

Cum funcționează dieta nordică?

Mai mult decât o dietă pentru a pierde în greutate, dieta nordică are multe beneficii în pierderea în greutate și în alte zone datorită colesterolilor buni. Dieta nordică respectă principiul stabilirii unei diete sănătoase cu alimente bogate în antioxidanți, vitamina D și Omega-3. Slăbești cu un corp sănătos.

În termeni concreți: care sunt aceste alimente în dieta nordică?

Se pune un accent puternic pe alegerea alimentelor sănătoase din natură, mare, lacuri și alimente produse local.

Alimentele industriale și mesele gata care sunt surse de grăsimi rele nu își au locul într-o dietă nordică. Zaharul și alimentele cu amidon nu vor mai face parte din viața ta.

Fructe ...

În schimb, fructe precum fructe de pădure, graviola, afine și coacăze negre, legume, pește (gras sau slab) și crustacee ar trebui consumate după bunul plac.

Carne și băuturi ...

Carnea roșie și grăsimile animale pot fi consumate în continuare, dar în cantități foarte mici și cât mai puțin posibil.

Băuturi precum ceai verde, cafea neîndulcită, seva de mesteacăn pot fi ușor încorporate în dietă, fără eforturi mari.

Componentele care îl favorizează și virtuțile sale.

Aceste alimente, cu un indice glicemic menționat mai sus, ar trebui preferate în meniurile pentru dieta nordică, dar acest lucru nu înseamnă că alte alimente sunt excluse. Gândiți-vă doar la respectarea componentelor acestei diete.

Fructe de preferat în dieta nordică.

Boabele împiedică creșterea în greutate. Bogate în antioxidanți, curăță venele și arterele. Afinele și coacăzele negre contribuie la buna funcționare și sănătatea sistemului neuronal.

Nuci și cereale integrale

Nucile și cerealele integrale, surse de carbohidrați și lipide sănătoase, vor furniza zinc, cupru, potasiu, vitamina E, antioxidanți și grăsimi mono și polinesaturate pentru corpul dumneavoastră. Aceștia acționează ca inhibitori ai apetitului. Bogat în fibre, vă veți mulțumi rapid evitând să luați porții mari în timpul fiecărei mese înainte de a vă simți plini.

Ulei de rapita

Înlocuiți toate uleiurile din preparate. Este scăzut în grăsimi saturate și mai mare în grăsimi mononesaturate sănătoase. Cu omega 3 simbolizat de acidul alfa-linoleic, creierul dvs. este bine protejat împotriva bolilor precum accidentele vasculare cerebrale.

Legume

Morcovii, sfecla, cartofii și varza sunt legumele tipice ale dietei nordice. Acestea reglează nivelul zahărului din sânge și colesterol. Varza avertizează și combate cancerul - nu ezitați să pregătiți o dietă delicioasă cu supă de varză.

Peștii

Sunt cele mai bune surse de proteine, iar omega 3 este excelent pentru reducerea trigliceridelor din sânge. Optează pentru somon, cod, sardine și ton.

Eficiența dietei nordice.

Nutriționiștii și dieteticienii confirmă că dieta nordică este o dietă care poate funcționa pe termen lung. Este în primul rând un stil de viață și nu un leac miraculos. Stabiliți un model de echilibru alimentar fără deficiență sau oboseală. Dieta nordică poate vindeca și combate unele boli legate de creșterea în greutate.

Au fost efectuate studii pentru a sprijini eficacitatea dietei nordice. Comparativ cu o dietă occidentală, dieta nordică se remarcă prin mai puține zahăr, mai puține grăsimi și de două ori mai multe fibre, conform unor cercetări (1).

Studii autentice asupra dietei nordice

Un studiu (2) asupra dietei nordice a implicat 147 de persoane obeze. Dieta a avut drept scop reducerea aportului de calorii. În timpul studiului, pe baza efectelor dietei nordice asupra pierderii în greutate, cei care au urmat dieta au slăbit 4,7 kg, în timp ce cei cu o dietă mai tradițională, cum ar fi dieta daneză, au slăbit doar 1,5 kg.

Un al doilea studiu de 6 săptămâni (3) confirmă încă eficiența unei diete nordice. Grupul nordic a pierdut cu 4% mai multă greutate corporală în comparație cu o dietă obișnuită.

Cum să evitați creșterea în greutate după dieta nordică?

Multe studii confirmă faptul că creșterea în greutate se găsește adesea la programare la întreruperea dietei. Restricționând dieta, oamenii se îngrașă din nou. Prin urmare, supravegherea unui dietetician, chiar și după dietă, trebuie făcută:

  • pentru a evita efectul Yoyo,
  • menține pierderea în greutate
  • Mențineți greutatea ideală prin obiceiuri alimentare sănătoase și o dietă echilibrată.

Dieta nordică: unele meniuri în rezervă.

Deoarece cunoașteți principiul de bază al acestei diete de slăbit, puteți veni cu un meniu care vă face fericiți și vă satisface nevoile. Vă sugerăm o mică idee despre o dietă hipocalorică pentru a slăbi.

Dieta nordică la micul dejun

  • Un bol de cereale
  • O mână de fructe de pădure, mure sau afine
  • Iaurt organic și redus, fără zahăr.

Prânz sau cină: ideea primului meniu (versiunea pește)

  • Somon afumat cu legume aburite
  • Salată de legume cu ouă
  • Salata de fructe

Prânz sau cină: a doua idee de meniu (versiune vegetariană)

  • Tofu vegetarian
  • Brânză de capră proaspătă cu crudités de legume proaspete
  • Salată de fructe fără adaos de zahăr.

Încă ezitați să urmați o dietă nordică? Spune-ne de ce?