pentru

Nutriția pentru gută necesită un meniu strict, dar acest lucru nu exclude diversitatea acesteia. Ca regulă generală, în acest caz, medicii recomandă o dietă dovedită numărul 6 conform lui Pevzner. Include până la 90 g grăsimi, până la 450 g carbohidrați și, în mod necesar, un conținut mai scăzut de proteine ​​(nu mai mult de 80 g pe zi). Limitat la 10 grame pe zi de sare de masă. Nutriția, ca și în alte boli, este recomandată fracționat, de 4-5 ori pe zi.

Elemente de meniu interzise pentru un pacient cu gută

Este important să excludeți complet din meniul pacientului componentele care pot provoca deteriorarea. Lista sa include:

  • cârnați și orice produs afumat;
  • orice produs secundar din carne, carne de vită, carne de vânat;
  • tipuri ascuțite de brânză;
  • bulionuri, cu excepția legumelor;
  • pește gras, inclusiv hering, toate conservate, tocate;
  • leguminoase de tot felul;
  • zmeură, smochine și afine;
  • spanac, măcriș, salată și rubarbă;
  • hrean, muștar, piper negru;
  • cafea naturală (fiartă), orice cacao, ceai foarte preparat.

Compuneți un meniu complet de nutriție pentru gută, luând în considerare toate aceste reguli, este destul de simplu, deoarece lista interdicțiilor absolute include un număr relativ mic de produse.

Componentele permise ale meniului dietetic pentru gută

În dieta pacientului, puteți include în siguranță următoarele feluri de mâncare și alimente: acestea nu vor provoca daune și pot forma baza nutriției:

  • orice pâine;
  • uleiuri vegetale;
  • 1 ou pe zi;
  • supe - supă de varză, borș, rassolnik, produse lactate și orice vegetarian, cu excepția fasolei;
  • lapte, toate produsele din lapte acru și preparatele din acestea, unt;
  • nu mai mult de 2 ori pe săptămână - carne cu conținut scăzut de grăsimi (iepure, pui) și pește;
  • legume proaspete și fierte, fructe, fructe de pădure, pătrunjel și mărar;
  • feluri de mâncare cu terci și tăiței (limitat);
  • ceai de lapte, apă minerală alcalină, bulion de trandafiri sălbatici.

Este important să nu uitați utilizarea limitată a sării: este mai bine să o adăugați la vasul deja pregătit și în cantități foarte mici.

Meniu pentru picătura săptămânii

Luați în considerare un meniu dietetic exemplar pentru gută, care ia în considerare toate caracteristicile și vă permite să mâncați în același timp divers și delicios.

  • mic dejun - ou fiert, salată de castraveți, plăcintă și ceai cu lapte;
  • al doilea mic dejun - salată de fructe, ceai;
  • prânz - borș, o porție de oțet, o bucată de pâine, morți.
  • gustare la mijlocul dimineții - compot cu prăjitură prăjită;
  • cina - legume tocate, suc.

  • mic dejun - terci cu fructe, ceai cu lapte;
  • al doilea mic dejun - taitei, compot;
  • prânz - tocană de legume, salată cu piept de pui, ceai;
  • ceai de după-amiază - chefir, un sandviș cu brânză;
  • cina - iepure, orez cu legume, suc de fructe.

  • mic dejun - taitei cu lapte, ceai.
  • al doilea mic dejun - piure de fructe, suc.
  • cina - o salată consistentă cu pui, supă de varză, compot.
  • gustare la mijlocul dimineții - un pahar de lapte copt fermentat, brânză de vaci.
  • cina - legume coapte amestecate cu branza, ceai.

  • mic dejun - terci de orez cu stafide și caise uscate, suc.
  • al doilea mic dejun: ceai, sandvișuri cu brânză și unt.
  • cina - salată ușoară de legume, hrișcă cu pui și legume, morți.
  • ceai de după-amiază - brânză de vaci cu legume, un pahar de iaurt.
  • cina - o omleta cu cartofi si legume, ceai.

  • mic dejun - terci cu nuci, ceai.
  • al doilea mic dejun - măr copt, suc.
  • prânz - rassolnik, porție de salată ușoară, morți.
  • gustare - caserola de caș cu fructe, lapte la cuptor fermentat.
  • cina - dovlecei fiert cu pui, suc.

  • mic dejun - brânză de vaci cu fructe, ceai, sandviș cu brânză.
  • al doilea mic dejun - chefir cu scorțișoară, marshmallow.
  • cina - hrișcă cu verdeață în ghivece, morți, salată de varză.

  • Gustare după-amiaza - salată de fructe cu iaurt.
  • cina - cartofi copți cu brânză, ceai.

    • mic dejun - hrișcă hrișcă cu morcovi și ceapă, ceai.
    • al doilea mic dejun - caserola de orez cu fructe, suc.
    • cina - supă de lapte, salată de legume, morți.
    • ceai de după-amiază - brânză de vaci cu stafide, ceai.
    • cina - pilaf cu pui, salata de rosii, compot.

    Folosind un meniu dur pentru gută, puteți face analogie pentru a vă face o dietă, care vă va plăcea. Principalul lucru este să evitați lista alimentelor interzise și să includeți maximul de fructe, legume și produse lactate.