Dieta cu proteine ​​este o metodă perfectă de slăbire controlată pe care o propunem în clinica noastră din Madrid. Pierde 10 kilograme în 5 săptămâni!

scăderea
Dieta cu proteine ​​reprezintă o metodă excelentă pentru pierderea rapidă și controlată în greutate. Cu toate acestea, este o dietă care trebuie efectuată sub strictă supraveghere medicală, deoarece la anumiți pacienți nu trebuie utilizată. Aceștia sunt, de exemplu, pacienți cu diabet zaharat de tip I, cu vârsta peste 65 de ani, cu probleme hepatice sau renale ... În caz contrar, necesită suplimente de vitamine și minerale (potasiu, sodiu, magneziu, calciu și vitamine) care trebuie monitorizate pe parcursul dietei.

În acest fel, într-o primă consultație, va fi necesar să se evalueze împreună cu pacientul ce tip de dietă este cel mai potrivit pentru el, pentru a se asigura ulterior că sunt luate măsurile de precauție necesare pentru a evita complicațiile. Anumite contraindicații pentru dieta proteică nu sunt pentru dieta echilibrului metabolic și există unele diferențe între diferitele diete proteice.

Este o dietă hipocalorică, în care aportul de proteine ​​este controlat. Acest aport de proteine ​​are loc sub formă de plicuri, din care sunt preparate băuturi sau feluri de mâncare. Este întotdeauna proteine ​​vegetale de înaltă calitate. În funcție de dieta proteică aleasă - avem mai multe, dar folosim în principal două (Pronokal și Therascience) - aportul de proteine ​​pe plic este de 15 sau 19 grame pe plic. Acest lucru reprezintă un avantaj față de metoda Dukan, deoarece în această metodă aportul de proteine ​​nu este controlat, proteina este de obicei animală și uneori marea problemă este că nu există un aport adecvat de vitamine sau minerale.

În dietele proteice, contribuția lipidelor este limitată la uleiul de măsline care se ia zilnic. Contribuția carbohidraților are loc sub formă de legume. Există, de obicei, două grupuri diferite de legume care pot fi consumate. Dintre legumele din primul grup puteți mânca fără limite, dar legumele din al doilea grup au un indice glicemic mai mare (conținut de zahăr), astfel încât consumul lor este limitat. În unele cazuri speciale, pacientului i se va interzice chiar să ia legumele acestui al doilea grup.

Marele avantaj al dietelor cu proteine ​​este că există o scădere în greutate de 2 kilograme pe săptămână în medie și există o pierdere de grăsime menținând în același timp masa musculară. Așa se vede chiar și la pacienții care au slăbit de la 130 la 85 kg, că pielea rămâne netedă, iar părțile moi ale brațelor, de exemplu, nu se lasă. Acest lucru se datorează faptului că masa musculară nu a fost niciodată pierdută în timpul pierderii în greutate. Fundamentul dietei proteice se află în schimbarea metabolismului de la glucocentric (concentrat pe glucoză) la lipocentric (centrat pe grăsime). Este o stare de cetoză controlată, care este o situație optimă pentru pierderea în greutate. Pacientul va controla cu benzi de cetoză faptul că se află într-o stare de cetoză prin efectuarea testului de urină. Această cetoză controlată va duce, de asemenea, la scăderea poftei de mâncare și la creșterea sentimentelor de bunăstare și euforie. Cu toate acestea, pacienții cred adesea că se vor simți foarte euforici în timpul dietei, iar acest lucru nu se întâmplă adesea în cele din urmă. Dar acest efect euforic duce la o dietă care poate fi folosită cu succes în anumite stări de spirit.

Astăzi există din ce în ce mai mult cazul femeilor care au urmat multe diete sau, chiar mai rău, au ținut mereu o dietă în timpul vieții. La acești pacienți, dietele proteice sunt o opțiune bună, dacă nu singura. Chiar și pacienții care nu au reușit să slăbească folosind metoda Dukan, au reușit de multe ori să slăbească, urmând o dietă proteică controlată medical.

rezumând se poate spune că, dacă nu slăbești cu o dietă de slăbire a proteinelor, este posibil să nu o pierzi cu nicio altă dietă.

Care sunt principalele avantaje ale dietei proteice?

Are loc o scădere rapidă și controlată a greutății. Calculele se fac pornind de la o pierdere în greutate de 2 kg pe săptămână. La bărbați poate fi uneori mai mare și, mai important, această pierdere va continua atâta timp cât persoana rămâne în cetoză. Fiind diete în care nu suferiți de foame, acestea sunt ideale pentru persoanele care au un indice de masă corporală foarte mare și, prin urmare, trebuie să slăbească mult. Pierderea rapidă în greutate duce la creșterea încrederii, persoana se simte mai bine, arată mai bine, pielea se îmbunătățește, somnul se îmbunătățește și de multe ori alte patologii asociate cu obezitatea, cum ar fi osteoartrita, astmul ... Se pierd din cauza Exemplului de 20 de kil în 10 săptămâni (două luni și jumătate). Fără efect de revenire.

Dietele cu proteine ​​nu sunt dificile, dar necesită supraveghere medicală. Dieta Dukan, care de altfel a fost creată de medicul chilian Armando Varas Espejo în anii 60, prezintă adesea complicații, deoarece acestea sunt scăpate de sub control și urmărirea se bazează pur și simplu pe înțelegerea cărții.

Atâta timp cât pacientul renunță complet la alimentele cu zahăr, acestea vor rămâne în cetoză și vor pierde în greutate progresiv. Legumele cu conținut scăzut de zahăr vor fi singura sursă de carbohidrați. Pacientul trebuie să aibă grijă să nu ia medicamente cu lactoză sau maltoză, deoarece administrarea acestor pastile ar putea întrerupe faza cetoză. Dacă suspectează că a ieșit din cetoză, își va monitoriza starea prin testul de urină. Produsele care sunt luate din conserve vor trebui, de asemenea, să fie controlate pentru a vă asigura că nu conțin zaharuri. De obicei este vorba de recipiente din conserve sau sticlă care pot fi luate.

Va fi important să beți minimum 2 litri de apă cu sau fără gaz pe zi, puteți bea și ceai, verde sau negru, infuzii ... dar trebuie să evitați îndulcitorii.

La femeile din perioada premenstruală, pierderea în greutate poate fi mai mică decât în ​​mod normal. În cazul constipației adevărate, va fi necesară suplimentarea cu fibre, dar de obicei este prevenită prin luarea de legume suficiente. Va fi important să luați legume și verdețuri de la început. Dietele cu proteine ​​fără legume și legume pot prezenta multe probleme grave, mai ales dacă nu se iau minerale și vitamine. De asemenea, este indicat să nu fierbeți prea mult legumele. Dacă legumele sunt mai tari când le mușcă, vor conține mai mulți nutrienți și, prin urmare, aportul de minerale și vitamine nu scade atât de mult.

Având în vedere numărul imens de diete, metode, pastile și produse pentru slăbit, este important să decideți care este metoda potrivită pentru dvs. Mulți experți în nutriție sunt de acord că schimbarea frecventă a dietelor este foarte contraproductivă pe termen lung. Odată ce vă decideți să luați taurul de coarne și să vă schimbați obiceiurile alimentare și de viață, este important să găsiți un medic în care aveți încredere pentru a încerca să vă atingeți obiectivele.

Acest medic va trebui să aibă diferite tipuri de dietă, pentru a putea acoperi toate cazurile posibile care pot apărea și, de asemenea, diferitele situații care pot apărea în timpul procesului de slăbire. În practica noastră, acest lucru înseamnă că pacientul, atunci când decide să meargă la o dietă cu noi, va primi anumite indicații despre procedura aleasă. Termenele limită vor fi stabilite și pacientul, în timpul procesului de slăbire, va completa o listă a „păcatelor” care, în opinia sa, au dus la supraponderalitate.

Odată ce obiectivul dorit este atins, pacientul va primi îndrumări clare pentru hrană și exerciții fizice. În rest, veți primi o anumită greutate limită, încât în ​​cazul depășirii acesteia pacientul va lua anumite măsuri care vor fi indicate în consultație. Dacă nu puteți reveni la greutatea normală, în termen de 2 săptămâni, veți fi verificat din nou în consultare. În birou folosim în principal două diete proteice: metoda Pronokal și metoda Therascience. În unele cazuri, pentru a adapta dieta la pacient, sunt incluse variații sau chiar combinate cu dieta echilibrului metabolic. Aceasta este o altă dietă pe care o folosim foarte mult, dar aceasta nu este o dietă proteică.

După evaluarea inițială a pacientului și după ce a decis ce metodă să utilizeze, se stabilește data de începere a dietei. Un prim control medical va avea loc la 7-10 zile după începerea dietei proteice. În timpul fazei ketotice, controalele vor avea loc la fiecare 14 zile. În anumite momente, anumite valori ale sângelui vor trebui controlate. Odată ieșiți din această fază, controalele vor fi lunare până când termenele vor fi prelungite în cele din urmă la 2 - 3 - 6 luni până la descărcarea de gestiune la 2 ani. Se consideră că, dacă pacientul menține greutatea obținută prin dietă, la 2 ani după ce a terminat-o, ca „vindecată”, nu se mai teme un efect de yo-yo. Dar trebuie să fie clar că efectul yo-yo se datorează în majoritatea cazurilor faptului că persoana respectivă a revenit la mâncare așa cum a făcut-o înainte de a alege să meargă la dietă. Acesta este motivul pentru care cerem tuturor pacienților noștri această listă de „păcate”.

În dietele proteice, 80% din pierderea în greutate dorită se realizează în fazele ketotice. Aceasta înseamnă că, dacă persoana dorește să slăbească 20 kg, va slăbi 16 kg în 8 săptămâni ale fazei ketotice. Aceasta este o pierdere foarte rapidă, dar nu vă faceți griji că nu este prea rapidă, nu veți câștiga din nou așa cum ați pierdut, pentru că pentru asta sunt faze de reeducare după faza ketotică. În aceste faze are loc pierderea în greutate de 20%, iar alimentele sunt reintroduse în dietă pas cu pas.

O problemă frecventă cu metoda Dukan este contribuția ridicată a proteinelor animale care are loc de obicei. Acest exces de proteine ​​animale duce de obicei la o creștere a florei putrefactive din intestin, provocând disbioză intestinală care poate avea consecințe grave pe termen lung. Există o creștere a permeabilității intestinale, o slăbire a sistemului imunitar (rețineți că 70% din sistemul imunitar își datorează efectul intestinului), flatulența, balonarea abdominală și alte probleme. În caz contrar, acidoză în organism va crește datorită aportului ridicat de proteine ​​animale, care va produce întotdeauna o supraacidificare a corpului și, prin urmare, o inflamație cronică.

O dietă proteică, oricare ar fi ea, va trebui să fie precedată, în anumite cazuri, de un test de sânge, un studiu al istoricului pacientului pentru a exclude contraindicațiile absolute și relative pentru aceste diete. Vor fi pacienți care nu pot face nici una dintre dietele proteice. Dar dacă nu există contraindicații:

Pierde 10 kilograme în 5 săptămâni sau chiar 20 kilograme în două luni și jumătate!