Dieta sănătoasă pentru diabetici se bazează în principal pe alimentele cu un indice glicemic scăzut, care mențin nivelurile de glucoză stabile până la următoarea masă, astfel încât controlul porțiilor și al timpului de administrare este la fel de important ca și dieta în sine.

sănătoasă

Exercițiul fizic și medicația, dacă este necesar, ar trebui incluse în planul alimentar pentru a adopta o strategie eficientă care să ajute la menținerea nivelului regulat de glucoză, tensiune arterială și colesterol ca principalii markeri de sănătate, deoarece mai mult decât un regim alimentar, o dietă sănătoasă cu diabet ar trebui să fie privit ca un stil de viață care ajută la menținerea bolii la distanță.

Activitatea fizică acționează la pacienții cu diabet în două moduri diferite, pe de o parte, ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge, deoarece în timpul exercițiului fizic, mușchii folosesc mecanisme diferite pentru a absorbi glucoza care nu implică intermedierea insulinei, deci o cantitate mai mică de acest hormon este necesar pentru metabolismul său și, pe de altă parte, activitatea fizică crește sensibilitatea la hormon, reducând, de asemenea, cantitatea necesară în fiecare aport.

Reglarea greutății corporale este, de asemenea, foarte recomandată pacienților cu diabet, deoarece excesul de greutate înrăutățește simptomele bolii și răspunsul acesteia la măsurile paliative. S-a demonstrat că doar prin pierderea între 5% și 10% din grăsimea corporală la pacienții supraponderali, zahărul din sânge este mai bine controlat și răspunsul corpului la tratamentele medicale se îmbunătățește, iar o greutate sănătoasă contribuie la o stare mai bună a stării de spirit și sentiment fiind de a face față pozitiv bolii.

Configurarea unei diete sănătoase pentru diabetici poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 mai mult decât cele cu diabet zaharat de tip 1, întrucât în ​​primul caz este un defect congenital, în timp ce diabetul de tip 2 este o consecință a bolii cauzate de uzură și a obiceiurilor alimentare proaste adoptat de-a lungul anilor.

Multe persoane cu diabet zaharat de tip 2 îmbunătățesc substanțial starea bolii lor prin adoptarea unor obiceiuri de viață sănătoase și chiar în unele cazuri este posibilă remiterea completă a bolii. Persoanele diagnosticate cu prediabet pot ține boala la distanță prin adoptarea unei diete sănătoase pentru diabetici sau, în acest din urmă caz, întârzie exponențial debutul acesteia.

Cum să dezvolți o dietă sănătoasă pentru diabetici

Dieta sănătoasă pentru diabetici ar trebui să conțină alimente variate care să acopere nevoile zilnice ale diferitelor tipuri de nutrienți și, de preferință, să distribuie mesele în porții egale și să le distribuie uniform pe parcursul zilei.

Cantitatea de calorii pe care o persoană diabetică sau prediabetică ar trebui să o mănânce va depinde, ca în orice dietă, de mai mulți factori care corespund situației individuale precum greutatea, vârsta, constituția fizică, sexul etc.

Alimente recomandate pentru diabet

Alimentele recomandate pentru diabet sunt grupate în următoarele categorii:

Glucidele

Acesta este unul dintre cele mai importante grupuri de control, deoarece în dietă putem distinge două tipuri de carbohidrați, simpli și compuși. Primele sunt absorbite rapid și cresc rapid nivelul zahărului din sânge, necesitând doze mari de insulină pentru reglarea lor.

Glucidele complexe sunt eliberate încet în fluxul sanguin și mențin nivelurile de energie stabile.

Carbohidrații recomandați pentru o dietă sănătoasă pentru diabetici includ toate legumele, fasolea și cerealele integrale. Este recomandabil să introduceți cereale în dietă cu moderare și, de preferință, cereale integrale, deoarece acestea oferă un aport suplimentar de fibre

Grăsimi sănătoase

Grăsimile sunt necesare pentru formarea hormonilor și pentru îndeplinirea corespunzătoare a funcțiilor metabolice ale corpului. Grăsimile au o cantitate mai mare de calorii, deci trebuie introduse într-o proporție mai mică în dietă pentru a menține greutatea sub control.

Grăsimile sănătoase recomandate în dieta diabetică provin în principal din surse vegetale precum avocado, ulei de măsline, nuci și semințe.

Proteină

Proteinele sunt necesare pentru reconstrucția țesuturilor și sinteza ADN-ului, dar spre deosebire de carbohidrați, acestea nu afectează indicele glicemic și, prin urmare, nu cresc nivelul zahărului din sânge.

Deși proteinele sunt bine tolerate de către diabetici, acestea trebuie introduse în dietă într-un mod controlat, alegând întotdeauna acele grupuri cu valoare biologică ridicată precum cele din nuci și semințe, carne și ouă.

Îndulcitori

Pentru a înlocui zahărul, puteți opta pentru îndulcitori artificiali sau, în lipsa acestora, alternative naturale precum stevia sau siropul de agave, total adecvat pentru diabetici deoarece nu ridică indicele glicemic și pot fi adăugați la orice desert, cremă sau infuzie.

Alimente nerecomandate pentru diabet

Alimentele nerecomandate pentru diabet trebuie evitate pe cât posibil, deoarece, deși o persoană diabetică are capacitatea de a mânca totul dacă este suplimentată cu insulină, adoptarea unor obiceiuri alimentare proaste poate necesita furnizarea unor doze mari de acest hormon accelerând procesele degenerative asociate cu boala, cum ar fi nefropatiile și ulcerele cutanate.

Alimentele de evitat pe cât posibil sunt:

  • Produse de patiserie industriale: fursecuri, pâine, dulciuri, prăjituri, înghețată, prăjituri, produse de patiserie, cupcakes etc.
  • Mancare prajita
  • Cârnați.
  • Carne procesată
  • Băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare, sucuri artificiale și alcool.

Apoi, vă lăsăm un exemplu de meniu sănătos pentru o persoană diabetică.

Introduceți meniul într-o dietă sănătoasă pentru diabetici.

  • Mic dejun: Paine prajita de grau integral cu avocado.Cafea sau ceai fara zahar. (puteți utiliza un îndulcitor artificial sau alternative naturale potrivite pentru diabetici)
  • La pranz: Puteți avea o mână de nuci sau o bucată de fructe, cum ar fi un măr portocaliu sau mic. Evitați-le pe cele cu un procent mai mare de zahăr, cum ar fi bananele.
  • Masa de pranz: Salată de miel, brânză de capră, roșii și busuioc, garnisite cu un strop de ulei de măsline, oțet balsamic și sare. Ca al doilea fel, piept de pui la grătar sau pește condimentat cu ulei de măsline și ierburi aromate. La desert puteți bea cafea sau ceai fără zahăr.
  • La mijlocul după-amiezii: Alegeți între un iaurt natural neîndulcit, o mână de nuci sau o infuzie fără zahăr.
  • Masa de seara: Bulion de legume și omletă franceză.

Buna bine! Sunt Marina, autorul acestui blog și un tester de dietă neobosit (ce remediu!). Am încercat tot felul de metode de slăbire, atât bune, cât și rele, și împărtășesc tot ce știu despre ele pe acest blog.

Am 26 de ani și am un fiu, dar oamenii îmi spun că încă mai par că am 18. Vrei să știi cum? Vă invit să citiți povestea mea și să o descoperiți.