Normal este că, în vacanța de vară, ne-am lăsat deoparte obiceiurile nutriționale și am ratat cu siguranță programul de masă și am „abuzat” de aportul de alimente și băuturi care nu sunt de obicei în dieta noastră pe tot parcursul anului. Odată cu sosirea lunii septembrie ne întoarcem la rutină și să ne pregătim pentru toamnă nimic mai bun decât să recuperăm „vechile” obiceiuri de alimentație sănătoasă.

sfaturi

Lunile iulie și august sunt încă protagoniști ai multor vacanțe de vară, o perioadă de odihnă în timpul căreia numărul de grătare este crescut, vizite de plăcere la baruri și terase pe plajă și aportul de bere și băuturi zaharate și alcoolice. Haide, normal la aceste date.

Pe scurt, sărbătorile au pozitivul că ne îndepărtează de rutină și sarcinile și responsabilitățile care alcătuiesc viața noastră de zi cu zi, dar dintr-un punct de vedere mai puțin recomandabil, și vacanțele ne distanțează, ca regulă generală, din dieta noastră obișnuită, astfel încât atunci când ajunge septembrie acum, este recomandabil și aproape obligatoriu reveniți la „obiceiuri bune” și la o masă mai sănătoasă.

Revenind la rutină

Cine vrea să revină la rutină? Probabil că nimeni nu vrea să se întoarcă la zi cu zi, deși din punct de vedere al sănătății nutriționale nimic mai bun decât să ne reluăm obiceiurile alimentare, mai ales când vorbim despre orele și numărul de mese.

Un obicei bun pentru a ne relua obiceiurile sănătoase după vară poate fi planificați meniurile familiale și personale saptamanal. Cu aceasta ne asigurăm că continuăm o dieta echilibrata si variata, ceva care, pe de altă parte, va contribui și la scăderea în greutate, ținând cont de aportul, printre altele, de carne roșie, pește albastru și fructe de mare, nu trebuie să depășească de două ori pe săptămână.

Împreună cu elaborarea atentă a meniurilor din punct de vedere dietetic, sănătatea noastră ne mulțumește cu siguranță că să recuperăm vechile ore de odihnă și masă. Pentru aceasta, vom regla din nou și progresiv ceas biologic și nutrițional a organismului nostru, cu scopul de a nu produce dezechilibre în concentrația de glucoză în sânge, situații de anxietate de foame etc.

Cinci mese pe zi

Este recomandabil să mâncați cinci mese pe zi, având grijă de asta trec mai mult de două ore între cină și culcare pentru a preveni problemele de digestie să perturbe ciclul somnului.

După vară, la prânz și cină, vom încorpora mai multe legume, alimente bogate în micronutrienți, vitamine și antioxidanți. Important că cel puțin o dată pe zi această legumă se consumă crudă, de exemplu în salate.

Este foarte probabil ca. pe durata vacanței de vară schimbările în obiceiurile alimentare au tranzit intestinal alterat a sistemului nostru digestiv, deci fibra furnizată de legume ne va ajuta să facilităm digestia și reveni la normal.

În momentul pregătirii meselor vom acorda prioritate gătitului moale și cu maximum două linguri de ulei de măsline. Asa de carne și pește mai bine la grătar, coapte, aburite, înăbușite, în papillote etc., și când vine vorba de mâncare prajit si batut, este indicat sa fiti prudenti și nu depășiți numărul de două ori pe săptămână.

Leguminoase și pești

Pește albastru și alb, Ca și în cazul cărnii albe, acestea ne oferă proteine ​​ușor digerabile și, prin urmare, niveluri scăzute de grăsimi saturate le vom include în dieta noastră sănătoasă căci după vară. În plus, peștele albastru este bogat în Omega 3, care are un efect cardioprotector.

Cât despre leguminoasele sunt alimente fundamentale în dieta mediteraneană pentru contribuția lor importantă de glucide, proteine ​​vegetale, fier, calciu și magneziu. Pe de altă parte, conținutul ridicat de fibre este o circumstanță pozitivă pentru intestinul nostru și în același timp aportul său crește senzația de sațietate în timpul meselor, ceea ce este întotdeauna bun dacă vrem să fim bine hrăniți și să slăbim.

În sfârșit, după vară putem și noi „Abuzați” de cerealele integrale care sunt bogate în fibre și vitamine B. Trebuie să credem că septembrie este un moment potrivit pentru pregătește-ne trupurile pentru sosirea toamnei.

Să nu uităm de fructe

din fericire suntem este o țară care poate fi considerată privilegiată în fructele de sezon, deoarece este rară perioada anului în care supermarketurile nu sunt pe scară largă tot felul de fructe de producție națională, la care trebuie adăugate cele de import.

Asa de să lăsăm înghețata, deserturile și micul dejun mai puțin sănătoase și să revenim la consumul de fructe proaspete întregi sau groase. În acest caz, singura prevenire, în opinia OMS, ar fi nu depășiți cinci bucăți de fructe pe zi și să nu abuzăm de sucurile naturale, care, așa cum am spus ocazional, ne oferă un exces de zaharuri.

Am comentat deja că de acum înainte fructele vor fi esențiale la micul dejun și ca desert la prânz și cină și dacă în orice caz facem o „căsătorie” cu iaurt sigur că amestecul va fi foarte bun pentru corpul nostru, transformând fructele într-un aliment interesant pentru jumătatea dimineții sau gustări.

Și, în sfârșit, după vară trebuie reveniți la practica sportivă, întotdeauna în conformitate cu posibilitățile noastre fizice și având fii atent să nu produci nedorite leziuni. În acest fel, activitatea fizică va fi principiul intensității reduse pentru a crește treptat nivelul efortului.