Vă confruntați cu o provocare culinară? Ei bine, nu-ți face griji! Aceste meniuri vegane de două săptămâni de mai jos sunt concepute pentru noii vegani care nu știu sigur ce să mănânce și pentru cei care au căutat de mult să își transforme dieta și să încerce ceva nou. Recomandările se concentrează pe două tipuri de feluri de mâncare: mese ușor de preparat, cu un echilibru de ingrediente proaspete și opțiuni gustoase pentru încălzire și servire.
Ce veți găsi aici?
Saptamana 1
luni
Mic dejun
- Făină de ovăz cu nuci și stafide (aproape toate ovăzele comerciale sunt vegane)
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Avocado Reuben
- Salată consistentă de spanac, cu sos de portocale și susan
Masa de seara
- Lasagna de tofu cu spanac
- Salată proaspătă
marţi
Mic dejun
- Iaurt de soia (încercați marca WholeSoy sau Seda) amestecat cu granola
- Fructe
Masa de pranz
- Taco-uri de luat
Masa de seara
- Salată asiatică de fuziune
- Clătite cu șalotă
- Taitei de susan condimentati
miercuri
Mic dejun
- Biscuiti Vegan Sausage (incercati LightLife's Gimme Lean Sausage sau Gardein's Breakfast Patties)
- Fructe
Masa de pranz
- Salată de ton de tofu
- Pâine Pita sau fursecuri
- Legume proaspăt tăiate
Masa de seara
- Pastele de grâu integral cu legume prăjite
joi
Mic dejun
- Cereale cu lapte de soia
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Sandwich de tofu cu salată, roșii și avocado
- Covrigi
- Mere sau alte fructe proaspete
Masa de seara
- Fileuri de ciuperci Portobello la grătar
- Piure de cartofi arpagic cremos
vineri
Mic dejun
- Cremă de brânză fără lapte (Încercați Veggie Brand GO!)
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Chili vegan prefabricat (Yves face o versiune refrigerată. Dacă preferați chili conservat, încercați Hormel)
- Avocado proaspăt stropit cu suc de lămâie
Masa de seara
- Grătar vegan și tacos „de pui”
- Fasole refrigere (căutați fasole conservată vegetariană)
sâmbătă
Mic dejun
- Pâine prăjită vegană
- Căpșuni feliate și pepene proaspăt
Masa de pranz
- Supă de cartofi și praz (sau conserve de legume)
- salată Cezar
Masa de seara
duminică
Mic dejun, prânz
- Tofu se amestecă
- Chipsuri
- Fructe proaspete
Masa de seara
- Supă de morcovi și ghimbir
- Tofu la grătar cu glazură de tamarind
- Orez brun la aburi
- Sparanghel aburit
Săptămână Două
luni
Mic dejun
- Făină de ovăz cu nuci și stafide (aproape toate ovăzele comerciale sunt vegane)
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Avocado Reuben
- Salată somptuoasă de spanac garnisită cu portocală și susan
Masa de seara
- Lasagna cu tofu și spanac
- Salată proaspătă
marţi
Mic dejun
- Iaurt de soia (încercați marca WholeSoy sau Seda) amestecat cu granola
- Fructe
Masa de pranz
- Tacos de luat și de luat
Masa de seara
- Salată asiatică de fuziune
- Clătite cu șalotă
- Fidea cu condimente de susan
miercuri
Mic dejun
- Biscuiti Vegan Sausage (incercati LightLife's Gimme Lean Sausage sau Gardein's Breakfast Patties)
- Fructe
Masa de pranz
- Salată de tofu de ton
- Pâine Pita sau fursecuri
- Legume proaspăt tăiate
Masa de seara
- Pastele de grâu integral cu legume prăjite
joi
Mic dejun
- Cereale cu lapte de soia
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Sandwich de tofu cu salată, roșii și avocado
- Covrigi
- Mere sau alte fructe proaspete
Masa de seara
- Fileuri de ciuperci Portobello la grătar
- Piure de cartofi cremos cu arpagic
- Sos de gravy
vineri
Mic dejun
- Cremă de brânză fără lapte (Încercați Veggie Brand GO!)
- Fructe proaspete
Masa de pranz
- Chili vegan prefabricat (Yves face o versiune refrigerată. Dacă preferați chili conservat, încercați Hormel)
- Avocado proaspăt stropit cu suc de lămâie
Masa de seara
- Grătar vegan și tacos de „pui”
- Fasole refrigere (căutați fasole conservată vegetariană)
sâmbătă
Mic dejun
- Pâine prăjită vegană
- Căpșuni feliate și pepene proaspăt
Masa de pranz
- Supă de cartofi cu praz (sau conserve de legume)
- salată Cezar
Masa de seara
duminică
Mic dejun, prânz
- Tofu se amestecă
- Chipsuri
- Fructe proaspete
Masa de seara
- Supă de morcovi și ghimbir
- Tofu la grătar cu glazură de tamarind
- Orez brun la aburi
- Sparanghel aburit
- Dieta vegana pentru a câștiga masa musculară Cu meniuri și cantități
- Dieta vegana pentru triatletele PROS și CONTRA
- DIETA VEGANĂ PUTEA PREVENI DETERIORAREA COGNITIVĂ infovegana
- Dieta și sportul vegan
- Dieta vegană versus avantajele și dezavantajele dietei paleolitice