Publicat: 25/10/2016 - Actualizat: 11/11/2020

slabi

Dieta vegetariană oferă multe beneficii organismului nostru: este sărac în colesterol, bogat în antioxidanți și, dacă este echilibrat corespunzător, ne poate ajuta să slăbim.

Trebuie avut în vedere că simpla evitare a consumului de alimente de origine animală nu este întotdeauna suficientă pentru a pierde în greutate, deci planificarea unei diete bazate pe alimente pe bază de plante trebuie să fie adecvată pentru a asigura nu numai pierderea în greutate, ci și o alimentație bună.

Tipuri de diete vegetariene

Există diferite tipuri de vegetarianism în funcție de alimentele pe care le includem în dieta noastră. Acestea sunt principalele tipuri de diete vegetariene:

Dieta vegetariană strictă

Este evitat orice consum de alimente de origine animală, nu numai carne, ci și ouă, lapte, miere.

Dieta ovo-lacto-vegetariană

Carnea este eliminată, dar se consumă ouă și lactate.

Lactovegetarian

Majoritatea alimentelor de origine animală sunt evitate, dar sunt consumate produse precum laptele și derivații acestuia.

Ovovegetarian

Consumul de ouă este permis, dar se evită restul produselor de origine animală și derivații acestora.

Dieta pescetariană

Peștele este consumat, deși alte produse de origine animală sunt evitate. Există mai multe variații ale dietei vegetariene, cum ar fi mâncarea crudă, fructitarianismul, printre altele.

Dieta vegetariana pentru a slabi

Pe lângă modificarea obiceiurilor noastre alimentare, este important să ne amintim că există anumite obiceiuri pe care trebuie să le schimbăm dacă vrem să slăbim.

Exemplu de dietă vegetariană completă

Următorul este un exemplu de dietă ovo-lacto-vegetariană care poate servi drept ghid pentru cei dintre noi care doresc pierderea în greutate.

Mic dejun vegetarian pentru a slăbi

Opțiunea 1: 1 ou pocat cu felii de rosii, 2 felii de paine integrala si o portie de fructe.

Opțiunea 2: Lapte de soia sau smoothie de lapte natural cu 1 porție de fructe (1 cană de căpșuni) și două felii de pâine prăjită.

Opțiunea 3: 1 cana de iaurt simplu cu o portie de fructe si 1/2 cana de musli.

Opțiunea 4: 2 ouă amestecate cu fasole verde (fasole verde) și 1 cană de suc natural și pâine prăjită.

Opțiunea 5: 2 clătite integrale cu o lingură de gem de căpșuni și o cană de lapte de soia.

Dieta vegetariană pentru a slăbi: Ce să luați la jumătatea dimineții

Opțiunea 1: O mână de nuci și o porție de fructe

Opțiunea 2: O porție de fructe cu niște brânză de vaci.

Ce să luați atunci când mâncați cu o dietă vegetariană

Opțiunea 1: Ceviche de soia cu două pâine prăjită deshidratată, o mulțime de legume și o băutură din fructe naturale.

Opțiunea 2: Ciuperci Portobello umplute cu brânză la cuptor, salată de roșii cu sos și semințe de susan cu 1 cană de orez și o băutură din fructe naturale.

Opțiunea 3: Burger de soia vegetal cu legume prăjite feliate și o băutură naturală din fructe.

Opțiunea 4: Tocăniță de linte și orez, cu salată de legume proaspete și o băutură naturală pe bază de fructe.

Opțiunea 5: O porție de lasagna vegetariană și o băutură din fructe naturale.

Notă: Dacă preferați apă naturală în loc de băuturi pe bază de fructe, puteți alege să consumați o porție de fructe ca desert.

Tipuri de gustări într-o dietă vegetariană pentru a slăbi

Opțiunea 1: 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt de soia și două fursecuri dulci.

Opțiunea 2: 1 felie de pâine prăjită cu o lingură de brânză de vaci.

Cina la dieta vegetariana pentru a slabi

Opțiunea 1: Supa de legume cu bucăți de tofu și 1/2 cană de orez alb.

Opțiunea 2: Roșii umplute cu quinoa și legume și o felie de pâine integrală.

Opțiunea 3: Bulion de năut cu un ou fiert cu două pâine prăjită deshidratată.

Opțiunea 4: Spaghete în sos de roșii cu ciuperci, morcovi și dovlecei.

Opțiunea 5: Pâine Pita umplută cu ciuperci înăbușite cu roșii, ceapă și condimente.

Referințe

  1. Murty, C. M., Pittaway, J. K. și Ball, M. J. (2010). Suplimentarea cu naut într-o dietă australiană afectează alegerea alimentelor, sațietatea și sănătatea intestinului. Appetite, 54 (2), 282-288.
  2. Rachwa-Rosiak, D., Nebesny, E. și Budryn, G. (2015). Compoziția de naut, valoarea nutrițională, beneficiile pentru sănătate, aplicarea pe pâine și gustări: o recenzie. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55 (8), 1137–1145.

Recenzat de: Dra. Loredana Lunadei pe 11/11/2020

Dietetician și nutriționist. Specialist în controlul greutății. Licențiat în nutriție de la Universidad del Valle de Atemajac. După ani de zile în care a tratat pacienții, el a concluzionat că consilierea nutrițională trebuie să fie accesibilă tuturor. De aceea scrie pe internet, răspândind cunoștințe și bune practici despre nutriție și dietetică. Mai multe informații despre CV-ul dvs. pe Linkedin.

Acest articol se bazează pe fapte verificate, rapoarte tehnice și studii științifice realizat de cercetători și medici experți în domeniu. Aceste studii au susținerea presei de prestigiu internațional în care au fost publicate. Referințele la aceste studii apar la sfârșitul textului, într-o secțiune specifică sau marcate între paranteze, cum ar fi (1), (2).

Articolele de pe acest site web sunt scrise de un echipa de experți în dietele de slăbire care abordează problemele într-un mod obiectiv, imparțial și onest, pentru a oferi diferitele puncte de vedere existente, cu privire la problemele nutriționale și dietetice cu care se ocupă.

Serviciile, conținutul și produsele de pe site-ul nostru web au doar scop informativ. Nu numai dieta nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament