Deși mărturisim acest lucru, printre familia și prietenii foarte apropiați, care majoritatea celor care au propus cel mai puțin într-o anumită perioadă a anului, în special cele dinaintea perioadelor de vacanță, cum ar fi vara aceasta, cad în ispită și urmează o dietă de slăbire, știind că nu sunt foarte recomandat. Fiecare își stabilește propriul obiectiv, deși cele mai frecvente la femei sunt reducerea abdomenului, feselor și celulitei; iar la bărbați, scăpați de excesul de grăsime care este concentrat în intestin.

minune

Potrivit Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN) și Societății spaniole pentru studiul obezității (Seedo), unul din patru spanioli dorește să piardă în greutate, dar se pare că nu o iau atât de în serios pe cât situația o cere. Deoarece, în principiu, un control echilibrat al dietei bazat pe reducerea cantităților de alimente consumate zilnic, în timp ce crește exercițiile fizice, nu prezintă niciun pericol pentru sănătate. Cu toate acestea, mulți oameni sunt atrași de produsele miraculoase - diete și suplimente alimentare - deoarece fac publicitate cu mare fanfară că este posibil să slăbești rapid și fără efort, nimic altceva decât un miracol. Atractivitatea acestor produse atestă faptul că numai în Spania se cheltuiesc peste 2000 de milioane de euro pe an pentru produse de slăbit, potrivit datelor recente ale Federației Spaniole a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietă (Fesnad).

O mare parte din succesul său se bazează pe repetarea mesajelor publicitare, cum ar fi următoarele: eficace în absorbția grăsimilor, reducerea grăsimilor, arderea grăsimilor, arderea caloriilor și efectul sățioasă. Aceste expresii, într-un context psihosocial în care obezitatea este atât de încruntată, promovează la oameni o dorință uneori irepresionabilă de a slăbi urgent. Sunt convingători și chiar convingători pentru mulți dintre publicul lor potențial, ceea ce îi determină să achiziționeze aceste produse, indiferent că majoritatea nu oferă informații despre posibilele lor reacții adverse sau reacții adverse și nu își fac publicitate contraindicațiile.

Nu există formule magice

Acestea sunt articole care, în general, indică modul de utilizare, dar foarte puține indică durata tratamentului, ca să nu mai vorbim de preț. Produsele Miracle pot fi găsite de la puțin peste 5 euro -cu o durată de 20 de zile- până la 31 de euro sau mai mult, cu o durată mai scurtă, de 10 zile. Având în vedere lipsa unor dovezi științifice privind eficacitatea și siguranța suplimentelor alimentare sau a suplimentelor alimentare pentru scăderea în greutate, utilizarea lor în acest scop nu este recomandată. În acest context, medicii, dieteticienii și alți profesioniști din domeniul sănătății pot interveni pentru a corecta și clarifica denaturarea acestui tip de mesaje fără bază științifică și pot continua munca lor informativă pe baza convingerii că nu există formule magice pentru a slăbi. Ceea ce trebuie să faceți, în general, este să mâncați mai puțin și mai bine și să faceți mai mult exercițiu fizic. Și luați-vă timp și încercați să schimbați obiceiurile care au dus la obezitate; cu alte cuvinte, fără „cincisprezece zile de efort și du-te”.

Un studiu realizat în 2004 de Asociația Dieteticienilor-Nutriționiști Certificați din Navarra și publicat în, care a analizat 36 de diete minune pentru scăderea în greutate selectate din 20 de reviste și suplimente. Raportul a dezvăluit că toate dietele analizate erau deficitare în unele minerale (calciu, fier, zinc, magneziu) și vitamine (A, D, E, B2, B3 sau B12), astfel încât urmărirea lor ar putea duce la deficiențe de micronutrienți. O altă analiză nutrițională a dietelor miraculoase (dieta Atkins, carbohidrați, dieta Weight Watchers.) A ajuns la concluzii similare prin detectarea că ar putea exista un deficit de cel puțin două vitamine.

a demonstrat acum o săptămână într-o investigație că eficacitatea în tratamentul supraponderalității a douăsprezece dintre cele mai bine vândute produse (toate în farmacii) pentru a pierde în greutate nu este una astfel, deoarece nu se bazează pe dovezi științifice solide care să susțină promisiunile sale publicitare. Rezultatele studiilor care asociază efectul asupra reducerii greutății corporale sau a grăsimii corporale a celor 14 suplimente alimentare pe care aceste produse își bazează eficacitatea nu sunt convingătoare sau, chiar mai puțin, concludente.

Deficiente nutritionale

Majoritatea efectelor sale fiziologice nu au fost verificate în mod corespunzător și nici calitatea, siguranța și eficacitatea nu au fost verificate suficient. Numai unul dintre aceste 14 suplimente alimentare, glucomananul, poate prezenta unele dovezi științifice ale capacității sale: că poate ajuta la scăderea în greutate datorită efectului său sățios și de reducere a apetitului. În plus, doar unul a oferit informații despre posibilele sale reacții adverse sau reacții adverse, iar șapte nu și-au raportat contraindicațiile, deși erau incontestabile.

Dietele care nu oferă o varietate de alimente pot să nu satisfacă nevoile energetice și nutriționale și să ducă la un deficit de vitamine și minerale. Caloriile foarte reduse conduc utilizatorul la o situație aproape de post. Organismul reacționează compensând lipsa de energie primită cu o creștere a distrugerii și utilizării proteinelor corpului ca sursă alternativă de energie. Această reacție duce la pierderea masei musculare și la formarea de substanțe toxice pentru organism (corpuri cetonice) dacă dieta se prelungește în timp. Pierderea masei musculare este însoțită inevitabil de pierderea de apă (dar nu de grăsime), deoarece țesutul muscular este foarte bogat în apă. Acest lucru este interpretat în mod eronat de adepții acestor diete ca pierderea în greutate, ceea ce îi convinge de „falsa sa eficacitate”. Atent! Pierderea mare de lichide poate duce la deshidratare.

Situațiile de post sau de restricție a energiei pun în mișcare mecanisme puternice nervoase și hormonale care se opun pierderii în greutate sau care încearcă să mențină greutatea: scăderea metabolismului bazal, cu economii mai mari de energie și creșterea poftei de mâncare. Aceste mecanisme conduc la recuperarea rapidă a greutății pierdute imediat ce reveniți la consumul regulat. Greutatea recâștigată se datorează în principal formării de grăsime.

Federația Spaniolă a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietetică avertizează că dietele minune ar putea crește riscul de boli cardiovasculare, diabet, diferite tipuri de cancer, insuficiență renală și hepatică, precum și de osteoporoză. De asemenea, American Heart Association recomandă împotriva dietelor bogate în proteine ​​și grăsimi, deoarece acestea pot provoca anomalii ale inimii, rinichilor, oaselor și ficatului.

Să fim atenți la o dietă atunci când promite, fără efort, pierderi în greutate de mai mult de un kilogram la un kilogram pe săptămână; nu specifică cantitatea, numărul de porții și frecvența de consum a alimentelor pe care le include; nu clarifică dacă cantitatea de alimente indicată se referă la crudă sau gătită; nu indică numărul de consumuri pe zi și interzice consumul de alimente.

Bucurați-vă de acces nelimitat și de beneficii exclusive