Postat pe 01/11/2017 // 0 comentarii
Gonzalo Flores și César Resch, de la grupul de cercetare a producției de lapte de la Centrul de Cercetări Agrare Mabegondo (Ciam), au oferit un rezumat al rezultatelor despre relația dintre sistemele de hrănire urmate într-o conferință recentă cu fermele de creștere a animalelor care au colaborat. a profilului de grăsime al laptelui, conform Campo Galego.
Calitatea înaltă a laptelui produs în Galicia a fost confirmată și s-a demonstrat că dietele pe bază de iarbă verde prezintă cele mai favorabile profiluri de acizi grași din lapte din punctul de vedere al sănătății umane.
- A fost observată o influență clară între dieta și profilul de acizi grași al laptelui.
- Dietele de tip pastor, pe bază de iarbă verde și completate cu in prezintă cele mai favorabile profiluri de acizi grași pentru sănătatea umană.
- Dietele care includ iarbă verde prezintă o compoziție mai sănătoasă a acizilor grași trans, comparativ cu dietele care utilizează masiv siloz de porumb și concentrat îmbogățit cu ulei de in.
- Laptele din fermele ecologice prezintă valori mai mari de omega-3, CLA și vaccenic și un raport mai mic de omega-6/3 comparativ cu fermele convenționale.
- Dietele bogate în acizi grași polinesaturați n-6 ar putea accelera cancerul de sân, modificându-se
- Dieta mediteraneană conduce lista Mercacei cu cele mai bune diete încă un an
- Trebuie să reducem acizii grași Omega 6 din dieta noastră și să creștem consumul de Omega 3 -
- Istoria acizilor grași omega-3 - info-farmacie
- Cele mai bune 10 diete pentru a slăbi în mod sănătos The Champions Voice