Este un bob de cereale foarte rezistent, capabil să reziste condițiilor proaste ale solului în care alte culturi nu pot prospera, fiind una dintre cele mai consumate cereale din lume, făcându-l baza dietei multor popoare și civilizații.

A fost considerată regina cerealelor, deoarece conținutul său în proteine, carbohidrați, vitamine, minerale și fibre este mult mai bogat decât în ​​alte cereale obișnuite. În plus, este foarte sățioasă, astfel încât ajută la controlul apetitului.

Este perfect pentru dietele de control al greutății, sportivilor sau diabeticilor, deoarece furnizează carbohidrați glicemici slabi (eliberează glucoză încet în sânge). În plus, are un conținut ridicat de fibre care acționează ca un regulator gastro-intestinal.

Din acest motiv, de aceea mulți profesioniști în nutriție recomandă să ia ovăz, fie fulgi, tărâțe, lapte ...

ovăz

Fulgii de ovăz sunt produsul rezultat din decojirea, măcinarea și presarea boabelor de ovăz.

Are un conținut ridicat de carbohidrați cu absorbție lentă, deci calmează foamea mai mult timp obținând energie, deoarece carbohidrații sunt eliberați încet în sânge. Cu fulgii de ovăz puteți avea o senzație de sațietate pentru mai mult timp.

Tărâțele de ovăz sunt stratul exterior al bobului de ovăz, care este îndepărtat în procesul de rafinare.

Acest strat exterior al cerealelor are o valoare nutritivă ridicată, cu vitamine, minerale și o cantitate mai mare de grăsimi mononesaturate, care crește colesterolul bun (HDL), fiind benefic pentru organism. De asemenea, are un conținut ridicat de fibre, în special solubil care se transformă într-un gel în sistemul digestiv atunci când este în contact cu apa, acționând ca un regulator gastro-intestinal, fiind benefic pentru prevenirea constipației.

Taratele de ovaz au o valoare nutritiva mai mare decat fulgii, deoarece coaja exterioara a cerealelor de ovaz este locul in care gasim cel mai mare continut de fibre, vitamine si minerale.

Fulgii de ovăz au carbohidrați cu absorbție mai lentă decât tărâțele de ovăz, astfel încât fulgii sunt mai energici.

Atunci când dietăm pentru a slăbi, idealul este să luăm tărâțe de ovăz, deoarece are o valoare nutritivă ridicată și o valoare energetică mai mică.

Este recomandat să luați 1-2 linguri de tărâțe de ovăz pe zi, putându-l amesteca cu iaurt. Această tărâță trebuie însoțită de cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Pentru utilizatorii Dietfarma, vă recomandăm să luați tărâțe de ovăz la jumătatea dimineții și/sau după-amiaza, deoarece are proprietăți foarte benefice, care ne pot ajuta să slăbim, să rămânem mai sănătoși și să ameliorăm unele afecțiuni precum constipația.

OFERTE DE FAGURI SALVATE ȘI DE AVEN.