Fără îndoială, mult mai ușoare decât gratinele cu ou și beșamel, dar foarte aromate și gustoase.

ierburi

Ingrediente

  • 250 g dovlecei, feliate subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingură de oregano uscat
  • 2 linguri frunze proaspete de busuioc
  • tocat
  • 2 linguri de apă
  • Ardei măcinat în acest moment
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri de brânză maturată rasă

Pregătirea

Pasul 1

Încălziți cuptorul la 200 ° C.
Așezați feliile de dovlecei într-un vas de copt, armonios. Se presară usturoi tocat, busuioc și oregano.
Irigați cu apă. Se condimentează cu sare și piper. Stropiți cu uleiul și presărați cu brânza rasă.

Pasul 2

Acoperiți cu o foaie de hârtie rezistentă la grăsime și coaceți la 200 ° C - timp de 20 de minute.
Puneți hârtia deoparte și gătiți încă 5-7 minute, până când brânza s-a topit.
Scoateți din cuptor și serviți imediat.

O rețetă pe care sigur o voi face din nou, dar fără să adaug apă, pentru că la gătit dovleceii eliberează deja suficient lichid.