dietă

Urmează una o dietă sănătoasă încetinește îmbătrânirea celulară, deoarece scurtarea naturală a telomerilor este poate preveni urmând un model dietetic bogat în fructe și legume, cum ar fi dieta mediteraneană, așa cum a fost dezvăluit într-un studiu realizat de Centrul pentru Cercetări Biomedice pe Rețeaua Fiziopatologiei Obezității și Nutriției (CIBEROBN).

„Telomerii repetă mult timp secvențe de ADN care protejează extremitățile cromozomilor de scurtarea lor naturală și pot fi văzute ca ceasul biologic al vieții celulare.”

Cercetarea, efectuată de experți atașați Unității de Nutriție Umană a Universitatea Rovira i Virgili iar Institutul de Cercetare în Sănătate Pere i Virgili, a constat din revizuirea tuturor investigațiilor epidemiologice și a studiilor clinice la oamenii prezenți în literatura științifică până în prezent, evaluând relația dintre consumul anumitor alimente, substanțe nutritive sau dieta generală și durata telomerilor. Ancheta a fost condusă de cercetători Sílvia Canudas și Serena Galié, ambii membri ai echipei Jordi Salas-Salvadó, și a fost publicat în revista științifică Advances of Nutrition.

„O dietă sănătoasă ajută la încetinirea îmbătrânirii celulelor”.

Revizuirea include 59 de studii observaționale și 11 studii clinice, selectat dintr-o căutare bibliografică efectuată într-un mod metodic și organizat pentru a putea identifica, separat, relația fiecărui grup de alimente, nutrienți și diferite tipare dietetice cu sănătatea telomerică.

Diferite studii clinice privind suplimentarea cu mai multe vitamine au investigat rolul acestor compuși în lungimea telomerilor, dar nu au stabilit o funcție de protecție clară, deși, printre studiile revizuite de cercetători, vitamina C pare să aibă un impact mai mare dintre micronutrienții evaluați.

Consumul de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi nucile și cafeaua, a fost asociată cu telomeri mai lungi. Dimpotrivă, un consum ridicat în carne procesată și băuturi zaharoase pare a fi legat de telomerii mai scurți. Când au fost analizate rezultatele studiilor care au evaluat tiparul de dietă globală, s-a observat că diete sănătoase, cele care includ un conținut ridicat de fructe, legume, nuci, printre alte alimente, o sursă de antioxidanți, au fost asociate scurtare mai puțin telomerică. Prin urmare, acest lucru sugerează că a o dietă sănătoasă ar ajuta la încetinirea îmbătrânirii celulelor noastre.

„Scurtarea naturală a telomerilor poate fi prevenită urmând un model dietetic bogat în fructe și legume, cum ar fi dieta mediteraneană”.

În calitate de cercetători ai CIBEROBN, sănătatea telomerilor și prevenirea consecventă a îmbătrânirii celulare implică un proces multifactorial în care intră în joc diferiți factori. Controlul acestor factori dietetici are un impact asupra sănătății umane, prevenirea bolilor legate de vârstă, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, precum și bolile neurodegenerative.

Această cercetare este contextualizată luând în considerare faptul că unul dintre principalele obiective ale cercetării științifice privind îmbătrânirea este posibilitatea de a prelungi speranța de viață cu calitate. O modalitate de a contribui la aceasta este protejarea procesului de îmbătrânire celulară prin modularea lungimii celulelor. telomeri, a cărei descoperire i-a adus premiul Nobel pentru medicină în 2009. Este vorba despre repetând secvențe de ADN care protejează extremitățile cromozomilor de scurtarea lor naturală și poate fi considerat ca ceas biologic al vieții celulare, pe măsură ce lungimea acestuia scade pe măsură ce îmbătrânim.