Efectele chitosanului sunt cu adevărat reale? Are beneficii? Ce părere putem avea despre asta?

funcționează

Bine ați venit și bine ați venit la o nouă secțiune pe care o vom numi „dezasamblarea nutriției”, în care vom dezasambla totul, de la produse la mituri care există în legătură cu nutriția și vom vedea dacă au într-adevăr adevăr sau sunt fum, așa că îi vom da trestie cu acest prim capitol al acestei secțiuni și aștept feedback-ul dvs. pentru a ști dacă vă place.

Dacă doriți să ascultați podcastul acestui articol, îl puteți găsi în următorul link Dezasamblarea chitosanului și amintiți-vă că îl aveți și pe Ivoox, Itunes și Spotify.

CE ESTE CHITOSAN?

În primul rând, să înțelegem ce este chitosanul și de unde provine:

Știm că chitosanul provine din coaja unor animale nevertebrate, Îmi atrage atenția, deoarece atunci când ne vorbesc despre mâncarea insectelor, ne face foarte dezgustător, dar dacă este o moleculă a cochiliei lor, atunci lucrurile se schimbă.

Pentru ao obține, chitina trebuie mai întâi extrasă din aceste cochilii și, în al doilea rând, chitosanul este obținut din această chitină, nu vom fi tehnici cu procesul, deoarece este important pentru ceea ce ne interesează.

PRETINSE PROPRIETĂȚI ALE CHITOSANULUI?

Pentru a vedea presupusele proprietăți care sunt atribuite chitosanului, să mergem pe mai multe site-uri web care îl vând pentru a vedea ce ne spun:

Ei bine, în afară de faptul că majoritatea spun lucruri precum fibrele naturale cu proprietăți de slăbire recunoscute, promovează pierderea în greutate și, pe scurt, spun lucruri minunate și presupuse proprietăți benefice ale chitosanului sunt:

  • Datorită zincului și cromului, acestea contribuie la metabolismul optim al grăsimilor
  • Este capabil să absoarbă grăsimea ingerată în stomac
  • Poate absorbi de 4 sau 5 ori propria greutate în grăsimi, fiind ulterior eliminat
  • Scade colesterolul
  • Proprietăți termogene, adică vei arde mai multe calorii

Pe scurt, asta chiar proprietatea care i se atribuie în principal este că atunci când ajunge în stomac va absorbi grăsimea și va crea un gel care nu va putea fi digerat, în așa fel încât grăsimea pe care o luăm va fi expulzată atâta timp cât cantitatea de chitosan este suficientă pentru a stoca toată grăsimea acelui aliment în cauză.

CHITOSAN AVE BENEFICII?

Dar toate aceste beneficii atribuite acesteia sunt cu adevărat adevărate?

Să începem prin a ne uita la ceea ce ne spune EFSA, agenția europeană pentru siguranța alimentelor. Pentru cei care nu știu, EFSA are o listă de declarații de sănătate care pot fi făcute pe diferite produse pe baza studiilor disponibile până în prezent și, de obicei, sunt cele mai dificile. Adică, dacă EFSA spune că funcționează, este de obicei adevărat, dacă spune că nu funcționează, dacă este adevărat că este posibil să nu existe suficiente dovezi sau că este slabă, deși tind să aibă aceeași dreptate.

EFSA privind chitosanul ne spune că un aport zilnic de 3g poate contribui la „menținerea colesterolului la niveluri normale” OCHI, nu spune că îmbunătățește nivelul colesterolului, spune că ajută la menținerea acestuia la un nivel normal, ele sunt lucruri foarte diferite.

Da în ceea ce privește pierderea în greutate, spune că nu există suficiente dovezi care susțin că utilizarea acestui produs poate ajuta în acest aspect.

Adică, dacă se spune că există unele beneficii în ceea ce privește colesterolul, dar că nu există suficiente dovezi pentru a determina că ajută la pierderea în greutate.

Care este părerea mea?

Să spunem că este adevărat că a ajutat la neabsorbția grăsimilor, începem deja de la concepții greșite, de ce?

Pentru că într-adevăr dacă te oprești să te gândești la asta nimeni nu spune că trebuie să mănânci mai puține grăsimi a slăbi, cel puțin nimeni care se ține minim actualizat.

Dacă este adevărat că grăsimea are o densitate de energie mai mare, dar este și mai sățioasă și depinde de tipul de grăsimea este chiar necesară și benefică, atunci un produs care vă împiedică să absorbiți grăsimea poate fi negativ pentru corpul dumneavoastră, deoarece are nevoie de o parte din acea grăsime pentru a funcționa corect.

De asemenea, asta înseamnă că, dacă dieta ta este destul de grasă, vei petrece ore lungi în baie și nici nu știu în ce măsură ar fi bine.

Și, de asemenea, vă vorbesc întotdeauna despre subiectul obiceiurilor, Ce obiceiuri schimbați dacă ceea ce faceți este să luați un produs care are acest efect? Niciuna, nu ar fi deloc interesant, mai ales pentru acea funcție specifică.

ORICE STUDIU DESPRE ASTA?

Ori de câte ori căutăm studii în legătură cu acest tip de produse, găsim de obicei multe conflicte de interese, întrucât cei care investesc bani pentru aceste studii sunt companiile care le vând, chiar și așa, avem ceva interesant care să merite?

Privind foarte repede și în cele mai actualizate, găsesc această revizuire sistematică, amintiți-vă că o revizuire este una care necesită mai multe studii pentru a încerca să ajungeți la o concluzie «Efectele suplimentării cu chitosan asupra greutății corporale și compoziției corporale: o revizuire sistematică și meta-analiză de studii randomizate controlate. »

Și ce ne spune acest studiu?

Ei bine, se pare că concluziile cu care ne încântă ne spun că consumul efectiv de cel puțin 2,4 g pe zi de chitosan ajută la scăderea în greutate, grăsime și scăderea IMC la pacienții cu supraponderalitate și obezitate conform datelor obținute din studii observat.

Acesta este Conform acestui studiu și al autorilor săi, dacă există un astfel de ajutor în pierderea în greutate cu chitosan, Contrar a ceea ce ne-a spus EFSA, în orice caz, așa cum v-am spus deja, EFSA nu numai că ia în considerare datele statistice, ci și filtrează mult mai greu diferitele studii.

Și tocmai despre asta vorbesc în aceeași concluzie a acestui studiu, faptul că este fii atent la rezultate Deoarece studiile din care au fost obținute datele sunt foarte eterogene, adică sunt foarte diferite între ele în diferite aspecte. „Ce este ceva negativ” și, de asemenea, s-au văzut doar rezultate pe termen scurt, nu știm care sunt -rezultate pe termen.utilitate.

După ce am văzut concluzia, este foarte important să vedem și dacă există conflicte de interese, în acest caz nu se declară conflicte de interese, ceea ce este ceva despre care putem spune că este pozitiv, dar trebuie întotdeauna să te uiți puțin mai în profunzime, deoarece ne vorbește despre finanțarea „Programului de cercetare în medicina tradițională din provincia Guangdong”. Am încercat să mă uit pentru a vedea dacă numele ar putea găsesc orice conflict de interese ascunse și, neștiind-o bine, nu am găsit prea multe informații despre asta, dar la început se pare că nu.

Dar, desigur, dacă la citirea unui studiu rămânem la suprafață și citim doar concluziile, ne lipsesc lucrurile, întrucât la citirea studiului complet vedem detalii care nu au fost luate în considerare în concluzie, de exemplu:

Ei vorbesc despre ce nu există nicio diferență în circumferința taliei și șoldului cu aportul de chitosan, adică au pierdere în greutate și grăsime, dar circumferințele nu sunt modificate? Ei nu comentaseră acest lucru și este ciudat că pierderea în greutate poate să nu fie atât de reală pe cât pare.

Tot atunci când vorbesc în studiouri semnificativ statistic nu trebuie să fie semnificativ clinic, deci să vedem dacă este ...

Se pare ca pierderea în greutate nu ajunge la un kilogram, iar procentul de grăsime nu scade sub 1%, în perioade de 1 până la 3 luni, Poate că este semnificativă statistic, dar pierderea în greutate și grăsime este cu adevărat semnificativă din punct de vedere clinic? Vorbim despre trecerea de la 80 de kilograme la 79 și de la 25% grăsime la 24% în 3 luni, îmi dă seama că nu este la fel de interesant pe cât ar putea părea la început.

ÎN REZUMAT MERITĂ?

Sincer dacă avem încredere în EFSA nu merită degeaba, din moment ce acele beneficii despre care se vorbește nu pot fi atribuite.

Dacă vedem în profunzime a revizuire curentă cine este în favoare, am văzut și asta, în ciuda faptului că suntem în favoarea încă nu are sens folosind propriile date.

Și dacă considerați, la fel ca mine, că obiceiurile sunt mai presus de toate, nu ne este de nici un folos folosiți-l, pe lângă faptul că demonizăm din nou grăsimea atunci când este ceva ce nu ar trebui să facem, așa că aș spune că produsul a trecut de pe listă, l-am dezasamblat și nu oferă ceea ce promite.

Și nimic mai mult până aici articolul de astăzi sper că ți-a plăcut și că îți place această nouă secțiune, salutări și ne vedem mâine cu mult mai mult, ne vedem în curând!