îngrășat prin
Compania a lucrat la „Eficiența nutrițională”, baza nașterii Unității sale de inovare, atât ca instrument de diferențiere, cât și de valoare adăugată în produse, ca un concept de durabilitate ecologică a producției de porc, întrucât o dietă mai digerabilă de către animal duce la producerea de nămol cu ​​o sarcină poluantă mai mică și o utilizare mai bună a resurselor.

Strategia I + D + i a Cooperativei se concentrează pe îmbunătățirea sistemului de producție a porcilor, prin îmbunătățirea hrănirii animalelor (al căror cost corespunde 65-70% din costurile totale de producție); îmbunătățire care nu se intenționează doar să aibă un impact asupra reducerii costurilor de producție, ci și asupra calității finale a produsului final obținut, adică a porcului care ajunge la consumator.

Încadrate în această strategie, sunt principalele proiecte dezvoltate, precum și previziunile de cercetare pentru anii următori.

PROIECTE FITASAS

"Influența utilizării fitazelor în hrănirea scroafei de-a lungul vieții sale productive" (CDTI IDI-20080713, finalizat 2010), Cooperativa Ganadera de Caspe a căutat să obțină cunoștințe adecvate despre utilizarea fitazelor la crescătorii de porci și efectul acestora asupra productivității, digestibilității furajelor și producției de suspensie.

Odată cu al doilea proiect dezvoltat în acest sens, „Optimizarea dietelor de porc îngrășat prin utilizarea fitazelor” (CDTI IDI-20111526, încheiat 2014), lucrările au continuat pentru reducerea includerii fosfaților de origine minerală în furaje. Pe de altă parte, prin cunoașterea geneticii animalelor și dezvoltarea animalelor prin modelare, s-a lucrat încă din 2013 la reducerea excreției de azot în suspensie prin utilizarea enzimelor și utilizarea aminoacizilor foarte digerabili.

Conform celor mai recente rezultate prezentate în martie 2014, doar ținând cont de producția de furaje din 2013 și numai pe dietele pentru porcii de îngrășat, prin produsul dezvoltat, s-ar realiza o scădere a contribuției fosfaților minerali (resursă limitată fără înlocuitor cu unele rezerve estimate) timp de 50-125 de ani și ¾ părți contaminate cu metale grele sau foarte dificil de extras) de 358 tone, ceea ce ar determina o scădere a suspensiei de fosfor excretat de ordinul a 30%, contribuind astfel la evitarea eutrofizării apelor și a altor probleme derivate din acumularea acestor minerale în soluri.

Ca rezultat, acest proiect a dezvoltat diete mai digerabile, care au îmbunătățit semnificativ principalii indicatori zootehnici, ceea ce a făcut posibilă reducerea șederii în zona de îngrășare a animalelor - o optimizare mai mare pe stație de momeală - și o reducere directă a costul îngrășării furajelor. În plus, a fost posibil să îmbunătățim bunăstarea animalelor printr-o fixare minerală mai mare (P/Ca) evitând problemele legate de structura osoasă în timpul vieții animalului și o creștere a valorii adăugate a produsului nostru final a fost realizată înainte de clienții finali (abatoare) care oferă animale cu o conformație mai bună a carcasei (slab/gras).