efsa

Laptele este un aliment complet pentru hrănirea copiilor mici

Acest raport descrie necesitățile dietetice ale sugarilor (0-1 an) și copiilor mici (1-3 ani) din Europa, aportul alimentar comparativ cu cerințele dietetice pentru această grupă de vârstă și utilitatea laptelui de creștere în comparație cu o dietă normală.

Pentru a face acest lucru, a fost evaluat consumul de calciu, fosfor, magneziu, vitamina A, vitamina E, vitamina K, vitamina C, acid folic etc. Potrivit raportului, aportul acestor substanțe nutritive este adecvat. In orice caz:

  • Aportul caloric este ridicat și alarmant, deoarece favorizează creșterea masei corporale (obezitate, supraponderalitate etc.).
  • Consumul de proteine, sare și potasiu este, de asemenea, ridicat, dar nu îngrijorător.
  • Consumul de fibre este redus.
  • Aportul de acid linoleic (ALA), acid docosahexaenoic (DHA), fier, vitamina D și iod este insuficient în unele țări europene.
  • Pentru a satisface nevoile nutriționale ale copiilor, alimente precum laptele matern, cerealele, peștele, carnea și/sau laptele de vacă ar trebui incluse în dietă.
  • Furnizarea de suplimente în lapte ar putea ajuta la acoperirea deficiențelor nutriționale, dar aceste lapte (cunoscute sub numele de lapte de creștere) nu pot fi considerate o necesitate reală în dieta copiilor atunci când dieta lor este sănătoasă și echilibrată.

În acest articol despre hrănirea sugarului:

DHA în dieta copiilor

În primii ani, creierul copiilor ajunge la 50% din dimensiunea lor.

Consumul de DHA, un acid gras important, favorizează dezvoltarea creierului și a retinei.

Deficitul său poate duce la probleme de dezvoltare sau tulburări (ADHD, probleme de limbaj, depresie.).

Se recomandă consumul 100 mg zilnic Omega 3 DHA sau 4-5 porții săptămânale de pește gras (somon, sardine, hering, hamsii).

Omega 3 se găsește și în legume (salată, spanac, ananas, varză, căpșuni, castraveți) sau în nuci (migdale sau nuci).

Fierul în dieta copiilor

Fierul joacă un rol cheie în dezvoltarea cognitivă și motorie.

Deficitul său poate duce la probleme și/sau tulburări de concentrare și memorie.

Este recomandat 4-12 mg zilnic de fier la copii de la 1 la 3 ani sau 4 porții săptămânale de carne roșie sau leguminoase.

Consumul de vitamina D în copilărie

Vitamina D este foarte importantă pentru formarea oaselor întrucât facilitează absorbția calciului.

Deficitul său poate produce rahitism.

Se recomandă 3-4 porții săptămânale de ouă și lactate.

Pentru ce sunt laptele de creștere?

Diferite organisme (OMS, Unicef, AEP) subliniază că alăptarea exclusivă este cel mai bun mod de a hrăni copilul cel puțin până la 6 luni.

Începând cu această vârstă, începe introducerea alimentelor solide, care pot continua să fie însoțite de alăptare sau de biberon.

Laptele de creștere, cunoscute și sub numele de „lapte de continuare” sau „lapte 3”, se adresează copiilor de la 1 la 3 ani.

Unii părinți apelează la laptele de cultivare ca tranziție între alăptarea și laptele de vacă.

Există multe tipuri de lapte de creștere pe piață. Nu există nicio directivă specifică privind compoziția și etichetarea acestor lapte.

Laptele de creștere au mai mulți acizi grași esențiali, vitamine și minerale decât laptele de vacă.

Faptul de a avea mai puține grăsimi saturate și proteine ​​decât laptele de vacă facilitează funcția sistemului renal, evitând supraîncărcarea rinichilor copiilor.

Valoarea energetică a acestor lapte este similară cu cea a laptelui de vacă.

O analiză a etichetării acestor lapte, efectuată de OCU, indică faptul că laptele de creștere include de obicei zaharuri sau arome adăugate, în principal vanilie.

Academia Americană de Pediatrie recomandă laptele de creștere în cazurile de apetit slab, greutate redusă sau probleme cardiovasculare.