creierul

Mâncare | 08 mai 2019

Ei antrenează creierul cu un joc pentru a mânca mai puțin zahăr

Consumul excesiv de zahăr este unul dintre factorii care contribuie la curent epidemie de obezitate care afectează lumea și este asociat cu alte boli precum Diabet si hipertensiune arteriala, care cresc riscul de a suferi afecțiuni cardiovasculare (cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale) și insuficiență renală cronică. Prin urmare, liniile directoare dietetice recomandă limitarea aportului de alimente cu o cantitate mare de zaharuri adăugate.

Având în vedere acest obiectiv, un studiu recent condus de Dr. Evan Forman, profesor de psihologie la Universitatea Drexel din Statele Unite, a arătat că un joc pe computer poate fi folosit pentru a instrui jucătorii să mănânce mai puțin zahăr, reducând astfel greutatea lor și îmbunătățindu-le sănătatea.

„Zaharurile adăugate sunt unul dintre principalii vinovați ai excesului de calorii și sunt, de asemenea, asociate cu diverse riscuri pentru sănătate, inclusiv cancerul”, a subliniat Forman, care conduce Centrul Drexel pentru Știința Greutății, Dietei și Stilului de Viață. Din aceste motive, eliminarea zaharurilor adăugate din dieta unei persoane are ca rezultat pierderea în greutate și riscul redus de boală.

Ca parte a studiului, publicat recent în „Journal of Behavioral Medicine”, cercetătorii au dezvoltat și evaluat un joc de „antrenament cerebral” care vizează partea creierului care inhibă impulsurile în speranța că ar putea îmbunătăți alimentația, în special prin scăderea consumului de alimente dulci.

„Antrenamentul creierului sau jocurile cognitive au fost folosite pentru a ajuta oamenii să reducă obiceiurile nesănătoase, cum ar fi fumatul”., Își aminti Forman. "Și vedem, de asemenea, rezultate pozitive din laboratoare care utilizează programe de formare computerizate.", adăugat.

Această cercetare este prima care examinează impactul acestui tip de "antrenament de control inhibitor foarte personalizat și/sau gamificat" asupra pierderii în greutate, utilizând repetarea în antrenamentele la domiciliu, a spus autorul studiului.

Pentru studiu, Forman și echipa sa au dezvoltat un joc pe computer, numit „Dieta DASH”. Jocul a personalizat automat antrenamentul pentru a se concentra pe dulciurile pe care fiecare participant le consuma și a ajustat dificultatea în funcție de cât de bine au rezistat jucătorii tentației dulciurilor.

Studiul a inclus 109 persoane care erau supraponderale și au consumat în mod regulat dulciuri. Înainte de a începe, acești participanți au participat la un atelier în care li s-a explicat de ce zahărul dăunează sănătății și care sunt alimentele de evitat și metodele de realizare a acestuia.

„Atelierul a permis participanților să li se ofere strategii pentru a urma o dietă fără zahăr. Cu toate acestea, am emis ipoteza că vor avea nevoie de un instrument suplimentar pentru a-i ajuta să-și controleze dorința de dulciuri ", Detalii despre Forman.

„Antrenamentele zilnice pot crea sau rupe capacitatea unei persoane de a urma o dietă fără adaos de zahăr. Permit întărirea părții creierului pentru a nu reacționa la impulsul către dulciuri ", adăugat.

Participanții au jucat apoi jocul pe computer timp de câteva minute în fiecare zi timp de șase săptămâni și apoi o dată pe săptămână timp de încă două săptămâni.

În joc, jucătorii trebuie să se deplaseze cât mai repede posibil printr-un supermarket cu scopul de a pune alimentele corecte (sănătoase) în coșul de cumpărături și de a se abține de la alegerea alimentelor greșite (dulciurile la alegerea lor). Scorul este adăugat din alimentele corecte care sunt puse în coș.

Pentru mai mult de jumătate dintre participanții care au arătat preferințe mai mari pentru dulciuri, jocul i-a ajutat să-și piardă 3,1% din greutatea corporală în opt săptămâni. Participanții au indicat, de asemenea, că au găsit pregătirea zilnică satisfăcătoare, că a devenit parte a rutinei zilnice și că ar dori să continue antrenamentul dacă ar fi.

Constatarile studiului ofera sprijin calificat pentru utilizarea de formare cognitiva computerizata pentru a facilita pierderea in greutate., A concluzionat Forman.