Tindem să credem, în mod eronat, că ambii termeni raportează același lucru, dar nimic nu ar putea fi mai departe de adevăr. Astăzi vă dezvăluim modul în care aceste două concepte sunt diferite, care sunt întotdeauna atât de atașate pe etichete.

calorii

Atât caloriile, cât și kilocalorii coincid în măsurarea energiei din fiecare produs, dar până acum similitudinea. Deși avem nevoie de energie pentru a putea funcționa toată ziua, unii măsoară o mică parte din acea energie, iar ceilalți o fac în tot sensul ei.

Când vorbim despre kilocalorie Ne referim la măsura oficială de măsurare a acelei energii pe care un anumit aliment o contribuie la organism. Uneori exprimat în kilojoule. Prin urmare, este referința pe care ar trebui să o căutăm pe etichete atunci când urmăm o dietă sau pur și simplu să știm câte calorii mari vor intra în corpul nostru.

Dimpotrivă, când ne referim la calorii, o facem la calorii mici. Adică, la energia minimă și suficientă care este necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă la un grad centigrad. Practic inutil zilnic.