eliminați

Potrivit celor mai recente informații din cadrul Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, consumul de zahăr pe cap de locuitor a crescut cu până la 39% din 1950, ceea ce este un număr destul de alarmant. Americanul mediu consumă aproximativ 69 de kilograme de zahăr pe an, adică aproximativ 52 de lingurițe pe zi. Ceea ce este și mai alarmant, aceste date nu includ zaharurile naturale pe care le consumăm prin fructe, legume, leguminoase și cereale.

La noi, situația nu este la fel de rea ca în Statele Unite, dar nu este la un nivel de invidiat. În țara noastră, utilizarea zahărului a crescut dramatic în ultimii 50 de ani și, potrivit unor date, consumăm în medie 11 kilograme de ciocolată pe an. Doar bomboanele de ciocolată, fără a lua în considerare alte alimente care conțin zaharuri și se găsesc în aproape toate alimentele procesate industrial, de la iaurt, lapte, produse din carne vindecată până la alimente sănătoase.

Pentru a renunța cu totul la zahăr, trebuie să faceți tăieturi clare și drastice în viața dvs. și iată câteva dintre obiceiurile care vă vor ajuta să simplificați și să ușurați tranziția:

  • Gustare pe nuci sau semințe între mese.
  • Bea un pahar de apă înainte de a mânca o batonă de ciocolată pentru a-ți satisface pofta de dulciuri.
  • Condimentați-vă mesele cu șofran.
  • Mănâncă alimente bogate în proteine, astfel vei reduce pofta de dulciuri mai târziu.
  • Mănâncă alimente bogate în crom, cum ar fi salata verde.
  • Îndulciți dinții dulci cu fructe în loc de bomboane.

Zaharul pur și simplu nu este bun pentru sănătatea generală a corpului și ar trebui să vă reduceți aportul cât mai curând posibil și nu este vorba doar de greutate și acnee. Iată câteva motive mai mult decât bune care ar trebui să vă determine să renunțați la zahăr.

Zahărul a fost legat de osteoporoză. Un studiu a arătat că consumul de zahăr crește riscul de osteoporoză sau reduce rezistența osoasă.

Se caracterizează prin faptul că este cancerigen. Potrivit unui jurnal medical, consumul de zahăr alb în cantități consumate de americani duce la un risc crescut de cancer de sân, creșterea crescută a țesutului canceros și metastaze comparativ cu o dietă care nu conține atât de mult zahăr.

Asociat cu peste 100 de condiții de sănătate. Unele dintre afecțiunile asociate cu zahărul sunt: ​​alergii, anxietate, depresie, migrene, insomnie, infecții, probleme hepatice, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, boli de inimă, creștere în greutate, diabet și, bineînțeles, probleme dentare.

Cum se reduce aportul de zahăr

Desigur, există o cale pentru toată lumea, inclusiv eliminarea zahărului din dietă și, cu puțin efort și voință, sunteți sigur că veți reuși. Acestea sunt unele dintre cele mai importante modificări pe care ar trebui să le faceți.

Nu mai folosi sucuri. Una dintre cele mai simple și mai eficiente modalități de a reduce aportul de zahăr este să încetați utilizarea sucurilor. Doar o cutie de cocs conține până la 39g zahăr și doar renunțarea la această băutură vă va reduce semnificativ aportul de zahăr.

Bea apă în loc de băuturi sportive. Deși ne sunt servite ca sănătoase, băuturile sportive sunt pline de îndulcitori, așa că înlocuiți-le cu apă simplă. Este întotdeauna cea mai bună opțiune atunci când nu sunteți sigur.

Nu începe ziua cu zahăr. Micul dejun este o masă foarte importantă, vă poate face sau vă poate rupe ziua. Înainte de a pregăti micul dejun, citiți eticheta de pe ambalajul alimentelor pe care le consumați și verificați cantitatea de zahăr care este ascunsă în acel aliment. Ouăle cu legume, un smoothie sau un sandviș pot fi mai bune decât pâinea integrală.

Bea cafea sau ceai neîndulcit. Dacă încetați să vă îndulciți cafeaua sau ceaiul, această mișcare singură vă va reduce aportul de zahăr cu 40 de grame pe zi. De asemenea, beți cafea fără aditivi, deoarece laptele sau crema de cafea conțin și zahăr.

Folosiți stevia. Stevia este un îndulcitor natural pe bază de plante și este mai sănătos decât alți îndulcitori artificiali. Dacă într-adevăr nu vă puteți lipsi de gustul dulce, asigurați-vă că obțineți stevia sub formă lichidă și utilizați câteva picături pe băutură sau masă.

Cumpărați greacă în loc de iaurt simplu. Credeți sau nu, iaurturile obișnuite conțin cantități considerabile de zahăr, în special cele care sunt aromate cu diferite arome. Folosește greacă în loc de iaurt simplu și vei reduce utilizarea zahărului cu 20-26 grame.

Descoperiți surse ascunse de zahăr. Zahărul se găsește în alimente la care nu v-ați aștepta niciodată, cum ar fi hamburgeri, conserve de pește, produse din carne, slănină, cuburi de supă, sos de roșii și multe alte alimente despre care credem că sunt fără zahăr. Înainte de a cumpăra fiecare dintre aceste alimente, citiți bine și cu atenție ingredientele care se află în ele.