Există alimente care, deși au fost uitate de zeci de ani, pot reapărea și pot deveni la modă oricând. Acest lucru s-a întâmplat recent cu multe cereale pentru care s-au descoperit noi beneficii pentru sănătate despre care nu se știau sau care erau considerate în mod fals „de proastă calitate”.

Acesta este cazul cereale pe care vi le aducem astăzi, și, deși este una dintre cele mai vechi cereale care există, este din nou în plină desfășurare. Cu toate acestea, există mulți oameni care sar pe vagonul de ortografie fără să știe cu adevărat care sunt beneficiile și proprietățile sale pentru organism.

beneficii

De aceea, în articolul de astăzi vrem să știți tot ce trebuie să știți despre acest aliment, deoarece cu siguranță, după ce îl citiți, veți fi convinși că este o opțiune excelentă să îl includeți în dieta dvs. și în viața de zi cu zi.

Ce se scrie?

După cum am spus deja, este un tip de cereale, aparținând soiului de grâu și, de fapt, se crede că este originea tuturor soiuri de grâu se cunosc astăzi, ceea ce este cam uimitor.

Istoria sa datează din Iran, în urmă cu 7000 de ani, deoarece există chiar dovezi ale acestei alimente datorită săpăturilor arheologice efectuate în est. Cu toate acestea, s-a răspândit treptat în întreaga lume, deoarece, datorită naturii sale puternice, este capabil să reziste la tot felul de climă.

Se crede că a încetat să fie popular la mijlocul secolului al XVIII-lea, deoarece, în ciuda faptului că era cerealele folosite de cele mai bogate clase, producția sa era destul de costisitoare, atât în ​​timp cât și în bani, așa că în curând a început să fie înlocuită cu un alt tip de cereale mai ușor de obținut.

Acum, datorită toți nutrienții săi iar beneficiile ortografiei par să fi revenit în sfârșit la modă și cu siguranță a făcut-o pentru a rămâne.

Valorile nutriționale ale ortografiei

Înainte de a începe să vă spun care sunt toate beneficiile și proprietățile speltului, s-ar putea, de asemenea, să vă recomandăm să descoperiți valorile nutriționale ale acestui aliment.

În acest fel, veți putea vedea tot ceea ce compune ortografia, deoarece, în ciuda beneficiilor pe care le poate aduce, este recomandabil să vedeți și restul substanțelor pe care le conține.

Aceasta este ceva întotdeauna foarte recomandat pentru că aici vă vom spune care sunt componentele pe care ar trebui să le aibă atât bobul de spelt, cât și făina. În așa fel încât, dacă mergi la supermarket și vezi informațiile despre produs, poți vedea singur puritatea mărcii respective, deoarece probabil îți vând ceva diferit de ceea ce ți-ai dorit.

Pentru fiecare 100 de grame veți găsi:

  • 320 de calorii
  • 15 runde de proteine
  • 0,4 grame de grăsimi saturate
  • 0,4 grame de grăsimi monoinsaturate
  • Omega-3 și 6 acizi grași
  • 8,8 grame de fibre

Și, pe lângă toate acestea, are și:

  • Vitaminele B și E
  • Potasiu
  • Meci
  • Magneziu
  • Calciu

Proprietățile și beneficiile ortografiei

În continuare, vă oferim cheile referitoare la numărul mare de beneficii pe care vi le poate aduce ortografia. Continuați să vă surprindă, deoarece, în ciuda faptului că este „doar” o cereală, adevărul este că vă va ajuta corpul mult mai mult decât vă puteți imagina.

În plus, un alt mare avantaj al său este că îl puteți prepara în sute de moduri diferite, iar în oricare dintre mesele zilei există întotdeauna un spațiu pentru ortografie, așa că nu ezitați și continuați să citiți pentru a descoperi tot ceea ce dă ortografia vă poate ajuta să vă simțiți mult mai sănătos și mai bine cu corpul dumneavoastră în general.

Evitați constipația

Spelta este, fără îndoială, una dintre cele mai bune cereale pe care le puteți lua dacă suferiți de probleme de acest tip, deoarece nu este doar bogată în fibre, ci și mai solubilă în apă decât grâul, ceea ce face ca digestia mult mai rapidă și lumină.

Prin urmare, dacă suferiți de constipație, o idee bună poate fi, de exemplu, să adăugați câțiva fulgi de vrajă la micul dejun sau la cină, în acest fel dimineața vă veți putea simți mult mai ușor, mai ales în momentele în care această problemă este de obicei accentuat, cum ar fi atunci când pleci într-o călătorie sau vacanță și îți schimbi rutina.

Previne bolile cardiovasculare

În plus, un alt dintre cele mai bune beneficii despre care se crede că sunt legate de ortografie este acela de a avea puterea de a reglează colesterolul și chiar pentru a-l reduce într-un anumit grad în corp. Ceva care va preveni fără îndoială apariția a tot felul de boli de inimă.

Ajută la scăderea în greutate

Acest lucru putem spune că este un beneficiu derivat din fibra pe care o conține, deoarece, datorită ei, veți fi capabil să vă purifice corpul într-un mod mai eficient, ceva care nu numai că vă va face să vă simțiți mai bine, dar va promova și pierderea în greutate. Cu care te va ajuta, de asemenea, dacă acesta este scopul tău.

Îmbunătățește aspectul pielii

Un alt beneficiu care a fost demonstrat datorită diferitelor studii este că ortografia poate fi un mare aliat al pielii, dar mai ales pentru anumite probleme pe care le puteți suferi în timpul adolescenței, ne referim, de exemplu, la acnee.

Acest lucru poate fi cu siguranță un mare problemă pentru tineri, din fericire, consumând vrajă puteți face ca granitele să scadă într-o anumită măsură.

Dar nu numai asta, și este că are un conținut ridicat de magneziu, o componentă care este, fără îndoială, foarte importantă pentru piele, astfel încât încorporarea ortografiei în dietă vă va face și pielea mai strălucitoare și chiar va arăta un număr mai mic de riduri.

Bun pentru sportivi

După cum v-am arătat deja în secțiunea valorile nutritive din acest produs, speltul are un număr mare de vitamine și minerale esențiale pentru organism, dar fără îndoială util în special pentru cei care fac sport frecvent.

Modalități de a găsi ortografie

Dacă ți-a plăcut această mâncare și vrei să știi de unde o poți obține, ar trebui să știi că astăzi o vei găsi practic în toate supermarketurile în care mergi.

Cu toate acestea, dacă vrei să am ceva caracteristica speciala, Sau doriți să aflați mai multe despre toate beneficiile sale, vă sfătuim să mergeți la un magazin de nutriție sau dietetică, deoarece acolo vă vor oferi toate informațiile pe care le doriți adaptate cazului dvs. sau situației dvs. specifice.

Un alt lucru pe care ar trebui să-l știți este că, în mod normal, îl veți putea găsi în două formate diferite, în funcție de utilizarea pe care doriți să i-o dați, cele mai frecvente fiind, în făină sau în boabe.

Dacă îl cumpărați ca făină, îl veți putea folosi ca o făină normală de grâu, adică pentru a prepara aluaturi coapte, pâine sau deserturi. Desigur, aflați înainte de ao utiliza, deoarece poate avea unele caracteristici diferite.

Și, bineînțeles, vei putea găsește-l în cereale, care este perfect pentru a presăra orice fel de mâncare, cum ar fi o salată bogată cu vrajă.

Prin urmare, și așa cum am comentat anterior, adevărul este că această cereală poate fi perfect găzduită în toate mesele zilei, de la micul dejun până la cină, și poate fi un excelent complement pentru tot felul de feluri de mâncare, chiar și pentru smoothie-uri.

Deci, dacă vă place ceea ce citiți, nu ezitați în consultarea rețetelor în care ortografia este unul dintre ingrediente, deoarece acestea vă vor lăsa cu gura deschisă.

Precauții

La fel ca în tot ceea ce includem în dieta noastră, există anumite precauții sau recomandări de care trebuie să ținem cont.

Du-te la doctor

În primul rând, desigur, contactați-vă medicul și întrebați-l despre toate beneficiile pe care vi le poate aduce ortografia, deoarece el este cel care cunoaște cel mai bine situația dvs. particulară și va ști cum să vă ajute.

Nu este potrivit pentru celiaci

Una dintre principalele preocupări este că are legătură cu alergiile, Și în această privință, trebuie să știți că, în ciuda faptului că nu este grâu, are gluten, astfel încât persoanele cu boală celiacă ar trebui să se abțină de la consumul acestei cereale.

Nu este bine pentru unele patologii

De asemenea, trebuie să știți că nu este o idee bună să luați vrajă dacă suferiți de vreo boală legate de stomac sau cu sistemul digestiv, mai ales dacă această problemă este că aveți un colon iritabil.

În acest caz, acestea nu compensează beneficiile pe care ți le poate aduce ortografia, deoarece daunele vor fi mult mai mari și pot chiar agrava problemele pe care le suferi, deci dacă acesta este cazul tău, nu este recomandat să consumi acest aliment despre care am vorbit astăzi.

Buna bine! Sunt Marina, autorul acestui blog și un tester de dietă neobosit (ce remediu!). Am încercat tot felul de metode de slăbire, atât bune, cât și rele, și împărtășesc tot ce știu despre ele pe acest blog.

Am 26 de ani și am un fiu, dar oamenii îmi spun că încă mai par că am 18. Vrei să știi cum? Vă invit să citiți povestea mea și să o descoperiți.