Este un aliment plăcut, capricios, greu de rezistat, o adevărată tentație pentru persoanele care urmează o dietă de control al greutății.

înghețată

Înghețatele au fost întotdeauna legate de anotimpurile fierbinți, dar sunt disponibile în prezent pe tot parcursul anului. Este un aliment plăcut, capricios, greu de rezistat, o adevărată tentație pentru persoanele care urmează o dietă de control al greutății.

De apă și lapte

Există o mare varietate de înghețate, iar compoziția nutrițională a acestora poate varia în funcție de ingrediente, dar, în general, putem diferenția între cele realizate din apă și cele pe bază de lapte și smântână. Din punct de vedere caloric, înghețatele sunt mai ușoare, iar caloriile lor provin în principal din conținutul lor de zahăr. Pe de altă parte, în înghețatele pe bază de lapte, conținutul lor de grăsime le mărește aportul caloric. Dacă luăm în considerare doar aspectul energetic, este clar că secundele sunt mai calorice. Dacă, în plus, se adaugă alte ingrediente precum ciocolată, nuci, biscuiți sau gem, valoarea calorică este și mai mare. Cele de gheață oscilează aproximativ 70-130 Kcal, iar cele de lapte și cele cremoase de aproximativ 150-250 Kcal. Prin urmare, în dietele de control al greutății și ținând cont doar de aspectul caloric, este mai bine să alegeți unul cu gheață.

Alegeți să vă pregătiți versiunea sănătoasă a înghețatei unei vieți. Vă lăsăm cu o rețetă de înghețată de fitness

Ce alți nutrienți ne oferă înghețata?

Isabel López - Licențiată în știința și tehnologia alimentelor - Diplomă în nutriție umană și dietetică - Advance Medical Consultant Nutritionist