Index de conținut

Se spune adesea că nimeni nu este amărât de un dulce și, deși este adevărat că mâncarea unei bucăți de tort din când în când este o plăcere, despre zahăr s-a vorbit mult timp ca un element care trebuie eliminat sau redus drastic din dieta noastră.

Așa că ne întrebăm: puteți trăi fără zahăr? Vom încerca să găsim un răspuns!

Cât de mult zahăr putem lua pe zi?

este

Pe baza datelor din Nota informativă privind consumul de zahăr recomandat în Ghidul OMS (Organizația Mondială a Sănătății) pentru adulți și copii, ar trebui redus consumul de zaharuri libere. Atât pentru adulți, cât și pentru copii, consumul trebuie redus la 10% din aportul caloric total. Știați că numai prin reducerea a ceva mai puțin de 5% ar exista deja beneficii suplimentare pentru sănătate?

Zaharurile libere sunt cele adăugate în alimente de către producători, bucătari sau consumatori, în timp ce zaharurile intrinseci sunt cele care se găsesc în mod natural în fructe și legume. Recomandarea de a reduce aportul de zahăr nu afectează zaharurile intrinseci. Dar hai să mergem mai departe!

De ce excesul de zahăr nu este bun pentru sănătate?

Probabil ați auzit despre efectele nocive ale zaharurilor, dar le cunoașteți? Vă rugăm să citiți cu atenție! Acestea sunt după cum urmează:

  • Creșterea în greutate atât la vârsta copilăriei, cât și la cea adultă.
  • Aspectul cavităților.
  • Efecte nocive asupra ficatului.
  • Debutul diabetului.

Desigur, sunt efecte pe care cu toții vrem să le evităm. Și acum, marea întrebare ...

Este posibil să trăiești fără zahăr?

Pentru a răspunde la această întrebare este important să consultăm un medic sau un nutriționist care ne poate sfătui. În ceea ce privește zaharurile, este important să distingem ceea ce am numit zaharuri libere, care furnizează multe calorii și puțini nutrienți, și zaharurile intrinseci din fructe, legume și cereale, care sunt bogate în vitamine și minerale.

Prin urmare, consultând întotdeauna mai întâi un medic, puteți să fie posibil și recomandabil să eliminați din dietă zaharurile libere sau adăugate, în funcție de fiecare caz. Pentru a opri consumul de zaharuri libere, cel mai bine este sa o faceti incetul cu incetul si astfel sa evitati anxietatea care poate provoca daca o facem brusc.

Următorii pași pot fi urmați sub supraveghere medicală:

  • Când efectuați achiziția, uitați-vă la etichetarea produsului pe care îl cumpărați, deoarece zahărul poate fi prezent în multe produse preparate, conserve, băuturi răcoritoare, gem.
  • Zaharul nu se numeste intotdeauna zahar, se poate numi carbohidrati, glucoza, zaharoza, melasa, fructoza ...
  • Învață să înlocuiești alimentele sau băuturile care conțin zahăr cu alternative mai sănătoase, fără zahăr.
  • Gateste ceea ce mananci. Cumpărarea de alimente sănătoase și naturale și gătirea personală vă oferă siguranța de a ști ce mâncați și de a vă asigura că nivelul zahărului este adecvat.

Dar alternativele naturale la zahăr?

De multe ori folosim variante naturale de zahăr alb rafinat, cum ar fi zahăr brun sau panela, miere sau sirop de agave, dar adevărul este că conțin și cantități mari de zahăr. Printre înlocuitorii de zahăr se remarcă și stevia, deși mulți oameni aleg să elimine orice îndulcitor și caută alternative fără zahăr. Incearca-l!

Și tu, ce crezi despre toate acestea? Ați elimina zahărul din dietă? Ați încercat deja și doriți să ne spuneți consecințele? Dezbaterea este servită!