Administrarea excesului de acizi grași omega-3 poate avea efecte nedorite asupra sănătății în anumite situații, a relevat un studiu realizat de Universitatea din Oregon (OSU).
Problema, spune co-autorul articolului Norman Hord, este că biomarkerii lipsesc pentru a ști cine ar putea fi expus riscului dacă consumă cantități excesive din acești acizi grași și asta pentru moment nu poate determina limita superioară consum maxim.
Ceea ce s-a stabilit până acum, într-un studiu condus de Jenifer Fenton și realizat cu șoareci, este acela că consumă cantități mari de omega-3 poate crește riscul de colită.
De asemenea, au observat că cantități excesive de acești acizi grași pot modifica funcția imunitară și „afectează capacitatea organismului de a combate agenții patogeni microbieni, cum ar fi bacteriile”, a spus Hord pe site-ul OSU.
În plus, o revizuire a literaturii de către Hord și Fenton a arătat că consumul excesiv de omega-3 este asociat cu un risc crescut de cancer de prostată avansat și cu fibrilație atrială, un tip de aritmie cardiaca.
Omega-3, cunoscuți și sub numele de acizi grași polinesaturați cu lanț lung (AGPICL), sunt asociați cu un risc mai mic de moarte subită cardiacă și care suferă de alte boli cardiovasculare.
De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii, unul dintre motivele pentru care consumul său poate fi benefic pentru sănătatea inimii și pentru problemele inflamatorii.
Acești acizi grași se găsesc în mod natural în alimente precum peștele. Cu toate acestea, datorită beneficiilor sale pentru sănătate, industria alimentară a lansat din ce în ce mai multe produse îmbogățite cu omega-3.
Consumându-le alimente fortificate, Spuse Hord, împreună cu utilizarea suplimente de ulei de pește, crește posibilitatea ca nivelurile de omega-3 depășesc limitele superioare recomandate.
"În general, susținem recomandările dietetice ale American Heart Association pentru mănâncă pește, în special pești grași, cum ar fi somonul, macroul, păstrăvul de lac sau sardinele, cel puțin de două ori pe săptămână"a spus specialistul, care recomandă, de asemenea, celor cu risc de boală coronariană să discute cu medicul lor despre suplimente.
"Principala noastră preocupare sunt persoanele hipersuplimentate, care iau doze mari de acizi grași omega-3 în suplimente și mănâncă patru până la cinci alimente îmbogățite cu omega-3 pe zi ", a adăugat Hord.
- În această vară, controlați efectele negative ale plajei excesive - Wugum
- Acestea sunt efectele negative asupra sănătății și longevității consumului de carne roșie - Jurnalist
- Înălbitorul pe care îl folosiți pentru a curăța poate provoca probleme de sănătate
- Glucide esențiale pentru o sănătate bună și pentru a nu se îngrasa - Cristina Galiano
- Escoleta Pinocho își umple rucsacul cu lecții sănătoase pentru a avea o sănătate de fier;