• În acest moment fac modulul 3 și sunt foarte mulțumit de conținut, deoarece se potrivește pe deplin cu ceea ce căutam. De câte ori am vorbit cu ei, atenția a fost foarte bună.

Amestecate A Coruña, Santiago de Compostela, Oviedo și încă 56 de locații

campus

Sunați la centru

Ai nevoie de un antrenor de antrenament?

Vă va ajuta să comparați și să alegeți cel mai bun curs pentru dvs. și veți putea să vă finanțați cursurile în rate confortabile.

Apel gratuit. De luni până vineri între orele 09:00 și 20:00.

Ce aștepți pentru a fi expert în dietetică și sfaturi nutriționale?

Date de ales

Schimb de locuri de muncă

Vrei să te specializezi în dietetică și nutriție pentru a te putea dedica profesional acestui domeniu? Cursul de dietă și nutriție, oferit și predat de Campus Training și publicat în catalogul de formare emagister.com, vă va oferi toate cunoștințele și abilitățile necesare pentru a vă putea pune în practică, profesional și eficient, tehnici de nutriție și dietă și managementul nutriției bazat pe diferiți factori.

Această instruire va fi dezvoltată urmând o metodologie mixtă. La finalizare, veți primi o calificare emisă de Campus Training. [Dacă doriți mai multe informații despre subiectele pe care le veți aborda în acest curs, vă rugăm să accesați fila numită Agendă unde puteți avea o idee mai bună despre cunoștințele pe care le veți primi].

Nu trebuie să pierdeți această oportunitate excelentă, amintiți-vă că este important să obțineți o calificare care să vă permită să intrați imediat pe piața muncii, faceți clic pe butonul de informații pentru ca centrul de instruire Campus să vă poată contacta, să vă rezolve toate îndoielile și să vă înceapă pregătirea imediat. Instruire acreditată de Universitatea Nebrija.

Facilități și date

A considera

Obiectivele acestei acțiuni de formare vă vor oferi o imagine de ansamblu asupra nutriției umane și a funcțiilor metabolice. În plus, studiind conținutul propus de centru, veți dobândi noțiuni despre dietă și nutriție și despre instrumentele de lucru necesare în acest sector.

Acest curs se adresează tuturor celor care doresc să se specializeze în dietetică și nutriție pentru a se putea dedica profesional acestui sector al muncii.

Cursul este ACREDITAT de Nebrija. Când este terminat, DACĂ DORIȚI ȘI AȚI PLATIT UNIVERSITATEA TAXELE CORESPONDENTE, puteți obține un CERTIFICAT DE UNIVERSITATE, eliberat direct de universitate.

Întrebări și răspunsuri

Puneți întrebările dvs. și ceilalți utilizatori vă vor putea răspunde

Vă examinăm întrebarea pentru a verifica dacă aceasta este conformă cu liniile directoare de publicare. În afară de aceasta, pe baza răspunsurilor dvs. am detectat că este posibil să nu vă puteți înscrie la acest curs. Acest lucru se poate datora gradului dvs. anterior, locației etc. În orice caz, va fi mai bine să o clarificați cu centrul de instruire.

Vă examinăm întrebarea. O vom publica în scurt timp.

Sau preferați ca centrul să vă contacteze?

Părere

  • În acest moment fac modulul 3 și sunt foarte mulțumit de conținut, deoarece se potrivește pe deplin cu ceea ce căutam. De câte ori am vorbit cu ei, atenția a fost foarte bună.

Evaluarea cursului

Evaluarea centrului

Eva Maria Herruzo

Opinii despre alte cursuri din acest centru

Realizări ale acestui centru

Toate cursurile sunt actualizate

Evaluarea medie este mai mare de 3,7

Peste 50 de opinii în ultimele 12 luni

Acest centru este de 10 ani la Emagister.

Subiecte

  • Alimentație și sănătate
  • Dietetică
  • Diabet
  • Dietoterapia
  • Chimia alimentelor
  • dieta mediteraneana
  • Vitamine
  • Compoziţie
  • Proteină
  • Sistemul endocrin
  • Aditivi alimentari
  • Biochimia alimentelor
  • Legea alimentară
  • Indemnizație de ședere
  • Promovarea sănătății
  • Sistem digestiv
  • Educație nutrițională
  • Obezitatea
  • Nutriție
  • Nevoi nutriționale
  • Prepararea mâncării
  • Greutate
  • Fiziologia umană
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Educație alimentară
  • Mâncare în funcție de vârstă
  • Anatomia omului
  • Tehnici de gătit
  • Condimente
  • Bilanțul energetic
  • Sistemul renal
  • Alimentație și sănătate
  • Alimentație și sănătate
  • Sistemul renal
  • Sistemul renal

Temary

Modulul 1. Nutriție

1. Anatomia și fiziologia umană:

  • scopuri
  • Introducere în fiziologia umană
  • Sistemul cardiovascular
  • Sistemul respirator
  • Sistemul endocrin
  • Sistemul renal
  • Sistemul sanguin
  • Sistem nervos
  • Sistem digestiv

2. Biochimia alimentelor:

  • scopuri
  • Biochimia constituenților celulari
  • Proteină
  • Lipidele
  • Glucidele
  • Apă
  • Vitamine

3. Nevoi nutriționale:

  • scopuri
  • Introducere
  • Glucidele
  • Lipidele
  • Proteină
  • Minerale
  • Vitamine
  • Apă
  • Electroliti
  • Echilibrul energetic și greutatea corporală
  • Compozitia corpului
  • Evaluarea stării nutriționale



Modulul 2. Dietetică

1. Bromatologie:

  • Introducere
  • Alimente
  • Modificarea alimentelor
  • Aditivi
  • Carne și derivate
  • Pește, crustacee și derivate
  • Ouă
  • Lapte
  • Uleiuri și grăsimi comestibile
  • Cereale și derivați
  • Leguminoase
  • Tuberculi
  • Legume și verdeață
  • Fructe și nuci
  • Îndulcitori, condimente și condimente
  • Stimularea alimentelor și a derivaților
  • Băuturi

2. Tabelele de compoziție a alimentelor. Pregătirea dietelor și a meniurilor.

  • Caracteristici și utilizări ale tabelelor de compoziție alimentară
  • Dieta echilibrata
  • Dietele și meniurile

3. Rații alimentare în diferite etape ale vieții.

  • Hrănirea la nou-născut
  • Dieta în copilărie
  • Dieta în pubertate și adolescență
  • Hrana la adulți
  • Mâncare la bătrânețe
  • Hrănirea la femeile gravide
  • Dieta și etnii


Modulul 3. Dietoterapie

1. Intervenție dietetică și nutrițională:

  • Evaluarea stării nutriționale
  • Organizarea dietelor spitalicești
  • Unificarea dietelor

2. Rații alimentare în stări patologice:

  • Diete cu modificări ale texturii
  • Tratamentul dietetic în obezitate
  • Strategia nutrițională în tulburările alimentare
  • Strategie nutrițională în diabetul de tip I și II
  • Plan alimentar în dislipidemie
  • Dieta controlată cu sodiu.
  • Hipertensiune
  • Dieta cu control al calciului. Osteoporoza
  • Dieta controlată cu fier. Anemie cu deficit de fier
  • Insuficiență renală
  • Patologie intestinală
  • Intervenție nutrițională și dietetică în situații speciale: cancer, SIDA, arsuri


Modulul 4. Siguranța alimentelor

1. Igiena alimentelor.

  • Originea microorganismelor prezente în alimente
  • Cele mai frecvente bacterii, mucegaiuri și drojdii din alimente
  • Intoxicații alimentare cauzate de bacterii: Salmonella, Shighella, E.coli etc.
  • Viruși alimentari
  • Microorganisme în producția de alimente

2. Toxicologia alimentară.

  • Substanțe toxice naturale în alimente
  • Substanțe toxice rezultate din tehnologia alimentară
  • Substanțe toxice din contaminarea chimică a alimentelor
  • Substanțe toxice din materialele în contact cu alimentele

3. Legislația alimentară.

  • Legea alimentelor și managementul alimentelor
  • Codul alimentar
  • Legislația alimentară din Spania și Uniunea Europeană
  • Standarde alimentare
  • Aspecte legislative privind aditivii alimentari
  • Standarde alimentare igienice
  • Reglementări privind sistemele de restaurante și sălile de mese colective
  • Protecția consumatorilor și reprimarea fraudei


Modulul 5. Educația alimentară

1. Nevoia de educație nutrițională.

  • Promovarea sănătății
  • Factori care influențează obiceiurile alimentare
  • Rolul programelor de educație nutrițională
  • Relația dintre alimente și sănătate
  • Relația dintre alimente și sănătate în diferitele etape ale vieții
  • Liniile directoare de luat în considerare în intervenția dietetică
  • Factori care promovează schimbarea
  • Evaluare
  • fundal
  • Consiliul alimentar
  • Instrumente didactice

2. Mituri despre mâncare.

  • Introducere/
  • Despre cereale
  • Despre fructe
  • Despre nuci
  • Despre verdețuri și legume
  • Despre leguminoase
  • Despre carne
  • Despre pești
  • Despre ouă
  • Despre produsele lactate și derivatele acestora
  • Despre grăsimi
  • Peste apă
  • Despre băuturi răcoritoare și alte băuturi
  • Despre produse de patiserie, dulciuri și înghețată
  • Despre zahăr și îndulcitori
  • Despre sare și alte condimente
  • Despre produsele ambalate, produsele procesate și aditivii
  • Despre alimentele ușoare
  • Despre obezitate și diete
  • Despre circumstanțe speciale
  • Despre dieta vegetariană
  • Despre complexele vitaminice

3. Dieta mediteraneană.

  • Originea și caracteristicile
  • Modificări ale modelului dietei mediteraneene în Spania
  • Ce putem face pentru a păstra dieta mediteraneană?
  • Strategia Naos

4. Pregătirea alimentelor.
5. Tehnici de gătit.
6. Condimente.
7. Conservarea alimentelor.
8. Educația alimentară acasă.

  • Fiți conștienți de influența pe care o au asupra copiilor lor
  • Fii didactic
  • Respectă copilul
  • Aveți grijă de respectul de sine al copilului
  • Ce nu trebuie făcut niciodată
  • Alimentație și activitate fizică adecvate

9. Învață cum să faci cumpărăturile.

  • Relație de cumpărare și hrană
  • Programați achiziția
  • Alegeți bine locul de cumpărare
  • În stabilimentul ales
  • Importanța etichetării în cazul unei reclamații

10. Sfaturi alimentare în funcție de grupa de vârstă și situație.

  • Decalog pentru o dietă sănătoasă
  • Sfaturi alimentare pentru școlari, adolescenți, femei însărcinate, menopauză, bătrânețe, diete cu conținut scăzut de sodiu
  • Îndrumări pentru a duce o viață activă
  • Tehnici de căutare a locurilor de muncă pe CD