dayelet

Nivelul său nutritiv complet și ridicat îl face esențial să îmbunătățească aroma, dezvoltarea și nutriția tuturor maselor rafinate de făină albă.

Este realizat prin curățarea mecanică a cuticulei sale întunecate exterioare, cu o aromă intensă, iar restul este măcinat. Astfel se obține o făină fără gluten, care se prezintă sub formă de pulbere fină de fildeș.

Este o făină energic și purificator cu calorii de calitate, cu proteine ​​de mare valoare biologică și cu un ulei natural total nesaturat.

Are un profil nutritiv similar cu quinoa, deci poate fi utilizat de la 10 la 20% pe amestecul de făină fără gluten, făcându-le mai aerisit și pufos.

Utilizarea sa este cunoscută în clătite, pâine integrală, pâine scurtă, Clătite dulci și sărate, blinis, tăiței soba, gnocchi, înghețată de ciocolată, beri.

Ca agent de îngroșare are aplicații bune în gastronomie și se combină foarte bine cu cereale și leguminoase, creșterea calității proteinelor dvs. în tocănițe, supe, polenta, budinci, sosuri și creme sărate.

Potrivit pentru dietele diabetice, celiace, vegetariene, vegane și pentru controlul greutății.

Greutate: 400 de grame.

Ingrediente: făină de hrișcă organică (hrișcă obișnuită).

Nu are: zahăr, gluten, lactoză, ou, sare, fructoză, colesterol, soia și nuci.

Informații nutriționale la 100 gr: 360kcal/1510 kj la 100 g. Grăsimi: 2%, dintre care sunt saturate: 0%. Carbohidrați: 72%. Din care amidon 72%. Fibre alimentare: 5,6%. Proteine: 10%. Sare: 0%.

Index glicemic: ÎNALT = 70.

A se păstra într-un recipient închis, ferit de lumină și în locuri reci și uscate. Pentru durate lungi și pentru a evita râncezirea, acesta trebuie păstrat în frigider și într-un recipient etanș.

Număr de telefon al serviciului tehnic pentru întrebările legate de produsul Dayelet: 900 809 196.