Imagine a conferinței organizată de COF din Almería.

almería

Colegiul Oficial al Farmaciștilor (COF) din Almería a organizat conferința „Farmacia care are grijă de dieta ta”, în cadrul căreia numeroși experți au abordat diferite abordări și discipline cu privire la tot ceea ce privește sănătatea și o alimentație bună, o problemă fundamentală în acest sens. președintele Colegiului, Gema Martínez, „farmacistul are multe de spus, datorită cunoștințelor dobândite în timpul pregătirii lor, specializării lor ulterioare și pentru că sunt profesioniștii din domeniul sănătății cei mai apropiați de populație în multe cazuri, oferind un serviciu de îngrijire a sănătății tratament cuprinzător al pacientului, consolidarea instrumentelor care ajută la păstrarea sănătății lor și oferirea de sfaturi nutriționale atunci când se iau medicamente ".

Membru al Asistenței Alimentare și de Sănătate a Școlii, Miguel Ángel Jorge Belmonte, și-a completat intervenția subliniind apropierea farmacistului în toate fazele vitale ale utilizatorilor: „În multe cazuri le cunoaștem istoricul familial, putem și trebuie să sfătuim ei în diferite faze ale vieții lor, cum ar fi sarcina, alăptarea, vârstnicii, în cazurile de pregătire a activităților sportive ... Suntem veriga de sănătate cea mai apropiată de populație ", a opinat.

La întâlnire a participat consilierul municipal pentru promovare, Carlos Sánchez, care a aplaudat faptul că Colegiul Farmaciștilor s-a alăturat activităților Capitalei gastronomice acordate Almería, „deoarece coincide cu obiectivele sale: convertirea valorilor și tradițiilor gastronomice ale Almería nu numai într-o referință culturală sau turistică, ci și într-un model de sănătate ". "A mânca bine este una dintre cele mai bune și mai sigure modalități de a ne proteja, îngriji și îmbunătăți sănătatea și a familiei noastre. Și acolo, farmaciști, aveți multe de spus și multe de sfătuit", a spus el.

Delegatul teritorial pentru sănătate și familii, Juan de la Cruz Belmonte, a subliniat, la rândul său, „progresele în trasabilitatea și etichetarea produselor, pentru a limita riscurile pe care unele alimente le pot implica pentru anumite persoane cu intoleranță și altele cu efecte nocive ".

Pe parcursul zilei au avut loc, de asemenea, o serie de prezentări, dintre care prima a fost susținută de purtătorul de cuvânt național pentru alimentație al Consiliului General al Farmaciștilor, Aquilino García, care a vorbit despre situația actuală a nutriției în cabinetul farmaciei. Nutriția este, a spus el, a doua cea mai importantă carieră pentru farmaciștii de astăzi. În plus, unul din patru produse de parafarmacie vândute ar avea de-a face cu produsele alimentare. În cele din urmă, el s-a asigurat că 367.000 de persoane pe săptămână își iau greutatea și înălțimea în farmacii, „fără a lua în calcul milioanele de sfaturi oferite de farmacie”.

Gradul dublu, obligatoriu

De asemenea, a revizuit reglementările care obligă farmacistul să aibă un grad dublu pentru a putea efectua diete personalizate și respingând în totalitate eventuala externalizare a acestui serviciu, „întrucât ultimul responsabil va fi întotdeauna șeful biroului de farmacie”.

A doua prezentare a fost susținută de Josep Antoni Tur, membru al Departamentului Alimentar al COF din Baleare și profesor de fiziologie la Universitatea din Insulele Baleare și Ciberobn, care a abordat bogăția proprietăților antioxidante pe care le deține dieta mediteraneană. Marta Goñi Lacheta, farmacist și consilier științific al Laboratorilor Cinfa, a susținut, de asemenea, o prezentare despre „Probiotice: microbiota intestinală și recomandarea farmaceutică”.

Întâlnirea a continuat cu prezentarea „Mănâncă fără teamă, sfătuiește cu știința”, de Antonio Murillo Cancho, profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea din Almería și Centrul Internațional Universitar din Madrid-Universitatea din Alcalá, și cea a lui José Canto Mangana, de la Agenția pentru Sănătate a Spitalului de Ponent, care a analizat interacțiunile dintre alimente și medicamente.

Ziua s-a încheiat cu o masă rotundă care, sub titlul „Promovarea sănătății cetățenilor prin alimente”, a inclus participarea lui Gema Martínez, președintele COF; Antonio Murillo, profesor de nutriție la Universitatea din Almería; bucătarul Tony García; Diego García, președintele Ashal Hoteliers Association și Carlos Sánchez, consilier municipal pentru promovare.