• Poate provoca intoxicații gastro-intestinale sau alte probleme care pot afecta organismul.
  • Evitați să consumați în principal porții exagerate de alimente și reduceți consumul de grăsimi, sare și alcool.


Intoxicația gastro-intestinală este una dintre bolile cauzate de consumul de alimente într-un mod exagerat sau în stare proastă.

feriți-vă

Pentru a-și proteja sănătatea, portofoliul de sănătate îndeamnă cetățenii să evite alimentele în exces în timpul cinei de la sfârșitul anului, pentru a preveni creșterea glicemiei, a colesterolului și a trigliceridelor.

În acest sens, se recomandă:

Distribuiți mâncarea în cel puțin 5 mese, respectând programele în așa fel încât să nu mâncați?.

Postul în timpul zilei nu este recomandat, acest lucru poate duce la un consum mai mare de alimente.

Bea cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Scăderea aportului de sare și consumul excesiv al acestui mineral determină o creștere a tensiunii arteriale și, la rândul său, produce afectarea rinichilor.

Reduceți aportul de alimente grase. Consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi saturate contribuie la dezvoltarea hipertensiunii și la apariția problemelor cardiovasculare

Mănâncă fără să te grăbești. Mestecarea fiecărei mușcături de mai multe ori facilitează digestia și ne ajută să ne simțim mulțumiți.

Însoțiți de preferință felurile de mâncare cu o mulțime de legume crude și profitați de fructele de sezon.

Limitați consumul de băuturi alcoolice.

Manipularea corectă a alimentelor

Spălați-vă mâinile cu apă și săpun înainte de a pregăti și consuma alimente.

Gatiti foarte bine mancarea care trebuie consumata.

Este recomandabil să gătiți alimentele cu câteva minute înainte de a fi ingerate, deoarece odată răcite favorizează proliferarea microorganismelor care pot provoca boli.

Gătiți suficient și dacă există porțiuni în exces, păstrați-le în condiții de căldură peste 70 ° C și în condiții de frig sub 10 ° C și evitând tăierea lanțului de frig, la reîncălzire, ajungeți la 80 ° C.

Evitați contactul alimentelor crude și gătite între ele, deoarece acest lucru ajută la contaminarea lor.

Dacă aveți de gând să mâncați din casă, cereți ca mâncarea să fie bine gătită și ca pansamentul să fie ambalat corespunzător.