ferma

ORIGINE: Este prin excelență cea mai reprezentativă găină din rasele noastre, in strainatate cunoscută și sub numele de Gallina Española sau Menorquina. Deja în secolul al XV-lea se spunea că erau favoritele lui Isabel la Católica și erau primele găini pe care Cristofor Columb le-a dus în America, populând toate coloniile lumii noi.

Până în a doua jumătate a secolului al XX-lea, a fost utilizat pe scară largă în producția de ouă în toată Spania, având în vedere depunerea excelentă și mărimea bună a oului. Aceștia și-au pierdut poziția în fața celui mai ales Leghorn, deși în concursurile de stabilire castelanul a câștigat. Multe dintre aceste concursuri câștigate de Granja Santa Isabel, dar ca întotdeauna se întâmplă în Spania, exteriorul este mai bun. A fost selectat și instruit în secolul al XIX-lea.

Caracteristici: Pasăre ușoară, elegantă, trufașă și viguroasă. Cu o creastă simplă, urechi albe și tarsi de ardezie, forma găinii este similară cu cea a cocoșului.

Productivitate: Depunerea a 180 până la 220 de ouă pe an, cântărind între 60 și 65 g. Depunerea începe la 5 luni fiind albușul ouălor.

Greutate: cocoș de la 2,8 la 3 kg. - Găină de la 2 la 2,6 kg.