pierderea
Baza gestionării supraponderal si obezitate are o dietă echilibrată în calorii și nutrienți, împreună cu o activitate fizică crescută. Cu toate acestea, un consum de Fibre dietetice, între 20 - 30 de grame pe zi, a fost considerat benefic pentru sănătate și reducerea greutății.

Unele dintre motive sunt:

  • Puterea sațietate, pentru că este nevoie de mai mult timp pentru a mestecând iar durata actului de a mânca este mai lungă, deoarece creierul durează aproximativ 20 de minute pentru a primi mesajul că organismul este hrănit.
  • Absorbție redusă a zaharuri si grasimi, datorită vâscozității pe care o formează în stomac și intestinul subțire, deoarece aici sunt absorbite majoritatea nutrienților.
  • Tendința către alimentele bogate în fibră sunt reduse cu grăsime și zahăr, care favorizează controlul calorii consumat în alimente.

Au fost raportate studii care arată că a dieta bogata in fibre poate produce o reducere a greutății de 1,9 kilograme într-o perioadă de trei luni. Un alt studiu care a evaluat impactul unei diete reduse în calorii, dar cu adăugarea de fibre sintetice sau naturale, a arătat că, într-o perioadă de trei luni, pacienții care au primit adăugarea de fibre au pierdut mai mult în greutate (între 12,4 și 13,4%) decât grupul care a primit doar dieta (10,4%).

Cantitatea de fibră Recomandat de organizațiile de sănătate precum OMS (Organizația Mondială a Sănătății) este cuprins între 20 și 30 de grame pe zi, furnizat de alimente. Această recomandare este îndeplinită cu 5 - 6 porții zilnice de ftrasee și legume, o leguminoasă (fasole, naut, linte, soia), o porție de cereale bogate în fibre (fulgi de ovăz, „cereale pentru micul dejun”, cum ar fi musli) și cereale integrale (paste, pâine, orez).

Deși se vorbește despre fibre solubile și insolubile, Alimentele, în general, au ambele clase și există alimente cu conținut mai ridicat, care trebuie luate în considerare pentru a crește consumul: