Corpul nostru găzduiește aproximativ 100 de miliarde de bacterii și m. Dintre acestea, cele mai multe se găsesc în intestin, în special în colon.

intestinală

Acest set de bacterii coexistă și se hrănesc reciproc, iar produsele metabolismului unora servesc drept hrană altora. Flora intestinală este foarte variabilă de la o persoană la alta și nu există un model unic și comun.

Cum să aveți grijă de flora intestinală?

Natura ne oferă ingrediente care ajută la modularea flora intestinalaSunt în favoarea noastră. Și printre ele găsim prebiotice și probiotice.

  • Prebiotice: Sunt componente nedigerabile ale alimentelor care promovează creșterea și activitatea anumitor specii de bacterii care ne avantajează. Acestea sunt incluse în dieta noastră zilnică, deoarece multe dintre ele fac parte din alimente precum fructe, legume, cereale și leguminoase, printre altele. Prin urmare, tipul dietei are o influență directă asupra compoziției florei intestinale sau a microbiotei. De aici și importanța urmării unei diete echilibrate și variate care să asigure contribuția acestor alimente respectând cantitatea și frecvența recomandate.
  • Probiotice: Sunt microorganisme vii care atunci când sunt consumate în anumite cantități au un efect pozitiv asupra sănătății. Beneficiile probioticelor sunt asociate cu anumite tipuri de bacterii, cum ar fi Lactobacillus și Bifidobacterium, care pot fi găsite în anumite alimente, cum ar fi laptele fermentat (iaurtul) sau în preparatele de tip supliment alimentar.

Există multe studii care au fost efectuate pentru a cunoaște mai detaliat efectul pe care îl pot exercita anumite tulpini de bacterii și, în consecință, modularea florei intestinale, fie ca tratament, fie ca preventiv, împotriva bolilor inflamatorii intestinale, a diareei infecțioase, constipație cronică sau cancer. Și pare să existe suficiente date pentru a arăta beneficiile pentru sănătate ale consumului de alimente care conțin probiotice și prebiotice.

Efectele sanatatii

flora intestinala intervine în procesele digestive și servește drept barieră împotriva bacteriilor patogene.

Activitatea biologică a florei intestinale joacă un rol fundamental în corpul nostru, deoarece intervine în procesele digestive, servește drept barieră împotriva bacteriilor patogene și are un efect imunomodulator. La nivel digestiv, flora este responsabilă de fermentarea componentelor nedigerabile, cum ar fi fibrele, iar această activitate metabolică are ca rezultat sinteza unor vitamine ale complexului B (B2, B6, B12) și a vitaminei K printre altele, constituind astfel o sursă de nutrienți pentru corpul nostru.

Există microorganisme care se găsesc permanent în intestin, care se obțin în primul an de viață și altele care trec temporar prin tractul digestiv și sunt ingerate prin alimente. Atunci când există modificări ale florei intestinale și cantitatea și activitatea metabolică a bacteriilor considerate bune sunt afectate, rămâne calea dezvoltării altor microorganisme și boli patogene. Prin urmare, este recomandabil să restabiliți echilibrul florei pentru a putea favoriza sistemul nostru și este atunci când dieta capătă o relevanță specială.

Isabel López - Licențiată în știința și tehnologia alimentelor - Diplomă în nutriție umană și dietetică - Advance Medical Consultant Nutritionist