Te interesează să mănânci sănătos? Dacă răspunsul este nu, poate ar trebui să știți că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi vă poate ajuta să preveniți atacurile de cord și bolile de inimă, astfel încât modificarea ritualurilor dvs. alimentare ar putea fi de un mare beneficiu pentru corpul dumneavoastră.

mâncați

Lăsarea deoparte a alimentelor bogate în calorii și grăsimi nu este ușoară. Cu toate acestea, nici nu este atât de cumplit. Iată zece reguli simple pentru a vă schimba dieta și a-i da o întorsătură sănătoasă și nedureroasă, compilate de propriul portal.

1. Mănâncă 900 de grame de legume pe zi

Nutriționistul și autorul mai multor cărți de sănătate, Joel Fuhrman, subliniază că dieta ar trebui să conțină o cantitate bună de legume, atât crude, cât și fierte. El își amintește că unele legume, cum ar fi broccoli și varză, conțin compuși de combatere a cancerului și sunt mai bine absorbiți atunci când sunt consumate crude, în timp ce altele, cum ar fi morcovii și porumbul, pot crește nivelul de antioxidanți atunci când sunt gătite.

2. Include oul

Sunt o sursă importantă de proteine ​​și nu au prea multe calorii. Le puteți consuma gătite într-un sandwich de pita, amestecate cu orez, salate și chiar prăjite (dar cu foarte puțin ulei sau chiar fără el).

3. Și nuci

Semințele și nucile sunt pline de substanțe nutritive importante, cum ar fi proteine, grăsimi sănătoase și acizi grași esențiali. Puteți presăra semințe de chia sau in în mesele dvs. și puteți mânca nuci ca gustare.

4. Gătește-ți mâncarea nedorită

Expertul în alimentație Michael Pollan spune că această tehnică nu este doar mai ieftină, dar vă împiedică să mâncați în exces. El explică faptul că pentru a face cartofi prăjiți trebuie să-i curățați, să-i tăiați, să-i prăjiți, să așteptați. Deși este simplu, simplul fapt de a fi nevoit să le faceți singur vă va face să nu doriți să parcurgeți procesul mai mult de o dată pe lună.

5. Micul dejun

Înlocuiți toate alimentele cu alimente sănătoase și hrănitoare, cum ar fi iaurtul, fructele și cerealele, de exemplu. Dacă nu ai mult timp, duminică pregătește-ți micul dejun pentru fiecare zi, astfel încât să fie mai ușor în timpul săptămânii.

6. Mâncare cu mai multe fațete

Pentru a vă ușura viața, cumpărați alimente pe care le puteți combina cu diverse lucruri și pregătiți-le într-o varietate de moduri. De exemplu, leguminoasele pot fi consumate în supe, salate sau sub formă de tocană. Același lucru este valabil și pentru broccoli sau dovlecei, care pot fi consumate atât prăjite, cât și în oală, sau chiar ca acompaniament la salate reci.

7. Mai puțină carne roșie

Vă poate reduce riscul de cancer și boli de inimă, spune Mark Bittman, cronicar alimente pentru New York Times. Mănâncă mai multe legume și carne albă sau înlocuiește proteinele vegane, cum ar fi linte, carne de soia și tofu.

8. Evitați făina albă și zahărul

Făina albă crește nivelul zahărului din sânge. „Ar trebui să fie un supliment la dieta ta, nu evenimentul principal”, spune Darya Pino Rose, specialist în nutriție. Puteți încerca alte făini, cum ar fi grâu integral, migdale, nucă de cocos și naut. Pe de altă parte, zahărul poate crea dependență în funcție de diverse studii și de aceea mulți producători îl adaugă în alimentele procesate care nu sunt chiar dulci, cum ar fi pâinea sau sosul de roșii.

9. Da leguminoaselor

Sunt bogate în substanțe nutritive și energie, spune Mollie Katzen, specialist în gătit. Ea recomandă adăugarea de usturoi și ceapă la tocanele de leguminoase, deoarece dau mai multă textură și pumn.

10. Și pentru desert

Puteți avea desert și puteți mânca în continuare o dietă sănătoasă, spune nutriționistul Ellie Krieger. Spunând întotdeauna „nu” desertului, „le dai tuturor dulciurilor o aură tentantă de fructe interzise”. Asta poate însemna că atunci când cedați inevitabil, mâncați în exces.