news

S-a ținut Provocarea Federală din 2018, singura degustare oarbă care se bazează pe opinia consumatorilor. Noua ediție, dedicată Cabernet Franc, a fost dezvoltată în 2 zile: seminarii și degustare oarbă de 68 de probe.
Vineri 1 și sâmbătă 2 iunie a avut loc cea de-a opta ediție a Provocării Federale. Evenimentul a reunit, pentru prima dată, 68 de etichete Cabernet Franc din diferite regiuni ale Argentinei într-o degustare oarbă pentru profesioniști și iubitori de vin.

„Întotdeauna mi-am dorit să fac o provocare federală Cabernet Franc, tulpina mea preferată”, a explicat Francisco Rivero Segura, organizatorul evenimentului care este deja un clasic în calendarul viticolei argentiniene. „Acum 4 ani, pentru a insera un lot de Cabernet Franc în DF Cabernet, am inclus 3 mostre care erau Blend of Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon, pentru a ajunge la 18 mostre. Este o mare bucurie să fi putut aduna 68 de etichete diferite (inclusiv un vin spumant) și să văd că Cabernet Franc este deja o realitate în țara noastră ".
Anul acesta, Provocarea Federală, a fost dezvoltată în 2 zile. Vineri, 1, au avut loc 2 seminare, consolidând misiunea și angajamentul de a aduce și educa consumatorii de vin din Argentina. Primul s-a ocupat de „Wine Defects” și a fost condus de somelier Maria Laura Ortiz (Vinífera/DIAM); al doilea despre „Dezvoltarea Cabernet Franc în Argentina”, de Luis Reginato (Director de podgorii din Catena Zapata).

Sâmbătă 2 a avut loc Degustarea oarbă. Provocarea Federală din 2018 a fost sponsorizată de: DIAM și Altasur, cu acompaniamentul Winbishi Pilar, Mr. Wines Vinoteca, Cabaña Piedras Blancas și Hon Travel Mendoza.
Vinuri câștigătoare ale Provocării Federale 2018 - Cabernet Franc
Sâmbătă 2, cu locuri deja epuizate de mai bine de o lună, salonul NH Collection Hotel a găzduit 120 de degustători din diferite părți ale țării. Degustarea orbului Federal Challenge 2018 a fost împărțită în 4 loturi, organizate în funcție de prețul lor de vânzare cu amănuntul și au fost alese cele 6 favorite din fiecare lot. În Provocarea Federală, vinurile nu sunt punctate, se disting doar cele care le plac cel mai mult.
„Îmi place întotdeauna să subliniez că absolut TOATE cele 68 de probe au fost alese dintre cele 6 favorite, anul acesta de cel puțin 9 degustători. Ceea ce ne arată că nu există un singur stil de vin care să-i placă oamenilor. Asta pentru mine este diversitate. ”, A declarat mulțumit Francisco Rivero Segura

TANDA 1 - Cabernet Franc până la 320 USD
PRIMUL LOC: Fabre Montmayou Reserva 2015 - Fabrica Montmayou Winery. Vistalba, Mendoza. Compoziție: 100% Cabernet Franc. Învechire: 60% din acest vin a fost maturat în butoaie de stejar francez. Vinificator: Hervé J. Fabre și Juan Bruzzone. PSVP: 272 USD

LOCUL 2: Fond de Cave Reserva 2016 - Bodega Trapiche Argentina. Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Compoziție: 100% Cabernet Franc. Îmbătrânire: Învechit în stejar francez și american timp de 15 luni. Vinificator: Sergio Casé. PSVP: 305 USD
Locul 3: Malajunta Reserva 2015/2016 - Crama Malajunta Wines. Los Arboles, Valea Uco, Mendoza- Compoziție: 100% Cabernet Franc. Învechire: 65% din vin, maturarea în a 2-a și a 4-a utilizare butoaie de stejar francez timp de 12 luni. Vinificator: Gabriel Donozo. Amestec de Vintages. PSVP: 295 USD
LOCUL 4: Serbal Cabernet Franc 2017 - Bodega Atamisque Winery
Locul 5: Gauchezco Reserva 2016 - Bodega Gauchezco Vineyard & Winery
LOCUL 6: Lucrător Bee Stinger 2016 - Crama Vinificatori Familia Durigutti
2ª TANDA - Cabernet Franc între 325 $ și 450 $

Seminariile provocării federale din 2018 - Cabernet Franc
Primul seminar: „Defectele vinului” de María Laura Ortiz (Vinífera/DIAM). O descriere teoretică și practică a diferitelor defecte pe care consumatorul le poate găsi atunci când decupează un vin. Cum să le recunoaștem? Cum să acționezi în fața lor? A fost descris, cu exemple:
• Picături acetice sau de oțet
• Erbacee
• Arome murdare (de origine microbiologică)
• Mirosul de plută
•Oxidare
• Sulfuros
• Metionol
• Alcool izoamilic
•Ciupercă
• IPMP cu pământ umed

Al doilea seminar: „Dezvoltarea Cabernet Franc în Argentina” de Luis Reginato (directorul podgoriilor din Catena Zapata). Istoria și originea Cabernet Franc. Dezvoltarea sa în Argentina. Calitățile pirazinice ale tulpinei. Pentru a culmina cu o degustare verticală ghidată a uneia dintre etichetele emblematice ale Cabernet Franc din Argentina, cum ar fi Angélica Zapata, din anii 2005/2007/2011/2014.
Scurt istoric al provocării federale
Provocarea Federală s-a născut în rândul unui grup de entuziaști și iubitori de vinuri care, prin intermediul rețelelor sociale, au luat contact cu un grup de vinificatori și comunicatori din Mendoza care au organizat întâlniri tematice - pe care le-au numit Provocări - ale Pinot Noir, Bonarda sau Cabernet Franc. Fiecare și-a adus vinurile, le-a gustat orbește și s-a închis cu un grătar bucurându-se de ele.
Pe baza acestei idei, în 2011 a fost lansată prima provocare federală: o degustare oarbă, axată pe consumatorii de vinuri de ultimă generație, cu ideea de a degusta vinuri din toată țara. Ideea inițială era să avem o întâlnire de prieteni, împărțind cheltuielile, dar cu „cuvântul din gură” în doar 10 zile s-au reunit 30 de degustători și 34 de vinuri.

Grupul de prieteni a trebuit să învețe din mers pentru a organiza acest tip de eveniment, au constatat că trebuie să închirieze pahare, să deguste vinurile în prealabil pentru a arunca sticlele defecte, pentru a defini o comandă etc. Prima provocare federală a fost dedicată Malbecului și a avut loc la restaurantul cu ușă închisă din cartierul Belgrano, Treinta Sillas. Repercusiunile au depășit imaginația organizatorilor.
În 2012, Provocarea Federală s-a concentrat pe Blends. Au adunat 50 de persoane care au gustat un total de 49 de etichete din diferite regiuni argentiniene, la restaurantul Laurak Bat. Din nou a depășit așteptările.
În 2013, Federal Challenge a reunit 100 de degustători care au gustat 64 de etichete Malbec la hotelul NH Tango.
În 2014, tema a fost Cabernet și 100 de degustători s-au bucurat de 72 de etichete. În plus, a fost organizată o Mini Federal Petit Verdot Challenge în Paladar Buenos Aires, unde 30 de participanți au putut degusta 21 de probe de tulpină.

În 2015, provocarea federală a fost declarată de interes cultural de către orașul Buenos Aires și 81 de probe Malbec au fost colectate și degustate de 102 iubitori de vin. La sfârșitul anului 2015 a fost organizată o nouă Mini Challenge, de această dată dedicată Bonarda.