Pârtiile de schi sunt umplute în fiecare iarnă cu schiori sau practicanți ai oricărei forme de sporturi de iarnă, care petrec zile lungi la munte la temperaturi sub zero grade și sunt supuși unui efort fizic deosebit. Din acest motiv, este esențial să aveți energia și rezervele necesare pentru a face față pantelor înzăpezite și a rezista senzației termice.
O dietă bună este esențială pentru a rezista acestor condiții pe tot parcursul zilei de schi. Olga Da Cunha, nutriționist al Park Piolets MountainHotel & Spa, recomandă trei opțiuni de mic dejun sănătos, adaptate tuturor gusturilor și cu contribuții de proteine animale și vegetale, carbohidrați și acizi grași sănătoși.
Este despre terci, farfurie formată din ouă, banane, lapte de vacă sau băutură vegetală, nuci și fructe proaspete; fulgi de ovăz, gătite cu apă sau băuturi vegetale (fără zaharuri) și însoțite de semințe de floarea-soarelui sau de dovleac, nuci și fructe proaspete; și, în cele din urmă, pâinea prăjită, făcută din pâine integrală de spelta sau hrișcă cu ulei de măsline virgin, avocado, roșii și șuncă.
„Nu există o opțiune mai bună decât alta, cel mai important lucru este să alegi opțiuni sănătoase cu aport de proteine animale sau vegetale și carbohidrați cu un indice glicemic scăzut, care să ne ofere energie mult timp pe tot parcursul dimineții”, se afirmă Da cunha, care sfătuiește și consumul de acizi grași sănătoși.
Un mic dejun care îndeplinește aceste trei cerințe va oferi corpului forță pentru a face față unei zile de sport pe zăpadă. Cu toate acestea, ziua este lungă, corpul trebuie întotdeauna să încarce bateriile, iar gustările sunt o soluție pentru a satisface apetitul cu câteva ore înainte de masă.
Nutriționistul din Park Piolets MountainHotel & Spa pariați să aveți câteva nuci la îndemână, precum migdale, alune sau nuci, și fructe proaspete, cele mai sănătoase opțiuni. Barele energizante sunt o alternativă, atât timp cât conțin alimente naturale neprelucrate sau zaharuri adăugate. Da cunha recomandă prepararea acestor tipuri de gustări acasă (cu smochine uscate, fulgi de ovăz sau muesli, nuci și miere), ceea ce garantează că sunt sănătoase.
Pentru prânz și cină, Da cunha sfătuiește să mâncați un fel de mâncare de legume după cum doriți (fiert, aburit sau la grătar), însoțit de carne sau pește albastru. Vasele pot fi, de asemenea, completate cu cartof sau cartof dulce și orez brun sau quinoa. O altă opțiune, potrivit nutriționistului, este să vă bucurați de o cremă de legume de sezon cu ulei de măsline extra virgin și bărbierit de șuncă iberică și pește la cuptor.
Hidratare: apă versus băuturi izotonice
Hidratarea este un alt ghid fundamental pentru a face față exercițiilor fizice în condiții extreme. "Consumul de apă este cel mai bun mod de hidratare, pentru că majoritatea băuturilor pe care le găsim pe piață au o cantitate mare de zaharuri adăugate, chiar și cele care credem că sunt pentru sportivi ", asigură nutriționistul. Prin urmare, adăugarea unor lămâi în apă pentru aromă este o opțiune bună.
Noul bufet de bucătărie internațională de la Park Piolets MountainHotel & Spa Urmați aceste recomandări dietetice și aveți 8 zone de show-cooking pentru a descoperi show cooking. În plus, oferă micul dejun energic pentru a face față provocărilor sportive și cine pe bază de carne și pește până la obiect, precum și specialitățile pe care copiii le plac cel mai mult. Diversitatea ofertei gastronomice include și un număr mare de pâini făcute cu o varietate de semințe.
- Spălați fructele și legumele și nu rupeți lanțul rece al alimentelor pentru a evita
- Organizarea și conservarea alimentelor la domiciliu, cheia siguranței alimentelor
- Conservarea alimentelor, cheia pentru
- Acestea sunt EXACT nucile pe care trebuie să le mănânci pentru a avea o piele super luminoasă și
- Acestea sunt rugăciunile pe care le puteți spune pentru a mulțumi pentru mâncare - Gastrolab