Suntem în mijlocul toamnei, moment în care putem găsi o varietate de produse care își găsesc cel mai bun sezon de consum în aceste luni și, prin urmare, oferă o bună calitate nutrițională la un preț mai mic. Astăzi ne dedicăm fructele de toamnă și proprietățile lor, plecând de asemenea, o mulțime de rețete pentru a le include în dieta obișnuită.

sunt

Merele

Este printre cele mai populare fructe, precum și printre cele mai acceptate de copii și adulți. Are diverși antioxidanți, fibre, magneziu, potasiu și vitamine din grupul B. și un compus se ascunde în pielea ta care ar putea ajuta la controlul grăsimii corporale.

Există culori roșii, galbene și verzi, dar toate au proprietăți similare și asigură pentru fiecare 100 de grame, aproximativ 50 Kcal. Cu ele putem crea gustări sănătoase precum chipsuri la cuptor, deserturi ușoare precum mere prăjite, prăjituri fără zahăr sau mere, supă rece, salate sau prăjituri de fitness cu fulgi de ovăz și scorțișoară.

Pere

Acestea contribuie aproximativ 55 Kcal la 100 de grame și sunt unul dintre fructele cu mai mult potasiu, precum și, bogat în fibre și vitamine din complexul B.

Ele pot fi folosite întregi, întotdeauna mai bune dacă le consumăm pielea pentru că o varietate de antioxidanți, și utilizați-le într-o varietate de preparate, cum ar fi o salată, unele prăjituri pentru micul dejun sau o gustare, un smoothie sau deserturi sănătoase, cum ar fi pere cava sau un sorbet ușor.

Citrice

Citricele sunt fructele pe care le asociem întotdeauna cu vitamina C, cu toate acestea, ele pot oferi mult mai mult decât atât: caroten, vitamina A, fibre, potasiu, apă, acid folic și varietate de antioxidanți.

Mandarina, grapefruit, lamaie, lime si portocala Au între 15 și 45 Kcal la 100 de grame și alcătuiesc un grup de alimente foarte nobile pentru corpul nostru, versatile și accesibile.

Cu citrice putem face de la un suc sau un smoothie la salate, frigarui, sosuri, gemuri, mic dejun si multe alte feluri de mancare.

Este unul dintre fructele care îmi place cel mai mult să le consum ca atare la micul dejun. Contribuie în jur 45 Kcal la 100 de grame și este încărcat cu fibre, precum și diverse vitamine și minerale care sunt responsabile pentru beneficiile sale.

Printre micronutrienții săi, potasiu, carotenii și vitamina A la fel de bine ca vitamina C, toate necesare pentru a avea grijă de organism în acest sezon.

kiwi Este un fruct pe care îl putem consuma proaspăt în orice moment al zilei, precum și să îl adăugăm la o salată sau salată de fructe, să le facem umplute sau ca parte a bolurilor de smoothie sau smoothie. O altă opțiune mai potrivită pentru bucătăriile vitoniene este să pregătim gem de kiwi de casă pentru a răspândi pe pâine prăjită în micul dejun.

Kaki

Este unul dintre fructele de toamnă mai puțin populare, dar cu proprietăți valoroase pentru organism, deoarece este plin de antioxidanți care oferă beneficii fiecărei celule, dar, de asemenea, datorită bogăției sale în potasiu și aportului scăzut de sodiu, este considerat un fruct bun pentru sănătatea cardiovasculară.

În plus, este o sursă de calciu, fier și într-o măsură mai mică vitamina C și oferă aproximativ 125 Kcal la 100 de grame. Cu el putem face de la o salată la un smoothie, frigarui, dulciuri și câte altele ne permite imaginația.

Fig

Sunt printre toate fructele de toamnă unul dintre preferatele mele pentru aroma lor intensă și dulce și textura plăcută. Contribuie în medie 70 Kcal la 100 de grame dar sunt pline de fibre care satisfac.

Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine și minerale, printre care se remarcă Vitaminele B cum ar fi acidul folic și mineralele precum potasiul, calciul și magneziul.

Cu smochine proaspete putem pregăti o varietate de feluri de mâncare, deoarece se potrivește foarte bine atât cu preparatele sărate, cât și cu dulciurile. Astfel, putem însoți niște zoodle cu smochine sau, o pizza, o salată sau putem face un sos pe baza acestui fruct de sezon sau a diverselor feluri de mâncare dulci, cum ar fi această prăjitură de smochine și migdale.

grenadă

grenadă Este un fruct plin de minerale care sunt bune pentru organism, printre care potasiu, calciu, fier, seleniu, cupru și zinc, dar, de asemenea, este o sursă excelentă de polifenoli antioxidanti ești în mare măsură responsabil pentru profiturile tale.

Contribuie în medie 83 Kcal la 100 de grame și îl putem încorpora în diferite preparate, cum ar fi o salată de toamnă, un sorbet ușor și hrănitor, un tartru ideal ca starter elegant și gustos, un dulce sau jeleu sau un sos sau sandvișuri, cum ar fi aceste tăvi de pui din pâinea pita. nutrienți de care avem nevoie cel mai mult în acest sezon și, în același timp, ne umplem cu un gust bun la un preț foarte mic, prin urmare, nu putem pierde aceste luni pentru consum. Și tu, ce fruct de toamnă preferi?