Sfaturi nutriționale

ușoare

Adăugat de: Marta Rey 26.06.2015

Marta Rey

Ultimul mesaj de Marta Rey (vezi toate)

  • Factorul emoțional ca generator de supraponderalitate. - 01/09/2021
  • Cum să slăbești de Crăciun? - 01/08/2021
  • Vrei să slăbești în mod sănătos greutatea pe care ai câștigat-o de Crăciun? - 01/08/2021

Pentru a ușura puțin aportul de calorii când mergem la un grătar, vă vom oferi câteva recomandări pentru garnituri ușoare pentru grătare.

Ce fitinguri le putem folosi ca acompaniament în grătare pentru a le face mai sanatos?

Întâlnirile cu prietenii în timpul verii au loc într-un mod foarte obișnuit sărbătorind un grătar la casa cuiva.
De obicei, Principalul fel de mâncare al unui grătar este carnea la grătar. În general, se aleg bucăți cu grăsime care, atunci când sunt gătite pe grătar, rămân suculente. Cârnați, hamburgeri, cotlete, șuncă, slănină, aripi de pui ... deși se poate face și cu pești precum creveți sau sardine ...

În general sunt alimente foarte bogat în grăsimi și uneori dificil de digerat.

Numitorul comun al alimentelor cele mai alese pentru a face un grătar este prea mult colesterol, grăsimi saturate și prea multă sare.
Pentru a compensa și pentru a facilita digestia lor, putem însoți grătarul cu feluri de mâncare sănătoase să ne ajute ne satisfac apetitul de a mânca mai puține grăsimi și pentru a face digestia mai ușoară.

Legume:
Poate fi folosit pentru a face un lot de legume și grătar, cum ar fi morcovii, arpagicul, ardeiul verde, ciupercile ... sunt foarte opțiune bună pentru a însoți carnea.

Putem pregăti și câteva legume de consumat crude (cum ar fi crutités), pentru a se scufunda într-un sos precum vinagreta, sos roz, hummus ...
Și, de asemenea, salată la îndemână și delicioasă cu salată, roșii și ceapă ca bază la care poți adăuga orice.
Legumele crude sunt bogate în enzime care nu numai că îmbunătățesc digestia, ci și ajuta la distrugerea microbilor patogeni din intestin.
legume verzi, cum ar fi spanacul, escarola, andivele sau năsturelul, Sunt o alternativă la salata de salată care, pe lângă faptul că ajută la digestie conțin vitamine și compuși care ajută la funcționarea ficatului că după un aport mare de alimente bogate în grăsimi, lucrați 100%.

Legume fermentate:
În țările din Europa Centrală există obiceiul de a asocia mâncărurile din carne cu varză fermentată (varză acră) care ajută la digestia grăsimilor.
Procesul chimic fizic de fermentare determină sintetizarea acestora enzime digestive similare cu cele din stomacul nostru care sunt necesare pentru digestia proteinelor și a grăsimilor.
Poate fi preparat acasă, ținând cont că trebuie făcut cu câteva zile înainte pentru ca legumele să fie fermentate sau să le cumpere deja fermentate.

Fructe tropicale:
Sunt un desert ideal pentru a compensa atât din punct de vedere nutrițional, cât și digestiv, restul meniului.
Putem lua ceva frigarui de sezon sau o salata de fructe.
Fructe ca papaya sau ananas, sunt foarte interesante întrucât conțin bromelaină și papaină care se numesc enzime proteolitice deoarece ajuta la digestia proteinelor, cu ce un sorbet de ananas și papaya sau granita ar fi desertul ideal după un grătar.